- 觀點1： 食材：芒果300克、淡奶油100克、純牛奶100克、細砂糖5克、吉利丁片2片。
1、吉利丁片用冷水泡軟，撈出瀝干備用。
2、將切好的芒果丁倒入料理棒量杯打成泥。
3、打好細膩的芒果泥。
4、用裱花袋裝大約100g的芒果泥，擠進冰格中放入冰箱冷凍做成流心，芒果泥的高度不能超過模具高。
5、牛奶加熱后，加入泡軟的吉利丁片攪拌，直至吉利丁片完全融化，將混合液分多次加入芒果泥中，攪拌均勻。
6、淡奶油用電動打蛋器打發至略微濃稠的狀態，打發的淡奶油倒入芒果泥中攪拌均勻。
7、將調制好的芒果液倒入模具約1/3，放入冰箱冷凍半個小時左右。
8、將冷凍好的芒果流心取出，放在已凍好的芒果液上。
9、再倒入芒果液蓋住流心，輕輕的晃動使之完全蓋住，再放入冰箱冷藏4小時。
10、流心芒果月餅完成。 - 觀點2： 其實開始月餅只是一種點心。到了后來人們逐漸月餅和賞月結合到了一起，月餅就中秋時節朋友間用來寄托和聯絡感情的禮物啦。月餅它寓意著一家人團圓，并且寄托著思念。月餅的餡料品種很多，最原始的五仁餡料到各種各樣的水果泥餡料，并且形狀也有很多不同，有方形的，圓形的，各種花型和動物圖案型……
今天我們就做一道最簡單的冰皮月餅，簡單到不蒸不烤，幾分鐘就可以搞定，下面讓我們一起來看看冰皮月餅的做法吧，學會了，你也可以秒變大廚。
所需食材如下：
彩色冰皮預拌粉二百克，蛋黃流心一包，月餅模具一套
烹飪步驟如下：
第一步：準備好所有的食材，蛋黃液提前放冰箱冷凍一下。
第二步：200克的開水放入盆中，加入200克的彩色預拌粉，攪拌均勻，待放涼后揉成光滑的面團。
第三步：把面團分成35克一個的小劑子，用手把小劑子揉光滑。
第四步：拿一個小劑子壓扁。
第五步：中間擠上蛋黃醬，收口包起來。
第六步：揉成光滑的團，放在月餅模具中。
第七步：倒扣按壓，這樣一個漂亮的冰皮月餅就做好了！
小貼士：
（1）冰皮預拌粉必須用沸水攪拌。
（2）蛋黃也放在冰箱冷凍到凝固，這樣比較好包，包起來不漏餡料。 - 觀點3： 芒果流心，冰皮月餅，這個是用芒果包在月餅里面。應該是這么做的吧
- 觀點4： 芒果流心冰皮月餅的做法 你可以在網上搜索一個教程教程 里面就會教你這個冰皮流心的月餅怎么做
- 觀點5： 芒果留心并月冰皮兒月餅的做法，我覺得這需要專業的技術，而且這需要專業的人員來進行指導，我覺得如果你不會做的話，可以買一些，這樣能夠讓你更方便。
- 觀點6： 這方面的話一定要把芒果泥然后用鍋炒一下，這樣的話相對來說做出來的味道比較好，達到作用也比較不錯。
- 觀點7： 建議你可以看抖音上面美食博主 他們是怎樣做這個月餅的
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