- 觀點1: 隨著世界文化的交流,中餐出現(xiàn)在西方餐桌上,西餐也出現(xiàn)在我們周圍。像許多著名的西餐一樣,我們可以在我們周圍找到它。在美國,這種現(xiàn)象被問到:“為什么西方食物在中國被認(rèn)為是優(yōu)越的,為什么中國食物在西方被認(rèn)為是快餐?”
西餐仍然是我們周圍的高端消費食品,但并不優(yōu)越。許多人愿意一次體驗這種用餐和食物。如果我們喜歡最喜歡的食物,我們?nèi)匀粫x擇中國菜。畢竟,中國菜很豐富,可以滿足我們的口味。模式很多,西餐不能。西餐可以成為我們周圍的高端消費食品。最終原因是因為它屬于西餐。那里充滿異國情調(diào),西方餐館不像我們周圍的中國餐館那樣普遍。當(dāng)然,這是因為我們的口味。我不喜歡西餐,它只是一種值得體驗的食物,所以西餐廳的數(shù)量只會少于中餐廳,這與國外已經(jīng)很普遍的中餐廳不同。
那么,為什么中國食品在西方被視為快餐?我們前面所說的原因主要有三點。首先,西方人在快餐文化中很受歡迎,而中國菜自然會迎合他們。其次,中國食品在國外的起步很慢。當(dāng)時,在國外開設(shè)中餐廳只是支持家人的一種方式,這導(dǎo)致他們對中餐的刻板印象,即使現(xiàn)在國外有很多高檔中餐廳。第三,西方人吃的中國菜不是傳統(tǒng)的中國菜,而是迎合西方口味的食物。現(xiàn)在讓我們來看看關(guān)于外國人的問題:“為什么西方食品在中國被認(rèn)為是優(yōu)越的而中國食品在西方被認(rèn)為是快餐?”外國網(wǎng)民如何看待這個問題?
一些外國網(wǎng)友說:這些說法都不是完全正確的。是的,在中國,西餐廳的西餐價格昂貴,而當(dāng)?shù)氐闹胁蛢r格便宜得多。在某些情況下,在這樣的餐廳吃飯可能是一個特殊的場合,有時甚至是一種“優(yōu)雅”的體驗。另一方面,那些很少接觸西方食物或外界的人通常只能通過快餐獲得“西方食物”,因此他們不會想太多。中國菜也可以是“快餐”,但是在西方,有很多中餐館不是快餐,因此人們不會自動認(rèn)為中國菜是默認(rèn)的快餐。這個問題似乎是在錯誤的前提下提出的。
一些外國網(wǎng)民說:雖然這個問題實際上是普遍的,但我仍然沉迷于此。您會發(fā)現(xiàn),中國菜通常很便宜,因此我們的模型以最佳價格進(jìn)行了評估。這就是為什么在大多數(shù)情況下(再次重申,這是一種概括),而不是價格和效率而不是氣氛。這就是為什么中國人喜歡在特殊場合下去西餐廳,它更優(yōu)雅。除了口味外,西餐廳還追求氛圍,體驗,裝飾等。在西方,大多數(shù)中餐館以便宜的自助餐聞名,提供便宜的食物,例如雞翅,炒面和炒飯。同樣,我們的目標(biāo)是在價格,效率甚至口味上有所不同。 - 觀點2: 這個可能就是因為我們一開始沒有吃過西餐所以覺得西餐好
- 觀點3: 中餐和西餐是兩種完全不同的食物,在口味、烹飪方式、主食,甚至是就餐方式上都有明顯區(qū)別。同時西餐文化和中餐文化重疊很少,但也有特殊例子,比如西餐出名的食物意大利面、漢堡包、披薩,當(dāng)然也有人認(rèn)為這些食物借鑒了中餐面條、肉夾饃、煎餅。
