- 觀點1： 最喜歡的東北菜是哪一種？其實對于一個吃貨來講這個問題還是有一點點難的，哈哈。難度在哪里呢？因為東北好吃的菜品實在是太多了，根本無法一一列舉！如果非要說的話，那就得說說五花肉酸菜了！這道菜也算是東北菜的一個代表性作品了，尤其是大鍋燉出來的五花肉酸菜，相信很多人配上一碗大米飯都能吃很多吧？鍋包肉是愛吃酸菜口味菜品小伙伴們的最愛了！配上胡蘿卜絲和香菜，吃起來又香又酥，越吃越想吃！東北大豐收很多的小伙伴們也都吃過吧？每個人的食材可能不是完全相同的，但是大體上概括來看就是豆角、土豆、排骨、茄子、倭瓜、玉米等等的一些食材放在一起，俗稱也叫大亂燉！很接地氣的名字吧？吃起來的口感也非常好哦！
- 觀點2： 作為一名地地道道的東北人，我覺得最好吃的就是——酸菜！酸菜燴血腸：這就是東北常說的殺豬菜，除了實在的肉之外，酸菜燴血腸也是特別特別好吃的一道菜，開胃的酸菜，軟嫩的血腸，再配上幾片豬肉，這就是極其美味的一頓！
- 觀點3： 說到東北菜，總是不自然的想到在冰天雪地里，支起一口大鍋，熱氣騰騰的，里面燉著各種食材，在我的印象里，東北味，就是用大鐵鍋燉出來的味道。酸菜燉豬肉粉條，來東北，印象最深的就是酸白菜，寒冬臘月里，撈一顆腌好的酸白菜，放上豬肉，最好是五花肉，放上粉條，咕嘟咕嘟一個小時，肥肉軟滑不膩，瘦肉酸嫩可口，咕嚕咕嚕一大口粉條，來一口酸湯，開胃養胃又暖胃，冬日里也能感受到春天的溫暖，說著口水都要下來了。
- 觀點4： 酸菜凍豆腐：作為豆制品的重度愛好者，酸菜燉豆腐簡直就是我心中的第一名！吸收了酸菜的汁，凍豆腐咬上一口，軟軟的，嫩嫩的，還飽含汁水，這絕對是人間美味之一！
- 觀點5： 酸菜餃子：我真的要給所有人推薦酸菜餡的餃子，要是加上熬過的豬油渣，我們這里叫油suo zi，這兩樣搭配起來一點都不膩，反而越吃越香！
- 觀點6： 小雞燉蘑菇和鍋包肉最好吃。特別是小雞燉蘑菇，雞肉非常的鮮嫩，蘑菇沾滿了湯汁的鮮味。
- 觀點7： 最喜歡吃殺豬菜，香香的一盆，散發出陣陣濃郁的黑土地香味！每當冬天座在炕頭呼三，五好友燙二斤燒酒團團圍座開整了。
- 觀點8： 東北最好吃的菜莫過于酸菜燉大鵝了，那叫一個美味，比豬肉燉粉條和酸菜好吃多了，這么跟你說吧，豬肉燉粉條是膩人的香，而大鵝燉粉條是爽口的香，當然了，這里的大鵝是我們農村用五谷雜糧喂養大的才能燉出那個爽口的味道，速成鵝是燉不出那種口感的，酸菜也是農家人自己腌制的酸菜，不是那種放各種催化劑的速成酸菜，其余好吃的還有很多，南方的朋友們，等你們來東北的時候就能品嘗到各種美味的佳肴了！
- 觀點9： 鍋包肉，酸中帶甜外酥里嫩。
在家自己也嘗試做了幾次，從來沒有成功過，那個糊怎么也掛不好！
想吃都去飯店點現成的。 - 觀點10： 我覺得是最喜歡的東北菜十殺豬菜，也就是酸菜白肉血腸
- 觀點11： 東北菜都好吃，我最喜歡的是殺豬菜，新鮮豬肉燉酸菜，里面加粉條，有血腸更好，還有孩子愛吃的鍋包肉，酸甜口，外脆里嫩，小笨雞燉榛蘑，香，小豆腐，用干芥菜纓子和黃豆做的，還有粘豆包，大饅頭，酸菜餡餃子，韭菜雞蛋餃子，還有很多
- 觀點12： 鐵鍋燉魚，尤其是去密山找朋友玩的時候，感覺那邊的魚很好吃。
- 觀點13： 我比較喜歡東北亂燉，最喜歡的是酸菜燉粉條，經常自己做飯的時候就這一道菜能下好幾碗飯。
- 觀點14： 酸菜蒸餃，鍋包肉，小雞燉蘑菇，土豆燉小笨雞，酸菜排骨燉粉條，酸菜豬肉燉粉條，酸菜豬血燉白肉，紅燒肉nao豆角，我真的好難選擇☺️☺️☺️
- 觀點15： 當之無愧的殺豬菜啊，酸菜+各種內臟的完美搭配，經典東北菜！
- 觀點16： 東北的菜系我最喜歡的就是酸菜燉肉，美味的酸菜有獨特的味道，家里媽媽腌的酸菜很正宗，再配上美味的五花肉，做出來的口感簡直太誘人了。
- 觀點17： 所有的東北菜中，我最喜歡的一道菜是紅燒豆腐，感覺這道菜的味道是最獨特的，也是最好吃的。
- 觀點18： 雞西大冷面
- 觀點19： 我還是比較喜歡東北那邊的那個大盤雞，我覺得吃起來的話口味特別好。
- 觀點20： 地三鮮！??！過油的土豆，茄子，甜椒賊TM好吃，食堂做這個我和我姬友跟過年似的
- 觀點21： 排骨燉油豆角
- 觀點22： 我最喜歡酸菜燉粉條，多放些五花肉那才叫一個香呢！
- 觀點23： 鍋包肉
- 觀點24： 喜歡蒜茄子，粘魚茄子。
- 觀點25： 鍋包肉
- 擴展閱讀1：老豆角燉肉片的家常做法大全怎么做好吃視
- 1.老豆角摘去兩頭，撕掉筋。2.洗凈，切段。3.五花肉切厚片。4.鍋內油熱，爆香花椒，然后把花椒撈出扔掉。5.放入五花肉煸炒，盡量炒出油來。6.加料酒。7.加老抽。8.加黑胡椒粉，翻炒均勻。9.將老豆角放進去。10.加適量水。11.蓋蓋子燉十分鐘。12.汁收得不多了，加蔥絲。13.加鹽。14....
