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在家中餐餐桌禮儀常識

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觀點1: 1. 在家吃飯時,餐桌上要注意哪些禮儀
吃飯的時候盡量不要說話,不要吧唧嘴,不要出聲,先讓老人和長輩動筷子!

一.入座的禮儀.先請客人入座上席.在請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進入.入座后不要動筷子.更不要弄出什么響聲來.也不要起身走動.如果有什么事要向主人打招呼.

二,進餐時.先請客人、長者動筷子.夾菜時每次少一些.離自己遠的菜就少吃一些.吃飯時不要出聲音.喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝.不要一邊吹一邊喝.有的人吃飯喜歡用咀嚼食物.特別是使勁咀嚼脆食物,發出很清晰的聲音來.這種做法是不合禮儀要求的.特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現這種現象.

三:進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲"真不好意思".;對不起;."請原涼".之內的話.以示歉意.

四;如果要給客人或長輩布菜.最好用公筷.也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前,按我們中華民族的習慣.菜是一個一個往上端的.如果同桌有領導,老人,客人的話.每當上來一個新菜時就請他們先動筷子.或著輪流請他們先動筷子.以表示對他們的重視.

五:吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上.

六:要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調和氣氛.不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯.

七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴.
2. 生活中餐桌上的禮儀常識有哪些
1、應等長者坐定后,方可入座。席上如有女士,應等女士坐定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招呼女士。入座后姿勢端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不要靠桌緣,或將手放在鄰座椅背上。

2、用餐時須溫文爾雅,從容安靜,不能急躁。

3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。

4、口內有食物,應避免說話。

5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。

6、必須小口進食,不要大口地塞,食物未咽下,不能再塞入口。

7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。

8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。

9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。
3. 常用的中餐餐桌禮儀有哪些
一般而言,中餐的常用餐桌禮儀有: (1) 客人不可先于主人拿起筷子。

(2) 進餐時,不拿餐具那只手要扶著自己的碗碟; 吃米飯或喝湯時要端起碗。 (3) 閉口咀嚼,不發出聲音;吃面條、喝湯時不發 出吮吸聲。

(4) 盡量不在餐桌上剔牙,剔牙時應以手或餐巾遮 擋一下。 (5) 餐桌中間的轉盤應順時針旋轉,每到菜上來 后,要先轉到主賓面前。

(6) 與兩旁的人談話時,聲音不宜過高,咽下食物 后再說。 (7) 如酒杯、飲料杯碰翻,應趕快用餐巾擦拭,旁 邊的人可以提供幫助,其他人則繼續談話和進食,以最 大限度減少當事人尷尬。
4. 家庭餐桌禮儀有什么講究
座位 若有客人,先請客人入座上席,再請長者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在離門最近處的座位上。

若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。

如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。入座時,要從椅子左邊進入,坐下以后要坐端正身子,不要低頭,使餐桌與身體的距離保持在10~20公分。

入座后,腳應放在自己座位附近,不可隨意伸出,以免影響他人。坐姿要端正,勿以手托腮或將雙肘放于桌上。

上菜 中餐上菜的順序為:開胃菜→熱菜→炒菜→大菜→湯菜→炒飯→面點→水果。 開胃菜通常是四種冷菜,有時種類可多達十種,上菜時,可將其先行上桌。

有時冷菜之后,可接著上四種熱菜。 用餐 出席正規的中餐宴時,在開席前餐廳會為每一位顧客送上一條濕巾,這是用來擦手的。

而后送上的第二條濕巾,可用來擦手或嘴,但不能用于擦汗或擦拭其它部位。 用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。

就餐時,按照傳統應先請客人、長者動筷子,夾菜是須少量,距離自己遠的菜就少吃一些。夾起的菜肴通常要先放在自己的飯碗中,直接把菜肴放入口是不禮貌的;依照慣例,客人出席正式或傳統的晚餐時,是不會吃光桌上的菜肴的,以免令主人家誤以為菜肴預備不足,因而感到尷尬。

吃飯、喝湯時不宜發出聲音,喝湯應用湯勺慢慢喝,不可就著碗喝;至于吃飯,要端起飯碗貼著唇,用筷子把飯粒推入口里,這是一個最容易的吃飯方法,亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時不端起飯碗,即表示不滿意飯桌上的菜肴。如果用餐時要給客人或長輩布菜,則最好用公筷,也可把距離客人或長輩較遠的菜送到他們跟前。

在使用筷子時切勿一邊交談,一邊揮舞筷子;筷子插在飯碗中被認為是不吉利的,切不可為;不可用筷子在一碟菜里不停翻動,應該先用眼睛看準你想取的食物。 離席 席間一般不可中途退席,有要事不得不中途離退席時,一定要向主人說明、致歉后方可離席,但切勿與其長聊,因其還有其他客人要招呼,不可應你而對其他人失禮。
5. 餐桌上的禮儀有哪些,常用一點的,謝謝
餐桌上有許多應注意的禮儀,而這些禮儀常被忽視。

(一) 就座和離席 1、應等長者坐定后,方可入坐。 2、席上如有女士,應等女士座定后,方可入座。

如女士座位在隔鄰,應招 呼女士。 3、用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。

4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。 5、在飯店用餐,應由服務生領臺入座。

6、離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。(二) 香巾的使用 1、餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。