隨著世界文化交流,中餐出現(xiàn)在西方人餐桌上,西餐也出現(xiàn)在我們身邊,像很多西餐著名食物在我們身邊都能尋找到。對于此現(xiàn)象在美版知乎上就有老外提問道“為何西餐在中國被認(rèn)為是上等的,中餐在西方被認(rèn)為是快餐?”西餐在我們身邊還屬于一種較高檔消費食物,但并不屬于上等。很多人愿意體驗一次這種就餐方式和食物,如果論起最喜歡的食物我們依然會選擇中餐,畢竟中餐豐富迎合我們的口味,花樣眾多,西餐做不到。而西餐能在我們身邊成為一種較高檔消費食物,最終的原因還是因為它屬于西餐食物有一種異國情調(diào),并且西餐廳在我們身邊沒有像中餐廳那樣常見,當(dāng)然話說回來,還是因為我們的口味并不喜歡西餐,它只是一種值得體驗的食物,所以西餐廳的數(shù)量只會比中餐廳少,而不像中餐廳在國外已經(jīng)非常常見了。
那么為什么中餐在西方會被認(rèn)為是一種快餐呢?原因我們之前說過,主要有三點。第一點,西方人流行快餐文化,中餐自然會迎合他們這一點。第二點,早期中餐在國外起步低,當(dāng)時在國外開中餐廳只是一種養(yǎng)家糊口的行當(dāng),導(dǎo)致了他們對中餐的刻板認(rèn)識,即便現(xiàn)在在國外有很多高檔的中餐廳。第三點,西方人吃的中國菜并不是傳統(tǒng)中餐,他們是迎合西方人口味的食物。現(xiàn)在我們再來看看關(guān)于老外的提問“為何西餐在中國被認(rèn)為是上等的,中餐在西方被認(rèn)為是快餐?”外國網(wǎng)友是怎么看待這個問題的。有外國網(wǎng)友說道:這兩種說法都不完全正確。是的,西餐廳的西餐在中國比較貴,吃當(dāng)?shù)氐闹袊吮阋硕嗔恕T谀承┣闆r下,在這樣的餐廳吃飯可能是一個特殊的場合,有時是一種“優(yōu)雅”的體驗。但另一方面,那些很少接觸西餐或外部世界的人,通常只會通過快餐接觸到“西餐”,因此他們不會想太多。中餐也可以是“快餐”,但在西方,有很多不是快餐的中餐館,因此,人們不會自動認(rèn)為中餐是默認(rèn)的快餐。這個問題似乎是在錯誤的前提下提出來的。
有外國網(wǎng)友說道:雖然這個問題實際上是泛化的,但我還是會沉迷其中。你看,中國菜總的來說是便宜的,所以我們的模式是用最好的價格來評價。這就是為什么在大多數(shù)情況下(再次強(qiáng)調(diào),這是一個概括)氛圍并不比價格和效率更受青睞。這也是為什么中國人在特殊場合喜歡去西餐廳的原因,它更優(yōu)雅。除了味道,西餐廳還追求氛圍、體驗、裝飾等等。在西方,大多數(shù)中餐館都以價格低廉的自助餐聞名,提供雞翅、炒面、炒飯等價格低廉的食物。同樣,我們的目標(biāo)是在價格、效率,甚至是味道上與眾不同。 - 觀點4: 因為中餐制作起來是比較迅速的,可以節(jié)約時間,所以才稱為快餐。
- 觀點5: 因為中餐沒有那么多講究,都是一些家常菜,所以他們誤認(rèn)為是快餐。
- 觀點6: 這個可能是因為中方和西方的在文化上的差異。
- 觀點7: 這是很多人的問題,西餐中好多食物的成熟度也是很多人不習(xí)慣的原因之一,實話實話,西餐中有些食物的味道還是不錯的,但每一種飲食習(xí)慣都應(yīng)該得到尊重。
- 擴(kuò)展閱讀1:老豆角燉肉片的家常做法大全怎么做好吃視
- 1.老豆角摘去兩頭,撕掉筋。2.洗凈,切段。3.五花肉切厚片。4.鍋內(nèi)油熱,爆香花椒,然后把花椒撈出扔掉。5.放入五花肉煸炒,盡量炒出油來。6.加料酒。7.加老抽。8.加黑胡椒粉,翻炒均勻。9.將老豆角放進(jìn)去。10.加適量水。11.蓋蓋子燉十分鐘。12.汁收得不多了,加蔥絲。13.加鹽。14....
- 擴(kuò)展閱讀2:在家怎么做出好吃又美味的鮮豆角燉肉?
