- 觀點1： 烤肉的做法不難并且好吃，有時間的話，自己在家悠閑的烤肉，也是很不錯的。下面一起來看看自己家烤肉的做法介紹吧，希望你喜歡!
自己家烤肉的食材準備
自己家烤肉的做法步驟
1.準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉
2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用。特別香
3.這是我準備的蘸料
上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉
下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎
4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當加一些鹽
5.腌制牛肉：咖喱粉和少許海鮮醬油、少許料酒抓勻腌制
6.腌制五花肉：咖喱粉和少許海鮮醬油抓勻腌制
7.另一種腌制牛肉：只需要大喜大烤肉醬抓勻腌制即可
8.另一種五花肉腌制：只需要大喜大烤肉醬抓勻腌制即可
9.腌制魷魚：五香粉加少許海鮮醬油抓勻腌制
10.蔬菜和菌類洗凈瀝干水分
11.開始烤啦，電餅鐺烤肉的速度很快，適時翻面。烤的時候撒一些蒜片和洋蔥提味
12.兩個烤盤一起烤，容量很大啊
小貼士
腌肉可以根據自己的口味調料。花生碎沾烤肉吃真的很香，別怕麻煩，自己在家研磨一些，保準你找到烤肉店的感覺。 - 觀點2： 【烤五花肉】
主要食材：五花肉200克，土豆1個，紅燒醬油1勺，蠔油1勺，燒烤腌料1勺，蔥1根，生姜1塊，芝麻一勺。
【具體做法】
1、準備一塊肥瘦相間的五花肉，買來的五花肉先放入冰箱冷凍至微微變硬，這樣更加方便切成薄片，再準備一個土豆，土豆還可以換成南瓜、芋頭、金針菇等蔬菜。
2、五花肉清洗干凈，加入一勺紅燒醬油、一勺蠔油、一勺芝麻、一勺燒烤腌料，加入一些香蔥和姜絲，抓勻腌制半個小時。
3、炸籃鋪上錫紙，刷上薄薄一層食用油，先把土豆切片平鋪在錫紙上面。
4、再將腌制好的五花肉平鋪在土豆片上面。
5、空氣炸200℃烤15分鐘，翻面再烤5分鐘。如果用烤箱烤可以延長5分鐘。
烤好的五花肉可以直接吃，也可以搭配燒烤蘸料一起吃，一點兒也不油膩，用生菜包著吃，簡直太滿足啦！
【小貼士】
1、五花肉冷凍一下再切，這樣切出來的厚薄大小比較均勻，烤的時候上色也會比較均勻。
2、腌制的調味料可以根據自己喜歡的口味去搭配，生抽和蠔油都有咸味，不需要再另外加鹽了。
3、烤的時間和溫度根據自己烤箱或者空氣炸鍋去調節，最后多多留意別烤糊了。 - 觀點3： 夾烤肉的步驟，首先把肉片切好味上，With10分鐘左右就可以，之后就可以考了，很簡單的
- 觀點4： 1.把肉切成片狀，再切成塊狀，紅椒青椒切成塊狀，放入碗中，加入生姜、鹽、雞精、孜然粉，可根據口味放入適量辣椒粉，攪勻，放入料酒、生抽，再次攪拌，撒入生粉，適量的水，再次攪拌，腌制十五分鐘;
2.將肉和紅椒青椒用牙簽串好，將肉串放入鍋內，小火慢煎，一面煎至焦黃，翻面再煎，后盛出，撒上適量胡椒粉或者烤肉料即可; - 觀點5： 首先將肉清洗好，放在一邊，然后串好備用，最后用烤肉的電爐子開始加熱，最后溫度起來了，就開始烤肉然后放佐料。
- 觀點6： 用塊精選的五花肉，將五花肉切成薄片，放入碗中，加入生抽，一勺料酒，一勺烤肉，料汁加一點生粉，把它裝進云之后就可以腌制一下，就可以烤漏了，然后鍋中倒入少許油，下肉片兩面煎黃就可以了
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