- 觀點1： 中餐和西餐是兩種完全不同的食物，在口味、烹飪方式、主食，甚至是就餐方式上都有明顯區別。同時西餐文化和中餐文化重疊很少，但也有特殊例子，比如西餐出名的食物意大利面、漢堡包、披薩，當然也有人認為這些食物借鑒了中餐面條、肉夾饃、煎餅。
隨著世界文化交流，中餐出現在西方人餐桌上，西餐也出現在我們身邊，像很多西餐著名食物在我們身邊都能尋找到。對于此現象在美版知乎上就有老外提問道“為何西餐在中國被認為是上等的，中餐在西方被認為是快餐？”西餐在我們身邊還屬于一種較高檔消費食物，但并不屬于上等。很多人愿意體驗一次這種就餐方式和食物，如果論起最喜歡的食物我們依然會選擇中餐，畢竟中餐豐富迎合我們的口味，花樣眾多，西餐做不到。而西餐能在我們身邊成為一種較高檔消費食物，最終的原因還是因為它屬于西餐食物有一種異國情調，并且西餐廳在我們身邊沒有像中餐廳那樣常見，當然話說回來，還是因為我們的口味并不喜歡西餐，它只是一種值得體驗的食物，所以西餐廳的數量只會比中餐廳少，而不像中餐廳在國外已經非常常見了。
那么為什么中餐在西方會被認為是一種快餐呢？原因我們之前說過，主要有三點。第一點，西方人流行快餐文化，中餐自然會迎合他們這一點。第二點，早期中餐在國外起步低，當時在國外開中餐廳只是一種養家糊口的行當，導致了他們對中餐的刻板認識，即便現在在國外有很多高檔的中餐廳。第三點，西方人吃的中國菜并不是傳統中餐，他們是迎合西方人口味的食物?，F在我們再來看看關于老外的提問“為何西餐在中國被認為是上等的，中餐在西方被認為是快餐？”外國網友是怎么看待這個問題的。有外國網友說道：這兩種說法都不完全正確。是的，西餐廳的西餐在中國比較貴，吃當地的中國菜便宜多了。在某些情況下，在這樣的餐廳吃飯可能是一個特殊的場合，有時是一種“優雅”的體驗。但另一方面，那些很少接觸西餐或外部世界的人，通常只會通過快餐接觸到“西餐”，因此他們不會想太多。中餐也可以是“快餐”，但在西方，有很多不是快餐的中餐館，因此，人們不會自動認為中餐是默認的快餐。這個問題似乎是在錯誤的前提下提出來的。
有外國網友說道：雖然這個問題實際上是泛化的，但我還是會沉迷其中。你看，中國菜總的來說是便宜的，所以我們的模式是用最好的價格來評價。這就是為什么在大多數情況下（再次強調，這是一個概括）氛圍并不比價格和效率更受青睞。這也是為什么中國人在特殊場合喜歡去西餐廳的原因，它更優雅。除了味道，西餐廳還追求氛圍、體驗、裝飾等等。在西方，大多數中餐館都以價格低廉的自助餐聞名，提供雞翅、炒面、炒飯等價格低廉的食物。同樣，我們的目標是在價格、效率，甚至是味道上與眾不同。 - 觀點2： 人家外國早就辟謠了，中國人說的西餐本來在他們國家也是高檔料理，誰可以天天吃和牛，喝羅曼尼康帝當午餐。。。
人家外國普通人也就是啃干面包，吃炸雞。。。炸雞也不是天天吃，雞肉也是有點小貴的。
這跟我們平常吃米飯差不多。不要把人家上層資本家的高檔消費當屁民日常！ - 觀點3： 因為中國人比外國人有錢。他們吃不起貴的中餐所以只能開快餐才能消費的起。西餐在中國走快餐路線的話對于富裕的中國人來說瞧不上。
- 觀點4： 普通人來分，上等還是快餐是看價格的吧，肯德基麥當勞都屬于快餐。中餐里面是有中式快餐，可是國宴之類的也是屬于上等吧。以目前的消費水平，人均在幾千甚至更高的，都是屬于上等菜。上等菜指的是普通人消費不起的菜，和它是西餐還是中餐沒有必然的關系。
- 觀點5： 高檔的中餐曲高和寡，在西方開中餐館的一般也就做點家常菜，西方人因此也就沒機會見識真正的中餐了。而來到中國的西餐充滿了銅臭和炒作，被作為網絡主體用戶的中低產群體誤以為是高檔的，仔細想想，所謂的高檔西餐，不過是環境好一點，包裝漂亮點，在烹飪的功夫上跟中餐是無法相提并論的。