- 鮮豆角燉肉是一道非常受歡迎的家常菜,它的做法簡單,口味鮮美,營養(yǎng)豐富。下面是一份詳細(xì)的鮮豆角燉肉的做法:【材料準(zhǔn)備】豬肉(五花肉或瘦肉均可):500克 鮮豆角:500克 姜:幾片 蒜:幾瓣 干辣椒:適量(根據(jù)個人口味)醬油:適量 料酒:適量 糖:少許 鹽:適量 雞精或味精:少許 植物油:適量 ...
- 擴(kuò)展閱讀3:豆角燉肉怎么做好吃?
- 加入豆角:將處理好的豆角加入鍋中,與肉塊一起燉煮。調(diào)味:根據(jù)個人口味加入適量的鹽,繼續(xù)燉煮。收汁:待肉塊和豆角都燉熟后,開大火收汁,直至湯汁濃稠,肉質(zhì)酥爛,豆角入味。出鍋:最后撒上蔥花,燉好的豆角燉肉即可出鍋。【小貼士】選擇新鮮的豆角和豬肉,新鮮食材燉出的菜肴更加美味。焯水可以...
- 擴(kuò)展閱讀4:鮮豆角燉肉怎樣烹飪好吃又下飯?
- 加水燉煮:加入足夠的熱水(水量要沒過肉塊),加入八角、香葉等香料(可選),大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉,燉至肉塊基本變軟。處理豆角:在肉快燉好的時候,將豆角段用開水焯水一下,去除豆角的生澀味,撈出瀝干水分。加入豆角:將焯好水的豆角加入燉肉的鍋中,加鹽調(diào)味,繼續(xù)小火燉煮。收汁:待豆角燉...
- 擴(kuò)展閱讀5:太原有什么吃燒烤的好去處?
- 晉陽街:晉陽街是太原的一個著名美食街,這里有很多燒烤店,提供各種肉類和海鮮燒烤,以及特色的山西小吃。柳巷夜市:柳巷夜市是太原比較有名的夜市之一,這里的燒烤攤位眾多,品種豐富,從晚上一直熱鬧到深夜。大型購物中心附近的燒烤店:在太原的大型購物中心如萬達(dá)廣場、親賢百貨等附近,通常會有一些連鎖...
- 擴(kuò)展閱讀6:土豆和豆角燉肉怎么做
- 1.土豆切塊,大蔥切絲;2.豆角洗凈,掰成段,下鍋干炒,加適量鹽;3.炒至豆角顏色變綠后盛出;4.鍋中倒油,中火加熱,下大料爆香;5.下五花肉片翻炒;6.下入蔥花爆香;7.下豆角翻炒;8.加適量甜面醬;9.翻炒均勻;10.加適量鹽,炒勻;11.加適量醬油,炒勻;12.加適量水,沒過豆角和...
- 擴(kuò)展閱讀7:簡單又美味的食物土豆豆角燉肉的做法你知道幾種
- 土豆豆角燉肉的做法 1.豆角去筋洗凈,如果太長可以掰成兩段 2.土豆洗凈去皮,切成滾刀塊,塊大小適當(dāng)即可 3.豬肉切成小塊 4.熱鍋少放油,灑一些五香粉,放入蔥段,待蔥香味出來后,放入切好的肉,再倒入適量醬油后進(jìn)行翻炒至邊緣變微黃色 5.放入豆角、土豆,隨后放入鹽進(jìn)行翻炒 6.放適量水,開...
- 擴(kuò)展閱讀8:土豆燉豆角燉肉的做法土豆燉豆角燉肉怎么做
- 1、主料:土豆1個、四季豆200克、五花肉200克。2、輔料:食鹽適量、蒜3瓣、八角2個、花椒25粒、干辣椒2個、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個。3、土豆去皮切塊,豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大塊。4、花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,蔥切段。5、鍋中加...
- 擴(kuò)展閱讀9:土豆豆角燉肉
- 土豆豆角燉肉:主料:五花肉400克、土豆1個、豆角一小把、蘿卜干適量。輔料:大蒜適量、生抽適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、冰糖適量、食用油適量。步驟:1、帶皮豬五花肉切塊。2、我單獨又加了些豬皮,都是平時做菜剩下來的。3、冷水下鍋,煮開后撇去血沫。4、撈出備用,煮肉的湯備用。5、炒鍋...
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