- 觀點(diǎn)1： 主料
芒果300克、水100毫升、綿白糖50克
輔料
椰漿80毫升、清水150毫升、吉利丁粉20克
芒果椰奶凍步驟1
將一袋20g的吉利丁粉泡水 水量沒過粉 如果水太少的話它會自動(dòng)凝固在一起 拿筷子攪拌一下 會均勻一些
步驟2
將純牛奶倒入鍋中 加入椰汁或者椰子粉 以及按個(gè)人口味加入白糖 不斷攪拌 接著加入泡好的吉利丁粉 攪拌到比較濃稠 關(guān)火
步驟3
芒果椰奶凍的做法大全
將一顆芒果去皮切丁 平鋪在保鮮盒盒底 然后將晾涼的椰奶汁倒入 放入冰箱保鮮層 大概一小時(shí)后變得Q彈就可以拿出來切成塊 開始食用 - 觀點(diǎn)2： 用料
主料
芒果醬275克
椰果250克
牛奶300克
細(xì)砂糖200克
淡奶油200克
水130克
輔料
朗姆酒
5克
吉利丁
4片
芒果椰子奶凍的做法
1.
需要用到的材料如圖，吉利丁用冷水泡
2.
芒果去皮取果肉打成泥
3.
奶鍋中放入取芒果泥275克、細(xì)砂糖70克和水130克，邊用小火加熱邊攪拌均勻加熱至冒泡砂糖溶化即可（甜度可根據(jù)個(gè)人口感和芒果的甜度適當(dāng)增減糖量）
4.
如果芒果打的不夠細(xì)可以過濾一下，這步可根據(jù)需要操作
5.
加入1.5片泡軟的吉利丁片，攪拌至完全溶化
6.
倒入到杯子容器中，放入冰箱冷藏至凝固
7.
常溫椰青挖取里面的椰果肉250克
8.
放入破壁機(jī)，加入牛奶250克、細(xì)砂糖110克打成椰泥漿，盡量打細(xì)一點(diǎn)，牛奶可根據(jù)椰果干濕程度適當(dāng)增減，打好后的椰泥漿像濃稠酸奶狀，打好后可嘗下甜度
9.
另取50克熱牛奶加入2.5片泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁溶化，并放至溫?zé)岵粻C手
10.
椰泥舀一勺至吉利丁溶液中迅速攪拌均勻
11.
攪拌好后倒入到剩下的椰泥里面并攪拌均勻
淡奶油加20克細(xì)砂糖用電動(dòng)打蛋器打至七分發(fā)，像濃稠酸奶狀
13.
加入5克朗姆酒翻拌均勻
14.
將椰泥倒入到奶油盆中翻拌均勻（椰泥溫度在25度左右與奶油混合為佳）
15.
混合好的椰泥奶油如圖
16.
取出芒果泥凝固好的杯子，把椰奶擠在杯子上面，再放入冰箱冷藏4小時(shí)取出
17.
