- 觀點1： 地瓜我們平時就是用來熬粥吃，或是煮著吃，還可以用來炸紅薯丸子，總而言之，地瓜做出來的小點心我是維持不油膩。今日和大家分享的紅薯的做法，既能做為減肥的代餐餅干，也可作為小孩的少糖小零食，不含有白砂糖，做出來地瓜棒香甜松脆，越嚼越香。作法非常簡單！
【地瓜芝麻棒】關鍵食物：紅薯泥100克，銀龍魚點心用小麥面粉150克，蛋1個，無鹽黃油50克，白芝麻適當。
【具體方法】紅薯去皮切片隔水蒸熟，提前準備一個雞蛋，150克小麥面粉，50克無鹽黃油。用食用油代替黃油還可以，可是比不上無鹽黃油香。取100克番薯，拿勺子碾碎紅薯泥，將蛋清打上去。雞蛋黃存著預留。黃油軟化成美白牙膏狀，倒進紅薯泥中充足拌勻。
篩入小麥面粉，揉成團，只需結團就可以了，不用像蒸饅頭一樣揉太久。面糊起筋曲奇餅干也不脆了。揉好面團放進錫紙上，上再蓋上一層錫紙，用搟面杖攤成片狀。刷過一層蛋清粉，上灑白芝麻。切割成條形，不必擠在一起，有間距地放置，在烤的過程當中，曲奇餅干還會繼續澎漲。小烤箱165℃，烤15min。晾涼以后就會松脆了。烤好的地瓜芝麻棒，咬一口咯嘣兒脆，特別好吃。并沒有放糖，僅有地瓜淺淺的清甜味，既饑餓感又減肥，通過率非常高，大伙兒值得一試哦！
【小提示】1、在面糊里加入無鹽黃油和雞蛋清，會使曲奇餅干更為松脆。怎么樣用食用油做出來曲奇餅干會較硬一些。2、面糊不要揉太久，揉時間久了面糊會起筋，口味還會較硬。3、烤好的地瓜棒晾涼以后就會松脆，如果真有一些軟，要入電烤箱再烤一會。4、地瓜棒晾涼后用密封瓶或是薄膜袋裝起來儲存。 - 觀點2： 紅薯其實烤著吃是最好的，當然如果你非常喜歡薯片的話，也可以把紅薯切成碎片，然后用油炸一下，吃起來清脆可口。
- 觀點3： 可以把紅薯蒸熟，然后加入一些糯米粉，加入一些白砂糖揉成小球。在油鍋里邊炸。也可以把紅薯和紅糖揉成光滑的面團，撒一些芝麻。
- 觀點4： 空氣炸鍋烤紅薯，可以把紅薯切成條用油炸，可以把紅薯蒸熟，然后加入一些牛奶加入一些芝士，做成紅薯餅。
- 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
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- 擴展閱讀2：面粉蔥花雞蛋餅怎么做？
- 1、將面粉放入大碗中，打入雞蛋，再加入適量鹽，然后少量多次的加入溫水，一邊加入溫水一邊用筷子和面，將面粉調成細膩濃稠的酸奶狀面糊，狀態為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花，將蔥花加入調好的面糊中調勻。3、把鍋燒熱，加入少許食用油，轉動鍋子使熱油潤澤鍋的內壁，然后調成小...
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- 擴展閱讀4：涼粉是哪里的特產呢黑涼粉和白涼粉哪個好吃
- 白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了，一個白色一個黑色，完全是根據個人喜好來選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口，黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個方面來說，你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來說，白涼粉和黑涼粉都是一樣的，但是由于顏色的不同，有的可能搭配白涼粉好看一些，有的可能搭配黑涼粉...
- 擴展閱讀5：排骨燉肉的家常做法
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- 前腿肉。前腿肉是一塊三七分肥瘦的豬肉，這個部位的豬肉，是最適合用來調肉餡的。相比較于其他部位的豬肉時，三七肥瘦的豬肉，能讓做出來的肉餡口感更鮮嫩，且不老、不柴。梅花肉。梅花肉是豬脖子上方的一塊肉，一頭豬大概只有5斤左右，尤其其肉質細嫩，而且瘦肉中夾雜著雪花斑點般的肥肉，所以非常...
- 擴展閱讀7：如何做清燉羊肉湯鮮香又營養？
- 焯水是去除羊肉腥味的關鍵步驟，不可省略。燉煮時使用文火慢燉，可以使羊肉更加軟爛，湯汁也更加濃郁。燉煮過程中盡量不要頻繁開蓋，以免湯汁流失和溫度變化影響肉質。調味品的添加應在燉煮完成前進行，以免長時間的煮制影響口感和營養。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細步驟和小技巧，按照這些步驟操作，你...
- 擴展閱讀8：怎么煮八寶粥粘稠
- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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