- 觀點1: 雅江的特產高原人參,在人參里一直都有很好的口碑。購買時鑒別真假,主要可以從商標、質地、外表、味道來區別,還有一些常見的拿來冒充人參的植物,可以了解一下做對比。一、看商標 人參,老一輩的叫它地精。在很多影視作品、小說里都會提到千年人參,吃了以后非常大補,人參一直也是大家喜歡的補品,效果非常好。人參有野生的,數量稀少,經常被摻假。而雅江的為人工栽培,只要有正確的商標一般假貨很少??梢匀ゾW上看看雅江的的正確標志,還有看購買的地方是否有專業授權。一般都是可以保證人參品質的。二、看外表、摸質地 雅江特產的高原人參,也有多種類型,外表并不是一樣的。如果看到人參根呈圓柱形,而且表面是灰黃色的,還可以看到一些粗的橫紋,而下面的人參分支只有幾條,上面還有一些小點,這是比較好的人參。人參的質地稍微有點硬,摸起來手感非常好,不會有顆粒感。三、嘗味道 人參的味道是有點甘,有點苦的。如果嘗出了比較刺激的味道,那應該是假的。還有聞起來比較腥的,都是假人參。人參可以補肺健脾,還可以益智安神。人參加工方法的不同,藥性也會不同,所以可以根據自己的病情選擇對應的人參。四、常見假人參特征 一些黑心商家經常會拿馬齒莧科的土人參來冒充人參,這種一般沒有無蘆頭,而且有簇晶。還有拿商陸冒充的,也是無蘆頭和蘆碗,表面還有許多皮孔,切開來斷面有同心環。有的還會拿桔梗來冒充,這樣根部會有有蘆頭、蘆碗,但是卻橫紋。所以看到這些假人參的特征的時候,要小心一點了。 人參的功效雖然非常好,但是也不是所有人都可以食用的,在購買之前最好是在中醫的指導下。
- 觀點2: 可以觀察人參的皮,正品人參的皮是呈黃色或者褐色的,非常緊密還富有光澤,假人參的皮通常是發白的,看上去比較嫩。
- 觀點3: 挑選正宗的高原人參,從外觀辨別,真正的人參是紅棕色,參體飽滿,斷面光亮,有菊花紋,從口感,它是甘中微甜。
- 觀點4: 1.真正的人參來說是非常干燥的一個塊根,而且形狀上是細長條形的,也可能是長紡錘形的。2.人參的長度通常情況下是在兩厘米到六厘米之間的,直徑大概是在五六毫米的樣子。3.人參的根部處于鈍圓的狀態,而且一般來說都是會有殘存莖痕的存在,同時人下端比較細。4.人參的表面是屬于黃白色的,而且是半透明的質地,比較脆,很容易就會折斷,而人參的斷面顏色同樣是黃白色的,而且比較亮。
- 觀點5: 購買的時候要聞一聞香味,是那種非常自然的,一點點特殊的味道,看顏色不是純白的,帶一點點黃色
- 觀點6: 辨別真假人參,需要看清“五形”,識別“六體”。 五形是指須、蘆、皮、紋、體 ,六體是指靈、笨、老、嫩、橫、順
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