- 觀點1： 茄子和雞翅可以做的美味太多了，可以燒，可以燉，都是非常美味可口的美食。
茄子雞翅茄子，古稱酪酥、昆侖瓜，以幼嫩果實供人食用，原產東南亞，公元4～5世紀傳入中國。茄子的顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀一般呈圓形、橢圓形、梨形等。營養價值豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，茄子中所含有豐富的維生素P能使血管壁保持彈性，防止硬化和破裂，所以經常吃些茄子，有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病
而雞翅中含有大量的維生素A，可以促進視力，上皮組織，及骨骼的發育，促進人體的生長以及精子的生成。雞翅還含有豐富的蛋白質，具有維持鈉鉀平衡，消除水腫的功效，可以治療營養不良性水腫，還能提高機體免疫力，有利于生長發育，調節血壓，緩解貧血。所含有的銅元素，有益于人體中樞系統、免疫系統、頭發、皮膚、骨骼、心、腦、肝等的發育和功能。
兩種食物放在一起可想其營養價值該有多高，雞翅燒茄子先將腌制的雞翅放入鍋內煎至金黃，再放入茄子，姜絲翻炒，炒至茄子變軟身，放入蒜末、生抽、鹽等調味品，蓋蓋燜熟為止，其實這是最為簡單的做法，而且口味極佳。
當然還有其他做法，現實茄子不用去皮，切成大塊兒，盡量大些（如果去皮，鍋里成形的茄子會比較爛）。然后用花雕酒和生抽，燒出的雞翅非常香嫩多汁。之后茄子一定要等湯汁剩的不多再放進去，因為茄子本身還會出些水，然后在燒制茄子軟爛就可以了。然后大火熬煮十五分鐘左右時間，放入調料（調料根據自身口味改變）、最后出鍋撒上蒜片味道會更香。
結語喜歡吃雞肉卻不錫婚吃茄子的可以根據我說的做法去做，相信你吃了之后還想吃，當然在家自己做的時候調味品一定要提前做好準備，因為如果你沒有放哪位調料，其中的味道肯定會變很多哦。 - 觀點2： 可以做茄子燒雞翅，把雞翅提前用水焯熟，腌制半小時，茄子去皮切小塊，鍋里放油燒熱放糖小火炒糖色，把雞翅放入翻炒幾下。倒入茄子跟調料攪拌均勻小火收汁就可以了。
- 觀點3： 可以做可樂雞翅，可以做紅燒茄子，可以做糖醋茄子，可以做地三鮮，也可以做麻辣雞翅，這些都是非常可口的美食。
- 觀點4： 首先把茄子切成滾刀塊，然后裹上淀粉。把茄子放入寬油中，炸至表面金黃撈出來。重新起鍋燒油，把雞翅放入油鍋中煎至兩面金黃，然后把剛才炸好的茄子也倒入其中進行翻炒，加入半碗開水，燉煮半小時，美味的雞翅，燒茄子就做好了。
- 觀點5： 茄子雞翅
茄子，古稱酪酥、昆侖瓜，以幼嫩果實供人食用，原產東南亞，公元4～5世紀傳入中國。茄子的顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀一般呈圓形、橢圓形、梨形等。營養價值豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，茄子中所含有豐富的維生素P能使血管壁保持彈性，防止硬化和破裂，所以經常吃些茄子，有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病 - 觀點6： 茄子可以做出非常美味的東西，比如說茄子吧，蒸茄子，蒜蓉茄子，烤茄子，雞翅也可以烤雞翅，蒸雞翅，煎雞翅，可樂雞翅，雪碧雞翅
- 觀點7： 茄子燒雞翅，紅燒茄子，烤茄子，香煎雞翅，烤雞翅，雞翅燉土豆這些美食都是非常好吃的，做法非常簡單。
- 觀點8： 茄子可以用來做茄包肉，還有香煎茄盒。紅燒茄子。茄子醬。雞翅可以做可樂雞翅，紅燒雞翅。烤雞翅。
- 觀點9： 烤茄子，紅燒茄子，燉茄子，可樂雞翅，紅燒雞翅。這些都是非常美味的。
- 觀點10： 可以做紅燒茄子，茄子燉雞翅，紅燒雞翅，可樂雞翅，油炸茄子，燒烤雞翅。
- 觀點11： 主料
雞翅4只
茄子300g
輔料
食鹽2g 生抽3ml 調和油適量 - 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
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