- 觀點1： 我的老家在關中平原的一個小村莊，小時候，爺爺奶奶，爸爸媽媽，兩個哥哥和我，我們過著簡單幸福快樂的生活。
從小到大，我的最愛是紅薯，年少時，由于家里條件不好，生活貧瘠，紅薯是我們的主食之一。
印象最深的，冬天，北方的天氣很寒冷，每每背上書包，回家路上，高興的和同學一路打鬧玩耍，但在進入家門的那一刻，我會立刻拉下臉來，假裝可憐兮兮的樣子，回到家，進入奶奶暖和的房間，奶奶會心疼的迎接我。
此時的我手腳已經凍得發麻，奶奶會囑咐我快點上炕，幫我脫掉鞋子，奶奶燒的暖和的火炕，我把手和腳放進去，好長時間也暖不熱，這時候，奶奶會端上一碗熱噴噴的紅薯小米飯，我用還沒完全暖熱的小手緊緊的捧著飯碗，那是我最幸福的時刻。
每每放學，經常是爺爺奶奶在家，父母大多時候在田里忙作，記得有一次正好被父親碰見，父親看見奶奶慣著我的樣子，訓斥我說:有什么了不起的，給你自己讀書。
我最愛吃的奶奶做的紅薯飯，不像現在賣的稀飯很稀，奶奶做的又稠又香，自產的黃黃的小米，配上我們家的紅皮白心紅薯，熬的很爛，那是我最愛的美味。我甚至不用吃菜，只這一碗紅薯飯就是最大的滿足。
在關中農村，平平整整的黃土地，我們家可以分到20來畝，我家的紅薯吃不完，可以儲存在地窖里，整整吃上一年，直到來年的新紅薯上市。
在我的印象中，父母整日在田里忙作，為了家，為了我們。
等我上了中學，要去鎮上住校，奶奶身體不太好。每周周五放學回家，母親常常會在廚房忙碌，放下書包，我會直奔廚房，在廚房的火塘里，有母親為我和哥哥準備的我們最愛吃的烤紅薯。
母親一次會烤很多個，我和哥哥都很喜歡吃烤紅薯，母親把烤好的紅薯從火塘里拿出來，外皮烤焦了的紅薯，又黑又燙，母親把紅薯放在地上晾一會兒，我迫不及待的捏來捏去，試探著哪個先涼又軟，包掉皮，熱騰騰的，又香又甜的板栗紅薯，吃到嘴里，甜在心中。
工作后，我也試著買些小米和紅薯，學著做奶奶那種紅薯小米飯，但每次都不能如愿。
每次和老公出去轉，在街上碰見烤紅薯的，也會買著吃，但是無論怎樣，依然吃不出小時候母親烤的那種美味。
如今，奶奶的紅薯小米飯，母親的火塘烤紅薯，還有父親的訓斥，都只能永遠的懷念了。 - 擴展閱讀1：韓國烤肉家庭自制腌制方法
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- 擴展閱讀2：如何腌制好吃的韓式烤肉？
- 烤制技巧：將腌好的肉塊放在預熱的烤架上，根據肉的厚度和個人喜好調整火力和時間。一般來說，肉塊不宜頻繁翻動，以免影響成型和口感。烤至兩面金黃，邊緣微焦即可。最后調味：烤肉快完成時，可以刷上一層腌料或者特制的烤肉醬，增加風味。撒上一些芝麻、蔥花或者香菜，提升口感和美觀度。總之，韓式烤肉的...
- 擴展閱讀3：韓式烤肉怎么腌制方法肥而不膩焦香誘人
- 白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進去。放上孜然粒跟食用油。攪拌均勻之后放上少許香菜攪拌均勻。料都放好了之后，把腌制好的肉放到冰箱里腌制一會更加入味。時間酌情考慮，腌好的肉就可以上鍋烤了不需要刷油，肉里本來就放油了。
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