- 擴展閱讀2：在家怎么做出好吃又美味的鮮豆角燉肉？
- 鮮豆角燉肉是一道非常受歡迎的家常菜，它的做法簡單，口味鮮美，營養豐富。下面是一份詳細的鮮豆角燉肉的做法：【材料準備】豬肉（五花肉或瘦肉均可）：500克 鮮豆角：500克 姜：幾片 蒜：幾瓣 干辣椒：適量（根據個人口味）醬油：適量 料酒：適量 糖：少許 鹽：適量 雞精或味精：少許 植物油：適量 ...
- 擴展閱讀3：豆角燉肉怎么做好吃？
- 加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，與肉塊一起燉煮。調味：根據個人口味加入適量的鹽，繼續燉煮。收汁：待肉塊和豆角都燉熟后，開大火收汁，直至湯汁濃稠，肉質酥爛，豆角入味。出鍋：最后撒上蔥花，燉好的豆角燉肉即可出鍋?！拘≠N士】選擇新鮮的豆角和豬肉，新鮮食材燉出的菜肴更加美味。焯水可以...
- 擴展閱讀4：鮮豆角燉肉怎樣烹飪好吃又下飯？
- 加水燉煮：加入足夠的熱水（水量要沒過肉塊），加入八角、香葉等香料（可選），大火燒開后轉小火慢燉，燉至肉塊基本變軟。處理豆角：在肉快燉好的時候，將豆角段用開水焯水一下，去除豆角的生澀味，撈出瀝干水分。加入豆角：將焯好水的豆角加入燉肉的鍋中，加鹽調味，繼續小火燉煮。收汁：待豆角燉...
- 擴展閱讀5：太原有什么吃燒烤的好去處？
- 晉陽街：晉陽街是太原的一個著名美食街，這里有很多燒烤店，提供各種肉類和海鮮燒烤，以及特色的山西小吃。柳巷夜市：柳巷夜市是太原比較有名的夜市之一，這里的燒烤攤位眾多，品種豐富，從晚上一直熱鬧到深夜。大型購物中心附近的燒烤店：在太原的大型購物中心如萬達廣場、親賢百貨等附近，通常會有一些連鎖...
- 擴展閱讀6：土豆和豆角燉肉怎么做
- 1.土豆切塊，大蔥切絲；2.豆角洗凈，掰成段，下鍋干炒，加適量鹽；3.炒至豆角顏色變綠后盛出；4.鍋中倒油，中火加熱，下大料爆香；5.下五花肉片翻炒；6.下入蔥花爆香；7.下豆角翻炒；8.加適量甜面醬；9.翻炒均勻；10.加適量鹽，炒勻；11.加適量醬油，炒勻；12.加適量水，沒過豆角和...
- 擴展閱讀7：簡單又美味的食物土豆豆角燉肉的做法你知道幾種
- 土豆豆角燉肉的做法 1.豆角去筋洗凈，如果太長可以掰成兩段 2.土豆洗凈去皮，切成滾刀塊，塊大小適當即可 3.豬肉切成小塊 4.熱鍋少放油，灑一些五香粉，放入蔥段，待蔥香味出來后，放入切好的肉，再倒入適量醬油后進行翻炒至邊緣變微黃色 5.放入豆角、土豆，隨后放入鹽進行翻炒 6.放適量水，開...
- 擴展閱讀8：土豆燉豆角燉肉的做法土豆燉豆角燉肉怎么做
- 1、主料：土豆1個、四季豆200克、五花肉200克。2、輔料：食鹽適量、蒜3瓣、八角2個、花椒25粒、干辣椒2個、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個。3、土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊。4、花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，蔥切段。5、鍋中加...
- 擴展閱讀9：土豆豆角燉肉
- 土豆豆角燉肉：主料：五花肉400克、土豆1個、豆角一小把、蘿卜干適量。輔料：大蒜適量、生抽適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、冰糖適量、食用油適量。步驟：1、帶皮豬五花肉切塊。2、我單獨又加了些豬皮，都是平時做菜剩下來的。3、冷水下鍋，煮開后撇去血沫。4、撈出備用，煮肉的湯備用。5、炒鍋...
- 擴展閱讀10：杭州夜市小吃街有哪些 夜宵燒烤好去處
- 魚街 位于南景路436號的千島湖魚街是比較有特色的夜市，以魚文化為主線，一條街吃遍千島湖美食 除了本地的特色美食，這里還有小龍蝦，色澤誘人、麻辣鮮香，再加上各式各樣的湖鮮燒烤，河蚌、湖魚，相映生輝 啤酒小鎮 芙蓉...
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