- 觀點1： 準備材料
條狀五花肉700g、叉燒醬2大匙、蜂蜜1小匙、老抽1/2小匙、蠔油1小匙、五香粉1/8小匙、黃酒2大匙
做法步驟
1. 五花肉清洗后確實擦干，入腌料碗中
2. 將所有腌料混和后一起加入五花肉腌料碗中，將醬料與肉塊表面確實涂抹覆蓋
3. 將腌五花肉加蓋保鮮膜，入冰箱冷藏腌漬24小時
4. 五花肉取出后，瀝干醬料，放置在鋪有錫紙的烤盤上，將錫紙將肉塊包覆，后室溫恢復20分鐘，腌料不要丟棄，備用
5. 長帝空氣烤箱預熱空氣烤功能200度C并設置40分鐘（普通烤箱可以使用上下烤功能，溫度時間只作參考，具體要根據自己烤箱的脾氣做適當的調整）
6. 后將五花肉連同烤盤一起入烤箱中層烤焙20分鐘，后取出并將五花肉翻面，再將1/2量的腌料涂抹在五花肉表面，繼續錫紙包覆后入烤箱，烤10分鐘
7. 剩下10分鐘時，將烤盤取出，五花肉翻面，剩余的醬料再次涂抹在肉塊表面，錫紙廠開后入烤箱烤焙剩余的10分鐘，叉燒肉表面微焦即可
8. 烤焙完成后取出，蜜汁叉燒五花肉待不燙手后切片
9. 燙些許青菜(選擇自己喜歡的綠色蔬菜即可)；取一碗白飯并鋪上切片的蜜汁叉燒五花肉與燙青菜即可完成。 - 觀點2： 姜、蒜切片，蔥切段。
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將豬肉、姜、蒜和蔥都放入碗中。
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加入料酒和叉燒醬。
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用筷子拌勻。
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用保鮮膜密封腌制，冷藏過夜。
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將腌制冷藏好的豬肉擺放烤架上。
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豬肉兩面都刷上蜜糖。
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送入烤箱200度中層烤20分鐘。
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秋葵下鍋焯熟撈出備用。
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將烤好的豬肉切片并進行擺盤即可。
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這樣一份美味的蜜汁叉燒肉飯就做好了。
請點擊輸入圖片描述 - 觀點3： 美味蜜汁燒漏板的美味做法，你可以上網搜查一下那些大廚做的這些美味食物，你也可以模仿他們做的。浪，你的做法更加好。這樣子，你也可以做出美味的秘制招了吧！
- 觀點4： 做法
將五花肉洗干凈，把最上層的皮去掉，我這次沒去吃起來很硬。將上糖色的油及冰糖放入鍋中，等糖融化。
因為要讓五花肉每一面都上色，所以不要太常翻動。
煎到6面都金黃為止。
接著是將腌料全部調好后，倒入塑膠袋中。
等兩條肉冷卻后放入塑膠袋中，肉一定要被腌料蓋住喔。送入冰箱，食譜說腌24~72小時。
這次我腌48小時左右。從冰箱取出后，烤箱預熱180度。將肉放于烤架上送入烤箱。
原食譜烤約35分鐘，但我家的烤箱可能溫度不夠。180度烤了15分鐘后，轉成190度烤10分鐘，取出此時刷第一層蜜汁，再烤10分鐘，刷第二次蜜汁，此時將肉翻面。接著190度再10分鐘，取出刷第三次蜜汁，190度再烤10分鐘。總共約55分鐘，自己家烤箱的溫度不同要隨時觀察喔。
接著黯然消魂飯就可以上桌羅。 - 觀點5： 材料
五花肉 依個人,蔥 1支,芝麻 少許,蜂蜜 2,醬油 2,味霖 1,白醬油 1,米酒 1,蒜泥 2,水 6
做法
1、肉片切約0.3公分大小，依自己想吃的口感去切！！蔥切成蔥花。
2、熱油鍋，油不用太多，因為五花肉本身就含有油脂。
3、不要一直翻面，一面煎久一點，煎到金黃色，有點脆脆的感覺，再翻面把另一面煎熟即可。
4、倒入醬料，轉小火蓋上鍋蓋，慢慢煨，收汁收的差不多時，把蓋子打開，轉中火，醬料收到開始接近干燒很黏稠時，就可以翻起來看一下，肉片上是否已著附醬料，有亮亮的感覺，就可以起鍋了！！
5、到后面可以直接關火，因為鍋子還是熱的，如果一直加熱，會很容易燒焦喔!
6、最后灑上一點芝麻跟蔥花 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
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- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
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- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
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