- 觀點(diǎn)1： 比較好吃的就有劉美燒雞，邢臺道口燒雞，河北辛集，石家莊百歲燒雞，邯鄲二毛燒雞邢臺程家燒雞等，除了當(dāng)?shù)睾贸缘臒u以外，像河北地區(qū)的大棗，皮蛋，冰糖葫蘆，綠豆科長，羊肉，羊眼兒包子，來源粘糕，武安拽面曲周饸絡(luò)面等也都是河北地區(qū)比較有名的特產(chǎn)。
- 觀點(diǎn)2： 想必很多人在很多高速服務(wù)區(qū)，都見過香河肉餅吧？正宗的香河肉餅在河北廊坊香河縣，擁有200年的歷史。據(jù)說當(dāng)年乾隆爺都喜歡吃這一口，因?yàn)楹颖毕愫釉谑锥急本┮詵|，所以香河肉餅也叫作“京東肉餅”，超級好吃的呢。
- 觀點(diǎn)3： 我去了保定，漕河驢肉火燒、手掰腸、定州燜子、高碑店豆腐絲、白運(yùn)章包子、骨渣丸子、曲陽燒餅。 張家口：柴溝堡熏肉、油面窩窩、糖麻葉、蔚縣八大碗、糊糊面、圪渣餅。這些都是地道美食呢。
- 觀點(diǎn)4： 驢肉火燒！國內(nèi)的驢肉火燒有兩大發(fā)源地，都在河北。一個(gè)是保定，一個(gè)是河間。保定的驢肉火燒是圓的，河間的是長方形的，兩個(gè)地方的驢肉火燒各有特色。配上熱乎乎的小米粥和醬菜，比滿漢全席都誘人！
- 觀點(diǎn)5： 唐山麻糖！提起河北唐山，很多人都只知道大地震和豪車。其實(shí)唐山還有很多特色小吃，其中就包括麻糖。麻糖是一種用蜂蜜作成的糖品，薄如蟬翼，酥脆可口，吃多了也不感覺膩，有400多年的悠久歷史呢！
- 觀點(diǎn)6： 說到河北地區(qū)的美食，種類真的還是挺多的，像河北的省會石家莊，就有非常多好吃的美食和特產(chǎn)，向當(dāng)?shù)氐慕鹈{子魚，馬家鹵雞，石家莊的特色小吃宮面，辛集咸驢肉，西河肉糕，金鳳扒雞，鍋貼餅子，薛家燒餅，狗肉全席，回民扒雞。這些都是必須要吃的。感覺味道特別好呢。
- 觀點(diǎn)7： 薛家窩頭。清朝道光年間，河北省大城縣里坦鎮(zhèn)薛家祖?zhèn)饕环N獨(dú)特的蒸制窩頭的技術(shù)。薛家窩頭，色澤金黃，味道純正，香短期可口，營養(yǎng)豐富，在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)。薛家窩頭原料所用的黃豆和糜子，全部來自于無公害種植基地，手工精挑細(xì)選。磨好的面，時(shí)間不能放的過久。在常溫條件下，夏天要隨磨隨蒸，不能隔夜,冬天最多放置兩三天。剛出屜的窩頭要色澤黃潤，看似罩著一層透明的膜，光亮油潤，氣味清香，入口細(xì)膩爽滑才夠標(biāo)準(zhǔn)。
- 觀點(diǎn)8： 說到河北的美食，就不得不提一下當(dāng)?shù)赜忻捏H肉火燒，向當(dāng)?shù)乇容^好吃的火車主要有，河間的驢肉火燒，和保定的驢肉火燒，這兩種名氣都是挺大的，而且味道都是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，還有就是河北地區(qū)的燒雞也是挺多的，而且味道也都是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。我每次去都超愛吃的呢。
- 觀點(diǎn)9： 保定驢肉火燒，驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。
- 觀點(diǎn)10： 薛家窩頭。清朝道光年間，河北省大城縣里坦鎮(zhèn)薛家祖?zhèn)饕环N獨(dú)特的蒸制窩頭的技術(shù)。薛家窩頭，色澤金黃，味道純正，香短期可口，營養(yǎng)豐富，在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)。薛家窩頭原料所用的黃豆和糜子，全部來自于無公害種植基地，手工精挑細(xì)選。磨好的面，時(shí)間不能放的過久。在常溫條件下，夏天要隨磨隨蒸，不能隔夜,冬天最多放置兩三天
- 觀點(diǎn)11： 河北美食我覺得都在保定，保定有白運(yùn)章包子，現(xiàn)在來有呂記糖葫蘆。清真寺街的鹵煮雞，元宵王的元宵和炸糕。保定還是冀菜的發(fā)源地，可以來吃李鴻章燴菜，雞里蹦，鍋包肘子，最終要的還有北斗星的餡餅，正宗的驢肉火燒。
- 觀點(diǎn)12： 保定的驢肉火燒啊！那可馳名河北啊！把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。驢肉火燒為一種面食，一般為死面做成，將其在餅鐺里烙熟后，架在灶頭里烘烤，使其外焦里嫩，別具風(fēng)味
- 觀點(diǎn)13： 我推薦承德的南沙餅，南沙餅又名八勾糖餅，口味酥脆、香甜、爽口，迄今已有500余年制作歷史。現(xiàn)在到了承德很多飯店都有南沙餅供應(yīng)，如果到了承德不得不嘗試一下。
- 觀點(diǎn)14： 驢肉火燒和燒雞都特別好吃，幾乎每個(gè)人都知道保定的驢肉火燒
- 擴(kuò)展閱讀1：雞蛋餅可以用低筋面粉嗎
- 雞蛋餅可以用低筋面粉嗎 可以的，但不是最佳。低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白質(zhì)9.5%以下的面粉，由于低筋面粉的筋性弱、顏色白、蛋白質(zhì)含量低、麥麩含量較少、用手抓容易成團(tuán)，因此低筋面粉常用來做蛋糕、西餅等食物。當(dāng)然，低筋面粉也可以用來做雞蛋餅，做出來的雞蛋餅口感會比較軟，沒有韌勁，...