- 觀點6： 文化強勢。國力強放個屁都是香的。國力弱做什么都是錯的。西餐吃過，也就那些食材那幾個菜式。也就騙騙沒吃過好東西的小孩子。中餐無論烹飪方法和食材的珍貴程度都在其上。不接受反駁。奈何近代西方勢力強過東方。所以與其討論這種問題還不如增強國力
- 觀點7： 除了米其林，國外有幾百美金的牛排，也有100美金一個的龍蝦漢堡；在中國有天價的鮑魚和響螺…都是普通人吃不起或者不能想吃就吃的，所以西餐也有三六九等，中餐更是門類繁多，這個命題是偽的！
- 觀點8： 這么說吧，如果你去看看國外大部分的中餐館，你就知道為啥被認為是低端快餐了。國外的中餐館，大多是早期移民開的，本就是掙扎在溫飽線上，環境跟國內現在的餐廳比只能算是蒼蠅館子。
- 觀點9： 西餐才是快餐吧，西方人為了快才發明了西餐，老外沒見過啥世面，他們吃的只是一般簡單的做法，所以他們覺得中餐是快餐。
- 觀點10： 這種論壇就是在帶節奏，誰說西餐就非得是米其林牛排啊，那些快餐店漢堡不一樣是西餐嗎，而中餐除了街邊的快餐店，不也還有五星級酒店里的高端酒樓嗎
- 觀點11： 標題誤導。西方有中式快餐，但中式正餐也不少。就餐的除中國人外也有很多外國人，都知道好吃，但不美式快餐貴。
- 觀點12： 因為高檔中餐沒有傳入西方，就這么簡單，提到肯德基麥當勞你也不會覺得那是高檔食物
- 觀點13： 原材料的問題，同五星級酒店菜品一道西餐可能一千，如果中餐也一樣一道菜品可能也是一千吧，只不過為了省材料削減成大眾消費
- 觀點14： 因為西餐用上了China，如果不用精致的陶瓷，哪來的上等，中餐方便了所以被誤解我的意思快餐
- 觀點15： 其實并不是的，中餐在西方也是賣的很貴的，價值也是很高。
- 觀點16： 在中國人眼里，西餐是垃圾食品，很垃圾，至少我不會吃，麥，肯，而且死貴
- 觀點17： 因為外國人不理解中國人的做法。
他們做中餐是按他們自己方式來的。
他們的中餐要多難吃有多難吃。
你永遠想象不到他們會用什么奇葩的組合食材去做中餐。
那就比如說西紅柿飯，配上綠豆胡蘿卜洋蔥雞肉。
是人吃的？
土豆泥餡的餃子…更有意思了。 - 觀點18： 中餐有快餐，難道西餐就沒有快餐啦，這個問題問的很沒有水平，而且西方人或者去西方開中國餐廳的能有多少廚藝好的，中國人的菜博大精深的，高檔的，低檔的做法都有，西餐來回就那幾樣，有什么值得炫耀的，在中國還上等的？你確定你調查過了嗎？
- 觀點19： 你光盯著人家的米其林，鵝肝那些貴的，再盯著自己的木桶飯當然覺得人家上等，你怎么不看人家的漢堡包，面包，再看自己的五星酒店大牌菜呢？哪都有上等，哪都有快餐，頓頓國宴，頓頓米其林，有幾個消費的起？
- 觀點20： 中國餐飲文化就像東方文化一樣淵源流長，并且中國餐飲派系重多，口味和特色不同，做工口味獨具特色！非一般人所能感悟！
- 觀點21： 什么叫上等餐快餐？那里沒有高檔餐廳和快餐廳的？餐廳是否高檔從來都不是由什么菜系決定，還是由地段、裝修、食材、服務和廚師水平決定的好吧。你怕是沒見過十幾個人一餐吃了幾十萬的中餐廳
- 觀點22： 為啥你認為西餐是上等的，我卻認為是快餐？我窮？好的，所以西方人窮（ok?。┢鋵嵏邫n中餐和高檔西餐都屬于吃不起的類型啊，沒錢，那吃的就分為飯，零食和快餐。。。。
- 觀點23： 首先這個西方指什么呢？西方認為中國美食很厲害，除非無知的不了解中國的人。且西方只有法國這些國家的美食很棒。英國和美國，眾所周知沒有自己的美食。
- 觀點24： 烤雞腿漢堡包可樂的價格和鹵雞腿肉包子豆漿價格差不多，而且到處都可以買到，沒啥區別
- 觀點25： 其實還好吧我是00后，西餐沒啥興趣，可能相親時候會去，不過應該次數很少，不自在
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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