- 觀點1: 我住在西北寧夏銀川,這里是少數民族自治區,這里有許多味道獨特的美食,尤其是面食,有涼皮,麻辣燙,涼粉等特色的小吃,特別吸引我的是刀削面,我常吃。但是,面食的主要成分是淀粉,吃多了,身體的營養會不平衡,而且會使身體發胖,要不要少吃呢?我的回答是:保持節制,適度去吃。我的理由如下所述。
第一,刀削面在過去是純手工削制而成的,刀工講求細膩,不過現在手工的刀削面不多了。因為,每天吃面的客流較多,手工效率跟不上客流量,面館都改用機器來削了。削好的面經水煮后出鍋,調上一些菜蔬,一盤色,香,味俱佳的削面就呈現在你的面前,吃起來,口感勁道,爽滑,加上綠色的菜蔬,配以牛肉,再用老陳醋勾味,還可以加上一些油炸辣椒,味道就更好吃了。油炸辣椒都是店主自家制做,油炸后添入剛出鍋的削面中,進行調味,更增添了削面的味道,非常的美味。每次面館里的師傅將一大盤足量的削面,端到你的面前時,口水不自覺的就會充盈你的口腔。
第二,炒刀削面非常好吃,味美誘人,我經常去吃。但是,其主要的營養成分還是以淀粉為主,我們人體需要的其他一些蛋白質,鈣質,在削面中含量不夠豐富,吃削面,就是吃個好的味道,滿足口腹之欲,把肚子吃撐。但是,每天如果只吃削面的話,人體的營養均衡性還是欠缺的。
第三,我在銀川這么久了,所有的小吃和面食中,我對炒刀削面這一美食情有獨鐘,一般,我每周都要吃上三到四次,從來沒有吃厭倦過。雖然,頻繁的吃削面,對身體沒有什么害處,但是吃久了,淀粉含量較高,容易引起身體發胖。這對那些喜歡漂亮,要求美好身材的女性朋友來說,肯定不會是一種好的選擇了。我每次吃完削面,一大盤吃下后,都是要散步一會,才去坐下來辦公。不然,馬上就座下來,發胖不說,還會長肚子。
第四,再好吃的美食,我們也要有節制,物極必反,再好的東西,如果不保持一個度,總會吃的厭煩的,也對自己的身體和消化不利。所以,吃削面也是這樣,少吃或適度地吃,這樣才行,保持我們身體的營養均衡,也要多吃一些蔬菜,肉類,蛋類,牛奶進行營養平衡。這樣保持一個合理健康的飲食結構,不偏食,我們的身體才會健康。
綜上所述,味道再好的美食,我們都有所節制,刀削面這種美食對我們來說非常喜愛,我們平時要適度的去吃,這樣才能保持一個健康的飲食習慣。好的飲食結構對我們的健康是有好處的,我們平時在吃削面時,要保持適度。 - 觀點2: 一定要少吃,因為面粉里面最主要的成分就是淀粉,對于人體來說,碳水化合物和淀粉攝入過多,會讓腸胃負擔較重,并且能夠快速的增加體重。
- 觀點3: 還是要少吃。因為刀削面里面的營養成分比較單一,多吃會造成營養不良,刀削面的哨子,一般都比較油膩,多吃會給我們的腸胃造成負擔。
- 觀點4: 可以吃。經常吃刀削面可以保護自己的腸胃,可以讓自己獲得好的消化,而且里面的淀粉含量也不是很高。
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