- 觀點(diǎn)1: 焦糖雞蛋布丁,濃郁焦糖香拌著嫩滑布丁,紅色器皿包裝出甜蜜味道
西瓜吐司,我不是西瓜,比西瓜更實(shí)惠的吐司面包
小酥船,下午茶必備茶點(diǎn),酥脆香甜可口
微博上有人在提到 美食 話題時(shí)提了一嘴:山東朋友每天是怎么說(shuō)服自己活下去的?
山東朋友繪聲繪色答:“我生下來(lái),親戚們來(lái)看我,帶著大餑餑(饅頭);我結(jié)婚了,親戚們來(lái)道賀,順便帶著大餑餑送媳婦家里;我生孩子了,親戚們來(lái)看娃娃,給他帶著大餑餑;我老了,小輩給我祝壽,帶著大餑餑;我死了,親戚們來(lái)吊唁,帶著大餑餑給孩子,孩子帶著大餑餑,在我墳前給我供養(yǎng)——一個(gè)膠東人的一生。”
這話答得詼諧,但字里行間可以確定一件事:長(zhǎng)久以來(lái),餑餑這種食物,是山東人走親訪友最常攜帶的贈(zèng)禮。
物質(zhì)匱乏的年代,以吃食為禮,承載著勞動(dòng)人民的生存智慧。 福安人一對(duì)糯米制成的蘆葉棕,和山東人的餑餑有異曲同工之妙。
每到年節(jié)時(shí)期,福安人出門(mén)探親訪友,手中必有這樣一對(duì)身形粗碩用料扎實(shí)的粽子;打開(kāi)門(mén)迎接客人,也少不了接過(guò)同樣一對(duì)粽子。熟糯摻雜赤豆的香味,透過(guò)緊緊包扎的棕葉滲出,引得家中孩童饞蟲(chóng)大動(dòng),卻是誰(shuí)也不敢擅做主張開(kāi)吃的。必須要等到這對(duì)粽子經(jīng)轉(zhuǎn)不同的手,在不同的家庭作為贈(zèng)禮拜訪一番,直到這一波親友輪訪期結(jié)束,大家才可以長(zhǎng)舒一口氣,享用這等候已久的美味——艱難年代,禮物是人與人之間樸實(shí)的善意。
很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),受物質(zhì)、交通等一眾條件的制約,出遠(yuǎn)門(mén)是一件奢侈的事。難得有機(jī)會(huì)從一座城市去到另一座城市,又或者漂泊在外的游子歸家,說(shuō)到所攜之禮,首先想到的,往往還是地方特色吃食。
上世紀(jì)90年代初,故鄉(xiāng)湘西村莊中有位老人,彌留之際什么也吃不下,卻心心念念遠(yuǎn)在廣西謀生的孫兒形容的嶺南,漫山遍野荔枝飄香。
孫兒孝順,接到信裝了整整一行李箱鮮荔枝,一天一夜的火車(chē)翻山越嶺,終于趕上了見(jiàn)老人最后一面。迎著老人殷切的目光,他在病床前打開(kāi)行李箱,剛開(kāi)蓋卻是撲面而來(lái)的刺鼻腐朽氣息——荔枝嬌嫩,不耐密封與高溫,早已悉數(shù)腐爛。
最后的時(shí)光,老人到底是沒(méi)能?chē)L到,這一口從生念到死的食物本味。
美食 留在中國(guó),那就是數(shù)不勝數(shù)太多了。如果你串親戚走親戚。水果店面猿人一樣?xùn)|西就是禮物。那么最特別的就是八月中秋的事,中秋的月餅到這個(gè)是季節(jié)性的,你最清晰,必定要買(mǎi)月餅。
polaberry
這是我朋友送我的圣誕節(jié)禮物
這個(gè)算不算,不是別人送我的是我送媽媽的生日禮物。
人生第一次做蛋糕,還好最后在匆忙慌亂中完成了,雖然賣(mài)相不好,但是吃過(guò)的都是味道是可以的。
雖然它的賣(mài)相也不好看。比較凌亂。
但是以后我會(huì)越做越好的!
這些都不是手辦!!是可以吃的!
它們都是翻糖蛋糕,一般我們市面上見(jiàn)到的翻糖蛋糕都是這樣的,已經(jīng)算很好看了
沒(méi)想到還能有這么精致的啊!!!
這是我在微博上一直收藏的一個(gè)號(hào),她發(fā)的甜點(diǎn)圖實(shí)在太賞心悅目了。
她還會(huì)做糖霜餅干
美到哭泣啊……
小妹送來(lái)的,想留著和爸爸一起吃,但是一看日期,還好有電話,無(wú)奈地址不在這里。 - 擴(kuò)展閱讀1:成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品,蜀繡也是值得購(gòu)買(mǎi)的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱(chēng),是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見(jiàn)的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2:成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價(jià)格算下來(lái)最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會(huì)考慮小包裝的,有時(shí)候在車(chē)上,坐飛機(jī)時(shí)候都能過(guò)過(guò)嘴癮!個(gè)人經(jīng)驗(yàn):特產(chǎn)到處都有賣(mài),建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買(mǎi)什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠,別在景區(qū)買(mǎi)(略貴)。
- 擴(kuò)展閱讀3:成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買(mǎi)?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類(lèi)繁多,口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調(diào)料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類(lèi)繁多,如龍抄手(抄手)、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛(ài)。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4:成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn),以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱(chēng)。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一,以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞:棒棒雞,又稱(chēng)口水雞,是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5:在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦?
- 川繡:川繡是中國(guó)四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱(chēng)。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動(dòng),常常以自然景觀、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都,你可以購(gòu)買(mǎi)到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品,以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準(zhǔn)備材料:新鮮的肉類(lèi)(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調(diào)料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據(jù)個(gè)人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤(pán)紙(可選,用于隔離肉類(lèi)和電餅鐺)肉類(lèi)處理:將肉類(lèi)切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7:合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過(guò)的好味道。第三段:景點(diǎn)篇合肥不光有美食,同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的,占地面積3萬(wàn)多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外,還有風(fēng)景如畫(huà)的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬(wàn)達(dá)茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8:土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對(duì)應(yīng)的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調(diào)入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開(kāi)后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內(nèi),加入小半碗水就可以,然后加調(diào)料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個(gè),桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調(diào)料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!