- 觀點1： 早餐，油條豆漿是經典的中式早餐，很多人都特別喜歡吃，我家尤其喜歡，所以我就努力學會自己做，自己做的好處當然很多了，干凈，衛生，沒有添加劑，用的油也是最好的。這么多的優點，自己學會了，家人才會吃得更健康。
我家孩子喜歡吃油條那也不是一天兩天了，街上賣的油條都添加一定的添加劑，炸油條的油也不知道用了多久，不能多給孩子吃。學會自己在家做，干凈衛生無添加，經常做給家人吃，再也不會擔心了。很多人炸油條不起泡，同時也是一樣炸的不好，曾經開玩笑說：像油棍。其實自己炸油條只要手法對了，油條一樣的大泡好吃。我一開始也是炸的一般，有一次遇到了以前的一個朋友，說起炸油條的方法，朋友告訴我一個訣竅真的特別好用，想要學，一起來看看吧~
所用材料：面粉500克，花生油10克，酵母粉3克，鹽4克，雞蛋1個，牛奶240克。炸制用花生油適量。
做法步驟：
第一步：油條好吃主要就是和面的技巧，先把面粉里加入鹽，雞蛋，酵母粉，牛奶和成面團，然后再加入花生油，用手按壓，也就是俗話說的“揣面”，只有揣面到位，油條才會鼓大泡。把揣好的面團，表面抹上一層油，蓋上保鮮膜靜置發酵。如果早上吃，晚上提前揣好面就可以。
第二步：把發酵好的面團拿出，不用揉直接抻開成長條，然后用搟面杖搟開，用刀切成長條。
第三步：把兩條面片摞起。
第四步：用筷子壓扁，全部壓好以后，蓋上保鮮膜別讓表面干了。
第五步：鍋里放入花生油，燒到七成熱，把筷子放入，看著筷子起密集的小泡泡就可以了
第六步：把做好的油條坯子，用手抻一下，放入鍋里，中火炸制成金黃色。
第七步：就可以撈出控去多余的油，直接上桌，配上一杯豆漿或者豆腐腦，再抑或粥都很棒，早餐吃油條自己做并不難，不用就可以搞定3口人的早餐。
峰兒話語：
1，其實炸制油條的過程不難，想要炸制出好吃的油條，和面才是關鍵，一定要放上油來揣面，不然炸出的油條不但不起泡，還會硬。
2，炸油條的油，要稍微熱一點下鍋，油條才會泡的好，炸制的時候中小火就行，火太大容易炸糊。 - 擴展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
- 吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒有問題的，傳聞牛奶與榴蓮同食會中毒，并沒有科學依據。 意見建議：不過女生不應該喝太多奶茶的，特別是購買的奶茶，其中含有較多的添加劑，加上那個榴蓮能量巨高，容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
- 擴展閱讀2：孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
- 孕婦是可以吃榴蓮披薩的，但榴蓮的熱量非常高，孕婦如果吃的過多，很容易上火的，而且對于胎兒來說，吃較多的榴蓮會產生胎熱，容易造成寶寶體重過重以及孕婦血糖值升高等情況，嚴重的還會造成難產和孕婦妊娠糖尿病。所以，榴蓮披薩雖好吃，但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營養價值很高，它含有豐富的...
- 擴展閱讀3：吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎？
- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現食物中毒的現象。但是對于消化來說，盡量避免兩種食物混搭來吃，容易造成消化不良。
- 擴展閱讀4：啤酒和披薩一起吃會有什么不良反應
- 不會有不良反應。 啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營養豐富，俗稱“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮痛、興奮神經、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它...
- 擴展閱讀5：燉肉饸饹，肉怎么燉好吃？
- 第一種紅燒肉的做法：1、把買回的五花肉（就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的）切成1厘米見方（厚度不管，只管長寬）；2、鍋里放油（多放點），熱后放入糖（白糖也可）一勺（可多放點），炒到糊為止（這時候鍋里應該在冒濃煙，別怕）。倒入切好的肉和調料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜頭、...
- 擴展閱讀6：橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
- 1、食材：牛肉300g，胡蘿卜1根，洋蔥50g，橙皮適量，調料：泰國辣醬，鹽，糖，雞精，料酒各適量。2、胡蘿卜切塊，洋蔥切塊，牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。3、鍋內熱油，六成熱時，放入洋蔥煸出香味。4、放入牛肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國甜辣醬。5、加開水沒過肉，大火燒開后改小火燜90分鐘。6、加...
- 擴展閱讀7：紅薯，玉米糝，小米粥有營養嗎
- 懷孕婦女大多都有惡心反胃的癥狀，可把小米熬成粥經常吃。玉米糝 1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。4、玉米中含有大量的營養保健物質。5、玉米含有碳水...
- 擴展閱讀8：內蒙古巴彥淖爾特產：三道橋西瓜
- 三道橋有了種植西瓜的傳統，三道橋的西瓜也慢慢出了名，成了河套地區的名優農產品。三道橋西瓜的種植歷史悠久，宋人高承在《事物紀原》中說“中國初無西瓜，洪忠宣使金，貶遞陰山，得食之，其大如斗，絕甘冷，可治暑疾”。由此可知，河套地區那時就開始種植西瓜。抗日戰爭時期，美國人帶來一種名叫“...
- 擴展閱讀9：懶人營養便當X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
- 1: 燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我認為加了他，有一股清香，味道更好。再加入紅蘿卜。最后加入薯仔，煮約10分鐘。請點擊輸入圖片描述 2: 最后加入牛肉，煮30分鐘，至蔬菜變軟。最后加入調味，再煮10分鐘就可以了。因為烹調時間比較長，記著薯仔及紅蘿卜...
- 擴展閱讀10：福州有哪些特色水果 福建福州特產
- 福桔是福建福州的傳統特色水果，福桔產地多分布閩江下游兩岸，所產的福桔色澤艷紅、果美汁甜，又與“福、吉”諧音，備受群眾喜愛。深秋初冬時節，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末，福州風俗以“紅”見好，且“桔”與“吉”音似，所以成...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！