- 觀點1： 用料
主料
口蘑100克
蟹味菇200克
調料
食鹽
1/2茶匙
蒜
3瓣
小蔥
1棵
植物油
2湯匙
水
400毫升
白胡椒粉
1/3茶匙
做法
1.蟹棒菇去根洗凈后掰成小條，白口蘑洗凈后切片，生蔥切蔥花，大蒜去皮后切片；炒鍋內倒入2湯匙油燒熱
2.然后放入蒜片爆香，再放入蘑菇翻炒半分鐘，隨后連同湯汁倒入豬肉罐頭炒勻出香
3.往鍋內加入清水，蓋上鍋蓋大火煮10分鐘后轉中小火再煮10分鐘
4.然后撒入白胡椒和鹽，熄火后撒入蔥花即可 - 觀點2： 蘑菇肉片湯
主料
蘑菇500g 肉片800g 鹽5g 淀粉4g 生姜8g
蘑菇肉片湯的做法步驟
1. 蘑菇洗凈
2. 肉片洗凈用粉 鹽 腌制
3. 鍋里放冷水 放蘑菇 生姜
4. 等待蘑菇湯開了放肉片 放鹽
5. 完成
小貼士
肉片一片片放 - 觀點3： 材料
玉米 2支,姜 適量,豬肉 適量,干香菇 適量,鹽 約三茶匙,青蔥 一支
做法
1、豬肉部份~由于是拿來煮湯，建議選擇較耐煮、有油花的部位，像是里肌肉或是松板肉等。清洗姜、干香菇和青蔥及玉米，玉米及青蔥切段，并將姜切片備用。
2、豬肉切成適中大小后，先另外煮一小鍋水，待水滾之后將豬肉丟入稍微滾一下即可撈起（只要雜質跑出來即可，不需全熟）！（此步驟非常重要！是為了讓湯干凈不要有太多雜質！）
3、將姜片、玉米、干香菇、青蔥及豬肉全數放入鍋子，加入適量的水之后，即可放入電鍋，電鍋外水約一杯半至兩杯的米杯，就可以開始煮羅！
4、待電鍋跳起后，加入適量鹽巴，熱騰騰好喝的湯就完成羅！ - 觀點4： 用料
帶皮五花肉
蘑菇
步驟 1
蘑菇、五花肉洗凈切丁，蒜拍扁；記得把連皮且較肥的部分五花肉單獨放
步驟 2
五花肉較肥部分放入熱鍋，煸出豬油
步驟 3
將肉丁稍微炒一下至變色
步驟 4
放入蘑菇和蒜，拌勻
步驟 5
加清水一碗，大火煮開并持續煮5分鐘左右，轉小火煮20分鐘左右
步驟 6
放鹽，起鍋，裝盤。
步驟 7
享受鮮美的豬肉蘑菇湯吧！
小貼士
如果五花肉不夠肥，煸不出豬油的哦~可以另外加一點食用油；煸油的時候最好用中火，大火容易炸，小火太費時。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
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- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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