2、必須等到大家坐定后,才可使用餐巾。 3、餐巾應攤開后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領 口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。 (三) 餐桌上的一般禮儀 1、入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣, 或將手放在鄰座椅背上。

2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。

4、口內有食物,應避免說話。 5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。

6、必須小口進食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。 7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。

8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。 9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。 11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。

食物帶計,不能匆忙送入口, 否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。 12、切忌用手指掏牙,應用牙簽,并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁,應說聲“對不起”。

14、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。 15、如餐具墜地,可請侍者拾起。

16、遇有意外,如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌賠罪,反使對方難為情。 17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞, 不可伸手橫越,長驅取物。

18、如系主人親自烹調食物,勿忘予主人贊賞。 19、如吃到不潔或異味,不可吞入,應將入口食物,輕巧的用拇指和食指 取出,放入盤中。

倘發現尚未吃食,仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石,不要大驚小 怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。 20、食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。

餐巾亦應折好,放在桌上。 21、主食進行中,不宜抽煙,如需抽煙,必須先征得鄰座的同意。

22、在餐廳進餐,不能搶著付帳,推拉爭付,至為不雅。倘系作客,不能 搶付帳。

未征得朋友同意,亦不宜代友付帳。 23、進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。

24、餐桌上不能談悲戚之事,否則會破壞歡愉的氣氛。
6. 在家吃飯時要注意哪些禮儀
通常在外吃中餐,特別是商務餐或聚餐時往往都會有很多人,那么在這種場合下應該注意什么?用餐習慣和禮儀有哪些小細節要留心?

開始用餐,要講究文明禮貌,要注意自己的“吃相”。養成良好的用餐習慣。一般應注意以下幾點:

讓長輩先動碗筷用餐,或聽到長輩說:“大家一塊吃吧”,你再動筷,不能搶在長輩的前面。

吃飯時,要端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、無名指扣碗底,手心空著。不端碗伏在桌子上對著碗吃飯,不但吃相不雅,而且壓迫胃部,影響消化。

夾菜時,應從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起,不要從盤子中間或靠別人的一邊夾起,更不能用筷子在菜盤子里翻來倒去地“尋尋覓覓”,眼睛也不要老盯著菜盤子,一次夾菜也不宜太多。遇到自己愛吃的菜,不可如風卷殘云一般地猛吃一氣,更不能干脆把盤子端到自己跟前,大吃特吃,要顧及同桌的父母和姐弟。如果盤中的菜已不多,你又想把它“打掃”干凈,應征詢一下同桌人的意見,別人都表示不吃了,你才可以把它吃光。

要閉嘴咀嚼,細嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。決不能張開大嘴,大塊往嘴里塞,狼吞虎咽的,更不能在夾起飯菜時,伸長脖子,張開大嘴,伸著舌頭用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物進口,不然會給人留下一副饞相和貪婪的印象。

用餐的動作要文雅一些。夾菜時,不要碰到鄰座,不要把盤里的菜撥到桌子上,不要把湯潑翻,不要將菜湯滴到桌子上。嘴角沾有飯粒,要用餐紙或餐巾輕輕抹去,不要用舌頭去舔。咀嚼飯菜,嘴里不要發出“叭叭”、“呱嘰呱嘰”的聲音。口含食物,最好不要與別人交談,開玩笑要有節制,以免口中食物噴出來,或者嗆入氣管,造成危險;確需要與家人談話時,應輕聲細語。

吐出的骨頭、魚刺、菜渣,要用筷子或手取接出來,放在自己面前的桌子上,不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽,打噴嚏,要用手或手帕捂住嘴,并把頭向后方轉。吃飯嚼到沙粒或嗓子里有痰時,要離開餐桌去吐掉。

在吃飯過程中,要盡量自己添飯,并能主動給長輩添飯、夾菜。遇到長輩給自己添飯、夾菜時,要道謝。

吃飯時要精神集中,有些小同學在吃飯時看電視或看書報,這是不良的習慣,既不衛生,又影響食物的消化吸收,還會損傷視力。
7. 中餐餐桌禮儀有哪些呢
1、入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣或將手放在鄰座椅背上。

2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。 3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。

4、口內有食物,應避免說話。 5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。

6、必須小口進食,不要大口地塞,食物未咽下,不能再塞入口。 7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。

8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。 9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。 11、切忌用手指掏牙,應用牙簽,并以手或手帕遮掩。

12、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁,應說聲“對不起”。

13、在餐廳進餐,不能搶著付賬,推拉爭付,甚為不雅。 未征得朋友同意,亦不宜代友付賬。
8. 中餐餐桌上應注意什么禮儀
就餐主要分中餐、西餐,需要注意的頗多,了解最基本的常識以不致于失禮。

中餐:一般就餐是右邊為大,也就是主人的右手邊是座位是主賓位,也就是這一桌最尊貴的客人。西餐:特別應該注意的是,西餐的就餐過程中,如果您用完餐,有讓服務員收餐的意思,那么您應該這樣放置餐具,將叉放于左邊,刀放于右邊。

這點特別注意,否則會因為錯放餐具,讓服務員誤zd會您的意思,導致您沒用完餐,服務員上前收餐的尷尬場面。宴會上需要注意以大體為重,跟在公共場合一樣,保持安靜,不影響整個場合的氣氛就好。

補充一點:與就餐不同的是,在會議上,則是以左邊為大,坐最左邊的才是最尊貴的嘉賓。
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