- 觀點(diǎn)1： 葡萄果實(shí)可生吃，或干燥后作葡萄干食用，亦可作藥膳應(yīng)用，對(duì)神經(jīng)衰弱，疲勞過度，消化不良，心悸盜汗，浮腫等有療效。 （2）取白葡萄汁，生姜汁，服用，可治痢疾。 （3）每天飲用3杯紫葡萄汁，可使血小板聚集力降低40%。美國(guó)北卡羅來(lái)納大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究還發(fā)現(xiàn)，葡萄中的白藜蘆醇具有較強(qiáng)的抗癌、阻抑癌細(xì)胞擴(kuò)散效應(yīng)，有效清除人體內(nèi)多余的自由基，具有增強(qiáng)人體免疫功能和延結(jié)衰老效益。 （4）葡萄搗汁，可單服或與其它食療品配伍應(yīng)用。搗汁方法簡(jiǎn)便，取紫葡萄60克洗凈后，加300毫升水煮沸，直到葡萄皮、籽及肉部都分開時(shí)為止。用紗布袋過濾，去掉渣滓，加糖再度煮開、消毒、冷卻即成。用葡萄汁，藕汁，生地黃汁、蜂蜜等量，共煎熱，每次飯前服：治療熱淋，小便澀少或疼痛帶血。用葡萄汁、茅根，水煎飲用，可治療熱淋。 （5）葡萄干30克、去皮、芯的蓮子90克，用700—800毫升旺火燉至蓮子熟透即可服食，一般服五至10次見效，可治脾腎虛型胎動(dòng)不安。簡(jiǎn)便的方法是選蓮子60克、苧麻根和葡萄干各30克，水煎服，可治胎動(dòng)不安。 （6）葡萄干30克、南瓜蒂加水1碗，放入砂鍋，文火煲約20分鐘即可服用,治胎氣上逆引起嘔吐。 （7）老年人胃氣虛弱，胃陰不足；或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次飯前嚼食葡萄干6-9克，既能開胃口，又可補(bǔ)虛弱。胃虛嘔吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少許，調(diào)勻喝下，有止吐的功效。 （8）聲音嘶啞的患者，可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻，慢慢咽下，一日數(shù)次，也有一定輔助治療的作用。對(duì)于高血壓患者，則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻，用開水送服，每日2-3次，15日為一療程。 （9）民間用野萄萄根30克煎水服，用于治療妊娠嘔吐和浮腫，有止吐和利尿消腫的功效。還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝，用于治療黃疸型肝炎；可以作為一種輔助治療方法。 （10）葡萄葉可用于治療嬰兒腹瀉。取葡萄葉適量，洗凈，煎水兩次后去渣濃縮成糊狀，加面粉和白糖各半，拌勻后制成軟粒，再烘干或曬干。L歲以上的，每次服3-6克，日服2-3次；1歲以下的酌減。 （11）葡萄對(duì)肝炎伴有神經(jīng)衰弱和疲勞有一定效果。肝炎多伴食欲差，葡萄含多量果酸能幫助消化。葡萄干又是肝炎患者作為補(bǔ)充鐵的重要來(lái)源。對(duì)肝炎伴有腸胃病者，葡萄又是腸胃病治療的有效食物。 （12）葡萄汁，上午10點(diǎn)服1小碗，晚上10點(diǎn)服1小碗，連服3天，可治眼痛（角膜炎），其效如神。 （13）用葡萄枝、葉煎汁飲，或淋洗。葡萄制酒飲之治腰腿冷痛，筋骨濕寒痛。 （14）將葡萄置于冰箱中，用時(shí)取其汁涂于面部，有助于延緩皮膚衰老、潤(rùn)膚抗皺。 （15）葡萄500克洗凈，蘋果或鮮桃1個(gè)去皮切塊，一現(xiàn)置于果汁機(jī)中，依此加入適量蜂蜜（依個(gè)人口味，任意加減）和200毫升的涼開水，在果汁機(jī)中攪拌數(shù)分鐘，以紗布過濾后倒入杯中即成駐顏消暑之佳品
- 觀點(diǎn)2： 葡萄干（英文名稱：raisin）是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實(shí)。葡萄又名草龍珠、蒲桃。主產(chǎn)新疆、甘肅，陜西、河北、山東等地。夏末秋初采收，鮮用或干燥備用。葡萄干肉軟清甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
2、葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖。
3、葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸。
葡萄干的功效與作用
1、補(bǔ)血?dú)馄咸迅芍械蔫F和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少。2、防止冠心病葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。3、緩解神經(jīng)衰弱葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。4、降低膽固醇如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。6、護(hù)腸葡萄干能改善直腸的健康，因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間。7、防腫瘤葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)，而且能阻止白血病細(xì)胞的分裂。8、預(yù)防心臟病葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯—一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險(xiǎn)。
