- 觀點1： 抹茶千層蛋糕，細膩香甜，風味獨特，是一個非常出色的甜品。那么在家里做這個蛋糕具體都需要什么食材，步驟又是怎樣的呢，下面小編就給大家科普一下。
制作抹茶千層蛋糕，所需的配料復雜我們要提前準備淡奶油，最好是動物奶油，因為更健康一些，還要準備高級一點的抹茶粉，最好是純度高一些的，這樣做出來的蛋糕抹茶味才能更濃郁。另外還要低筋面粉、黃油、雞蛋、牛奶、白糖以及你喜歡吃的各種水果丁。首先，我們要制作千層蛋糕的面皮，準備一個大一點的盆子，將低筋面粉、抹茶粉一起加入盆子里，然后打上三到四個雞蛋，倒入適量牛奶，放入白糖，在融化一大塊黃油放入里面，然后把筷子不停攪拌，直到把面糊搞到稍稍掛筷就可以了，面糊一定不能太稀。然后我們來打發動物奶油，邊打發邊往里面加一些白糖，這樣打出的奶油甜味會更加均勻一些，打發到奶油成小彎鉤就可以了。如果喜歡吃水果，可以提前把水果丁切好備好，這樣我們所有的食材就準備好了。
制作抹茶千層蛋糕，過程并不復雜我們先來制作千層蛋糕的面皮，大家可以用那種一粘就一張的專業餅皮鍋，也可以拿一只不粘的平底鍋，將面糊放一勺在上面，慢慢的轉開，這樣也能成為一張薄薄的面皮，切記大家不要把面皮弄得太厚，就是越薄越好，薄一些的面皮吃起來不粘牙，而且也會有那種糯嘰嘰的感覺，如果面皮弄得太厚，那么口感就會大打折扣。烙好的面皮放在旁邊備用，烙二十張差不多就可以了，如果家里沒有低筋面粉，也可以用玉米淀粉代替，如果喜歡抹茶味道濃郁一些的，可以把面粉與抹茶粉以一比二混合，這樣做出來面皮更加綠一些。然后一層面皮一層奶油，建議不要涂抹太多奶油，否則在切的時候，特別容易粘刀。最后在面皮上撒上一層抹茶粉，這樣抹茶千層蛋糕就做好了。
做好的抹茶千層蛋糕上面也可以放上自己喜歡吃的水果，這樣口感層次還會更豐富一些，這道甜品，甜而不膩，味道非常清爽。 - 觀點2： 配方是選用比較好的抹茶粉，還要很好的低筋面粉，加入一些牛奶和黃油，還有適量的奶油；先制作蛋糕胚，在面粉里面加入雞蛋和牛奶，使它們均勻地攪拌在一起，然后再加入糖，倒入一個模具里，放入烤箱烤20分鐘左右拿出來，抹上抹茶味的奶油，再把蛋糕放在奶油上面，再放入烤箱中烤半個小時左右，把兩個蛋糕表面多抹上抹茶味的奶油即可。
- 觀點3： 在低筋面粉當中加入一些抹茶粉，再加入清水，混合好之后，里面加入白砂糖和打散的雞蛋，按照一個方向攪拌，里面再加入330毫升的牛奶，帶上保鮮膜放到冰箱當中冷藏一個小時，放在鍋里面烙熟，上面裹上奶油，撒上抹茶粉。
- 觀點4： 應該準備好雞蛋，牛奶，高筋面粉，然后攪拌均勻。加入適量的抹茶粉，攪拌均勻，把面糊放到蛋糕胚上，放入到烤箱里，大約烤15分鐘，溫度設置在200℃左右。
- 觀點5： 可以的，制作過程中在面粉中需要加入適量的抹茶粉，雞蛋，牛奶和面粉的配方是有比例的，這樣才可以保證抹茶蛋糕的口感。
- 擴展閱讀1：月子期間能吃榴蓮披薩嗎
- 坐月子時可以吃榴蓮披薩，只要不對榴蓮過敏就可以。榴蓮營養豐富，含糖量高。此外，榴蓮還含有維生素、蛋白質、脂肪等成分，可以補充能量，有滋陰養陽的功效，在坐月子時適當的吃一些，對于身體很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩，有條件可以自己在家做，這樣相對來說，吃的也會更放心。因為外面售賣的很多...
- 擴展閱讀2：五個多月的寶寶、蘋果汁可以喝多少？
- 你好,根據您的情況,5個多月寶寶您每天給他喂點就可以了的,再喂奶之間給他喂點的,一般果汁能喝個30ml,還可以喂點刮下的水果泥的。多吃對寶寶有助于大便。
- 擴展閱讀3：5個月的寶寶喝蘋果汁，可以喝多少
- 5個月的寶寶這個時候可以添加果泥了，果泥：5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。如果喝果汁的，一次喂的量應該量控制在50ml左右，在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴展閱讀4：快五個月的寶寶可以喝蘋果汁嗎
- 可以，兩個月就開始添加了。每個季節，用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時令水果汁。春天可用橘子、蘋果、草莓；夏天可用西紅柿、西瓜和桃；秋天可用葡萄、梨；冬天可用蘋果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果，最重要的是要注意清潔衛生，不要讓細菌侵入。為了預防細菌侵入，所以在榨...
- 擴展閱讀5：孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質，能夠補充孕婦所需營養。而且，披薩口味多樣，容易消化和吸收，孕婦適量吃面包有助于孕期營養的均衡。但因為披薩經過烘烤，屬性偏燥熱，所以孕婦在孕期的食用應以適量為主。
- 擴展閱讀6：產婦能吃披薩嗎月子里
- 產婦是可以適當的吃點披薩的，不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營養均衡，多吃魚肉類食物，堅果，豆制品。產婦吃什么好 剛剛生完寶寶，產婦需要進補，那么，產婦吃什么好呢？其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜，并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式，...
- 擴展閱讀7：初學者怎么學奶茶教程
- 在實體店，不用擔心培訓學費太高或，也不怕對方有所保留，學不會全套技術，更不用問學做奶茶要培訓多久，因為奶茶店老板會要求你快速學會做奶茶技術，然后上崗工作，時間大概是7-10天左右 每天大量練習做各種奶茶飲品，很快...
- 擴展閱讀8：學習做奶茶要多少錢啊？
- 學做奶茶上培訓班大概要5000-10000元左右。奶茶培訓的費用包含以下這些方面：1、奶茶培訓課程的學費將包括課本費：就像我們在初中和高中學習時一樣，也有針對參加奶茶培訓班的學生的教科書，以便學生可以學習食物營養，烹飪技能，...
- 擴展閱讀9：成都鹵味培訓學校哪里最好
- 成都飄味香餐飲培訓學校以傳承中國傳統的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現代秘笈、祖 傳與現代結合新配方，展現美食獨特烹制技術為宗旨；以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。...
- 擴展閱讀10：菜譜詩句整首
- 2. 描寫美食的詩句 1、《江上漁者》 宋代:范仲淹 江上往來人,但愛鱸魚美。 君看一葉舟,出沒風波里。 譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。 看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪里上下顛簸,飄搖不定。 2、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！