- 觀點(diǎn)1： 德陽美食排行榜前十名：
一、果汁牛肉
果汁牛肉是四川德陽孝泉地方名的特色美食，外酥里脆，容易化渣，汁味濃厚，味道霸道！吃了還想再吃，孝泉果汁牛肉的味道，永遠(yuǎn)是德陽人心頭的最愛，被刻入德陽人的童年記憶，即使是成年后，在閑適的時(shí)候來上一包，都感覺超棒，是本地人絕對(duì)離不開的零嘴。
二、連山回鍋肉
連山回鍋肉是四川省德陽一道出了名的特色美食，需要先將豬頭煮到八成熟，然后切成肥瘦相宜的肉片，一片回鍋肉切成了長(zhǎng)卷，約有30-40厘米長(zhǎng)，再回鍋與郫縣豆瓣、青蒜苗，花椒、蔥等爆炒而成，然后像曬衣服樣晾在盤中的鐵架上，據(jù)說這樣做出來的回鍋肉半肥半瘦，口感相宜，且肥而不膩，略帶辣味，咸中有甜。
三、嚼雪包子
嚼雪包子是四川省德陽市的著名小吃，因外皮色白如雪故而得此名。嚼雪包子以上等白面做包子皮，瘦豬肉、香菇碎，蔥花，生抽，鹽，雞精，五香粉，豆瓣醬，油拌勻，將餡兒心用包子皮包好，入籠蒸熟即可，入口松軟。嚼雪包子不僅好看而且好吃，是不少德陽人的早餐選擇，搭配一碗熬好的粥，就是一頓豐盛的早餐。
四、什邡板鴨
在四川德陽的什邡市洛水鎮(zhèn)，這里的臘板鴨可是出了名的美味，什邡人家里若是來了客人或逢年過節(jié)，酒桌上總少不了什邡板鴨的身影。百年傳承的板鴨制作技藝，更是一絕，先開膛去下水，濕腌十幾個(gè)小時(shí)，然后十字竹板撐起來晾干，再入熏爐熏制，然后再鹵制，待板鴨通體醬紅，遍身溢脂，味道甚好，香味讓人忍不住流口水。
五、羅江豆雞
羅江豆雞是四川德陽出了名的特色小吃，有幾百年的歷史了，并不是雞肉做的哦，它的主要原料為黃豆，厚實(shí)一點(diǎn)的豆皮，口感像雞肉，皮與皮之間有一點(diǎn)醬，芝麻非常香，一口咬下去，有一種超越肉質(zhì)的美味。
六、廣漢纏絲兔
廣漢纏絲兔是四川省德陽市廣漢市的一種特產(chǎn)，四川人偏愛兔肉，兔肉制作的花樣多得不要不要的，廣漢纏絲兔，就是其中之一。纏絲兔是在兔肉中加入了花椒腌制風(fēng)干，麻椒味滲入兔肉中，自然風(fēng)干的纏絲兔，相料進(jìn)入了每一片兔肉，最后經(jīng)過秘制鹵制而成，做法很講究，兔肉外皮香酥有嚼勁，肉質(zhì)鮮嫩入味，特別好吃。
七、羅江豆雞
羅江豆雞是用黃豆為食材制作而成的，將黃豆磨成豆?jié){，濾去豆渣，盛入鍋內(nèi)，燒沸，改用小火，待漿面起油皮時(shí)，用粗竹筷將油皮挑起，攤開晾干，直至挑完；將芝麻末、醬油、菜抽、花椒粉調(diào)勻，抹在豆油皮上，然后裹成長(zhǎng)方形塊，上籠蒸約30分鐘，使調(diào)料浸透油皮，取出晾涼后，橫切成小塊即成。
做好的羅江豆雞顏色棕黃，綿軟干香，咸香鮮麻，口味豐富，有麻辣味，香醇厚重，也有五香味，醬香十足，每一種口感，都獨(dú)具風(fēng)味，讓人愛不釋手。
八、玻璃抄手
玻璃抄手，原名大肉抄手，是德陽市有名的小吃。由于抄手皮薄，餡心精，包好后，餡心猶可見，故名玻璃抄手，分清湯、紅湯兩種，清湯味香，紅湯麻辣。玻璃抄手用清水和面做皮，皮內(nèi)包上薺菜、火腿、鮮肉等調(diào)成的餡料，用水煮熟即可。煮熟的抄手味咸鮮適口，突出薺菜的清新、火腿的醇厚、肉的細(xì)嫩、脂的豐腴、花椒的微麻以及淡淡的芝麻香氣。
九、粉子醪糟
粉子醪糟是一道以醪糟、糯米粉、雞蛋為主要食材制作的美食，是四川德陽特色小吃。醪糟燒開后，把元宵粉加水搓成的粉子團(tuán)一點(diǎn)點(diǎn)折下去，放紅糖和醪糟下去，湯團(tuán)浮起后，打入蛋花，關(guān)火，加入白糖，一碗熱騰騰的粉子醪糟就做好，粉子軟糯，汁甜味醇，非常好吃。在夏天將醪糟兌清水燒沸加糖，晾涼后加冰塊可以做清涼飲料，解暑又解渴。
十、什邡蕎面
什邡蕎面是德陽什邡著名小吃之一，是受群眾歡迎的綠色快餐食品。什邡蕎面主要用蕎麥粉制成，分水蕎面、干蕎面兩類，水蕎面用蕎麥面和輔料揉成面團(tuán)備用，隨做隨吃，其味獨(dú)特，麻、辣、酸、燙俱全；干蕎面用苦蕎麥粉和甜蕎麥粉精制面成，食用方法類似方便面，用開水浸泡10分鐘，視軟硬適宜后換開水燙一下，輔以佐料即可食用。 - 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過過嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！