表面切上芒果粒即可食用 - 觀點(diǎn)3：
[芒果椰子奶凍]材料:椰子、吉利丁片、牛奶、淡奶油、芒果、朗姆酒做法1、需要用到的材料如圖，吉利丁用冷水泡軟；2、芒果去皮取果肉打成泥；3、奶鍋中放入取芒果泥275克、細(xì)砂糖70克和水130克，邊用小火加熱邊攪拌均勻加熱至冒泡砂糖溶化即可（甜度可根據(jù)個(gè)人口感和芒果的甜度適當(dāng)增減糖量）；4、如果芒果打的不夠細(xì)可以過濾一下，這步可根據(jù)需要操作；5、加入1.5片泡軟的吉利丁片，攪拌至完全溶化；6、倒入到杯子容器中，放入冰箱冷藏至凝固；7、常溫椰青挖取里面的椰果肉250克；8、放入破壁機(jī)，加入牛奶250克、細(xì)砂糖110克打成椰泥漿，盡量打細(xì)一點(diǎn)，牛奶可根據(jù)椰果干濕程度適當(dāng)增減，打好后的椰泥漿像濃稠酸奶狀，打好后可嘗下甜度；9、另取50克熱牛奶加入2.5片泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁溶化，并放至溫?zé)岵粻C手；10、椰泥舀一勺至吉利丁溶液中迅速攪拌均勻；11、攪拌好后倒入到剩下的椰泥里面并攪拌均勻；12、淡奶油加20克細(xì)砂糖用電動(dòng)打蛋器打至七分發(fā)，像濃稠酸奶狀；13、加入5克朗姆酒翻拌均勻；14、將椰泥倒入到奶油盆中翻拌均勻（椰泥溫度在25度左右與奶油混合為佳）；15、混合好的椰泥奶油；16、取出芒果泥凝固好的杯子，把椰奶擠在杯子上面，再放入冰箱冷藏4小時(shí)取出；17、表面切上芒果粒即可食用。 - 擴(kuò)展閱讀1：菜飯?jiān)趺礋?怎么燒菜飯
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優(yōu)質(zhì)熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干，青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后，將青菜一次下鍋，煸炒數(shù)分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然后將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動(dòng)；見鍋中的水逐漸...
- 擴(kuò)展閱讀2：燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水里泡一會兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗凈，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗干凈，瀝干水，備用，三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油，油熱以后，放生姜末進(jìn)去煸炒，等到發(fā)出香味后，倒入青菜，進(jìn)行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽，要多放一些，飯里面...
- 擴(kuò)展閱讀3：做披薩用的芝士有區(qū)別嗎？
- 奶酪芝士是影響比薩品質(zhì)的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產(chǎn)地、包裝、規(guī)格。一般新西蘭的奶源比較好，品質(zhì)高。但很多貿(mào)易公司將進(jìn)口的奶酪經(jīng)過在加工，添加添加劑之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和營養(yǎng)含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風(fēng)味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士，...
- 擴(kuò)展閱讀4：早餐芝士于披薩上的芝士有什么區(qū)別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區(qū)別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關(guān)于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動(dòng)物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營養(yǎng)成分...
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- 一、和面：使用溫牛奶（溫度大約為40℃），加入適量的酵母進(jìn)行攪拌，然后加入面粉，繼續(xù)攪拌至面糊略微軟一些，之后進(jìn)行發(fā)酵。如果希望快速發(fā)酵，可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料：準(zhǔn)備調(diào)味品如番茄沙司、沙拉醬（或者對于雞蛋過敏的人來說，可以使用甜面醬或大豆...
- 擴(kuò)展閱讀6：喝含鈣的全脂牛奶 準(zhǔn)確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的，既然你要減肥，那么建議喝酸奶，鈣質(zhì)易吸收，還能清腸胃，光明健能的還不錯(cuò)，添加劑較少，每天300ml就夠了，不過你除了挑口味你還要看配方，原料是復(fù)原乳的味道是不如鮮奶的，營養(yǎng)...
- 擴(kuò)展閱讀7：牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用？
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上，可以增加甜瓜秧的糖分，從而增加甜瓜的甜度。
- 擴(kuò)展閱讀8：糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個(gè)道理。燕麥粥雖是液態(tài)但其分解相對慢，使胰島素來的及分泌和轉(zhuǎn)運(yùn)，所以提倡燕麥粥。問題二：糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三：糖尿病人適合吃白米粥嗎？ 多喝水。每天要喝...
- 擴(kuò)展閱讀9：懷孕三個(gè)多月，訂早餐奶不想喝純牛奶，酸奶哪種更合適啊，發(fā)酵的可以嗎？
- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴(kuò)展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因?yàn)槌酝昀钡臇|西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個(gè)時(shí)候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個(gè)時(shí)候就可以喝一些牛奶。
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