葡萄干粥的做法：
主料：粳米100克
輔料：葡萄干50克
調(diào)料：白砂糖5克
做法：
1. 將葡萄干揀凈，用冷水略泡，沖洗干凈;
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;
3. 鍋中加入約1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸;
4. 再改用小火熬至粥成，下入白糖調(diào)好味;
5. 再稍燜片刻，即可盛起食用。 - 觀點(diǎn)3： 葡萄干高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品內(nèi)含量葡萄糖肌營(yíng)養(yǎng)作用助于冠病康復(fù)由于鈣、磷、鐵相含量高并量維素氨基酸、婦及體弱貧血者滋補(bǔ)佳品補(bǔ)氣血、暖腎貧血、血板減少較療效神經(jīng)衰弱度疲勞較滋補(bǔ)作用
- 觀點(diǎn)4： 葡萄干有綠色、紅色、紫黑色等，是新鮮葡萄晾曬而成。從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)看的話，鉀元素比較高，鐵元素也比較高，不過它屬于非血紅素鐵，吸收性并不是很高。葡萄干含糖量比較高，升糖指數(shù)也高達(dá)64，不管任何人群，都需要適量食用。
- 觀點(diǎn)5： ，葡萄干具有以下功效
1.補(bǔ)血?dú)?br />葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少。
2.防止冠心病
葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。
3.緩解神經(jīng)衰弱
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。
4.降低膽固醇
如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
6.護(hù)腸
葡萄干能改善直腸的健康，因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間。
7.防腫瘤
葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)，而且能阻止白血病細(xì)胞的分裂。
8.預(yù)防心臟病
葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯—一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險(xiǎn)。 - 觀點(diǎn)6： 第一、葡萄干能阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。第二、葡萄干具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便的功效。第三、葡萄干的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，適用于神經(jīng)衰弱和過度疲勞者。第四、葡萄干對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病患者特別有益，對(duì)保護(hù)心臟作用更好
葡萄干含大量糖分和白藜蘆醇，可以滋補(bǔ)五臟，心腦血管，此外還可以提高免疫力，預(yù)防腫瘤。葡萄干它是通過葡萄晾曬以后，蒸發(fā)掉了葡萄內(nèi)的水分，濃縮以后制成的一個(gè)干果。葡萄干它的成分主要是，含有大量的糖分，以及含有大量的白藜蘆醇，能夠起到很好的滋補(bǔ)五臟，另外能夠?qū)τ谛哪X血管疾病有一定的保護(hù)的作用。我們目前用葡萄干，主要治療一些我們臟器虛損的疾病，比方說(shuō)像肺虛、脾虛等等情況，出現(xiàn)這種咳嗽或者腹瀉的情況，葡萄干有一定的輔助治療作用。第二就是，葡萄干長(zhǎng)期服用的話，對(duì)于心絞痛或者是腦缺血性的疾病，能夠起到保護(hù)的效果，從而抑制心腦血管疾病的發(fā)生。第三，由于葡萄籽還有一定的調(diào)節(jié)免疫的功能，所以長(zhǎng)期的服用葡萄干，可以起到預(yù)防腫瘤和輔助治療腫瘤的作用 - 觀點(diǎn)7： 堅(jiān)持吃葡萄干有什么好處？
- 觀點(diǎn)8： 教你4種葡萄干的方法，吃出新花樣，吃出更健康的身體！
- 觀點(diǎn)9： 常吃葡萄干對(duì)人體有什么好處，愛吃葡萄干的你不妨看看
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