- 擴(kuò)展閱讀2：做雞蛋餅用高筋粉還是低筋粉做雞蛋餅用哪種粉比較多做
- 1、做雞蛋餅可以使用高筋粉或者是低筋粉，但是用這二者制作出來的雞蛋餅口感會差一些，建議最好用中筋面粉來制作。2、一般制作雞蛋餅都是用的中筋面粉，也就是家庭中最常見的普通面粉。中筋面粉是用整粒麥子直接加工成粉的，其蛋白質(zhì)含量在8.0%-10.5%左右，用途也比較廣，煎餅、包子、饅頭、面條...
- 擴(kuò)展閱讀3：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 雞蛋餅面糊怎么調(diào)比例
- 1 雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 都可以。做雞蛋餅既可以用低筋面粉也可以用高筋面粉，只是低筋面粉和高筋面粉不同的是，低筋面粉做出來是雞蛋餅比較松軟，而高筋面粉做出來的雞蛋餅比較有嚼勁，但這些都不會對雞蛋餅的營養(yǎng)價(jià)值造成影響，是可以正常使用的，主要根據(jù)自身的喜好進(jìn)行選擇。2 ...
- 擴(kuò)展閱讀4：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉雞蛋餅用低筋面粉嗎
- 1、制作雞蛋餅一般是用低筋面粉，因?yàn)榈徒蠲娣壑谱鞯碾u蛋餅吃起來口感更加松軟，如果家中沒有低筋面粉，用普通的家用面粉或者高筋面粉也是可以制作的。2、制作雞蛋餅時(shí)在面糊中加入少量的小蘇打醒面，能讓口感變得更好。
- 擴(kuò)展閱讀5：年夜飯菜譜大全家常菜年夜飯菜譜都有些什么
- 3、【粉絲蒸蝦】這道粉絲蒸蝦，端上桌，紅艷艷地看著水靈，有“紅運(yùn)當(dāng)頭”之寓意，吃起來更是讓人沒話說。4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜，酸酸甜甜的排骨，大人孩子都喜歡，年夜飯一定要做一盤！5、【腐乳豬蹄】腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水，趁熱夾一塊咸鮮軟糯，涼吃Q彈...
- 擴(kuò)展閱讀6：年夜飯吃的家常菜
- 合家團(tuán)圓飯 涼菜：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 熱菜：竹報(bào)平安（白勺竹節(jié)蝦）、五谷豐登（腰果雞丁）、年年有余（糖醋鯉魚）、節(jié)節(jié)登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）湯羹：合家團(tuán)圓羹（芝麻湯圓）主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆...
- 擴(kuò)展閱讀7：單縣羊肉湯配方
- 1、原料：單縣剔骨青山羊肉15千克，鮮羊骨12千克，果木炭蓋爐燒餅（每份）500克。2、調(diào)料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，凈大蔥白50克，姜塊100克，鹽50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
- 擴(kuò)展閱讀8：山東日照特產(chǎn)食物有哪些
- 1日照煎餅，山東日照著名的特色小吃，餅薄如紙，色調(diào)微黃，質(zhì)細(xì)香甜，柔軟可口，營養(yǎng)豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五蓮櫻桃，山東省日照市五蓮縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。濤雒羊肉...
- 擴(kuò)展閱讀9：德州扒雞是什么菜系的菜
- 德州扒雞是魯菜菜系。德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶之一，德州扒雞是中國山東傳統(tǒng)名吃，德州扒雞制作技藝為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用；五...
- 擴(kuò)展閱讀10：中國八大菜系代表菜有哪些
- 中國八大菜系包括：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中魯菜、川菜、粵菜、蘇菜，形成于清代初期，成為當(dāng)時(shí)最有影響的地方菜，被稱作“四大菜系”。到清末時(shí)，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
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