- 觀點1： 逛完清暉園，消滅掉下午茶，一碗雙皮奶，一碗芒果豆花，貓熊君開始查起路線：“晚上吃啥呢？我看看周邊的店?！?br />
“順德很多還吃的呀！我搜搜看。”夏天也開始進入到了搜索晚餐的模式。
看到《尋味順德》推薦肥光魚生，夏天想起上次讀寫群里的小伙伴分享順德美食時重點介紹了魚生這到順德名菜。
菊花魚生是廣東省順德地區一道特色傳統 名菜 ，順德自古都是富庶之地，當地人勞作之余，喜用本地物產精心烹調，互相品評，整體廚藝頗高，廚師輸往廣州、港澳及東南亞，素有“食在廣州，廚出 鳳城 ”一說。
來自網絡的介紹，看到魚生的做法，略為殘忍，需要一遍放血，一邊觀察，也就意味著魚是隨著血的流失而一點一點的死去的，這個過程比起在菜市場里看到賣魚大叔一刀拍在魚頭的殺魚方法，要痛苦的多。
“哎呀！有點不忍心看呀！”看著文章和貓熊君分享她的心情。
“看起來不錯，我們去這家吧?！必埿芫嶙h，夏天舉手贊成，于是出發。
在去的路上，貓熊君問：“需要定位嗎？”
夏天自以為是的回答：“應該不用吧。就像大排檔一樣，我們先去吧?！?br />
結果，到了這個家不掛招牌的店，兩人傻眼了。排號的大姐拿著一疊厚厚的號碼牌，說：“今晚排不上啦！”
“啊！太夸張了吧！”夏天沉醉在這家店的人氣上，而那邊的貓熊君開始嘟嘟嚷嚷起來，臉色下沉，有點暴雨來臨前的安靜。
“哎呀！都叫你定位的呢！看吧，沒有提前做好計劃，白來一趟了。我好餓啊！”
夏天知道，這個時候肯定只能說：“嗯嗯。就是，不做計劃，不定位，害得一個餓著肚子的人白跑一趟。”
“上次都說過你了，這次有這樣………”此處省略N次重復。
“我們換一家吧！我來叫車，這個了能私房菜，怎樣？”貓熊君居然壓住了火氣，沒有訓話，開始解決問題。
夏天驚呆了，趕緊決定為好，“好的！就這家。走吧！”
經過這樣的波折，第二天去到預定的肥光魚生店，懷著期待的心情，終于等到它。
菊花魚生，應該是造型命名。旁邊的大姐看我們不知所措的樣子，直接過來指導我們如何吃。
魚肉夾進嘴里，沒有半點腥味，脆而不膩，搭配特色的小菜，別有一番風味。
魚皮酥脆，一塊完整魚皮吃到嘴里，只聽到牙齒嚼著魚皮的聲響，還有魚的香味。
蒸魚骨，魚第三種法。魚肉肥美，骨頭稀少，做法是順德特色的重油，重鹽，還有這邊的豆豉醬。對于以清淡為飲食習慣的夏天來說，吃一塊便膩。
最后，不得不提魚頭粥，喜歡廣東粥的人，不可錯過的粥類做法。
魚生之外，以魚頭、魚尾和 魚骨 煲粥，鮮甜；骨腩油炸，酥脆；魚腸焗蛋，香滑； 魚皮 撈起，爽口……一魚多吃，變化無窮。 - 擴展閱讀1：長條蘑菇的做法大全家常菜
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