- 觀點1: 題記:廚房美味傳,珍饈帶笑嘗。春風暖意送,晴空巧手忙。
久站不覺酸,佳肴漸飄香。殷勤灑愛心,永遠贊相賞。
一、美食佳肴招嘴饞,玉盤珍饈惹人憐
“走遍天下名川,看盡人間美色,嘗透天下小吃”是我幾年前在飽受了旅游之福后的真心感言,我不知道實現自己的愿望要花費多少年的時間,也不知道實現自己的美夢要花費多少的金錢,我只知道,只要有老公陪伴的日子,我就有機會實現自己的美好理想。
走南闖北的各地見聞,打開了我那扇狹窄的心門,原來外面的世界是如此精彩,原來各地的風俗是如此豐富,原來每個城市都有不同的風情,原來走出家鄉的感覺是如此激動,每次在一個陌生的城市里停留時,我都會被那些風格迥異的高大建筑群所吸引,我常常站在酒店的窗口,細細地打量每一個夜色彌漫下的城市,那些五顏六色的霓虹燈常常把我喜悅的雙眼映得閃閃發亮。
美食佳肴招嘴饞,玉盤珍饈惹人憐。每到一個城市,我們都會走遍大街小巷尋找特色小吃,當香味撲鼻的美食飄入眼簾時,所有的勞累都煙消云散,所有的汗水都轉眼而干,吃在嘴里,甜在心里,吃遍了天下美食才發覺還是習慣家鄉的閩南風味,酸的、苦的、辣的,我都吃不來,唯獨對甜食情有獨鐘,只要是甜的食品,不管是用什么做的,不管是冷的,熱的,煮的,炸的,蒸的,炒的,我都可以一掃而光,愛上美食,愛上佳肴,愛上山珍海味。
二、舉杯投箸樂淘食,淺飲細品心漸歡
美酒佳肴再加上美人在旁,這世上最歡樂的一刻莫過于紙醉金迷了。不愛美酒,獨愛美人。每次在酒店有餐必定會細細打量那些身穿制服的服務員,愛美之心,人人有之,我常常為那些儀表端莊、儀態萬千的服務小姐而折服,愛崗敬業是每一行職業的首要職業道德,從一種服務可以體會到一個城市的品牌,只有讓人感覺賓至如歸的星級酒店才是好酒店,也只有找到服務完善的酒店,才可以讓我們盡情享受旅游的樂趣。
最愛自己的家鄉,那座擁有悠久歷史的古老城市,那座種滿刺桐花的美麗城市,那座擁有無數豐富名勝古跡的迷人城市,永遠是我們眷戀的家園。泉州各地遍布美食小吃,每個鎮幾乎都有自己的品牌小吃,泉州面線糊、小籠包、肉燕、肉棕、海蠣煎、安海土筍凍、深滬馬鮫羹、石獅牛肉羹等美名遠揚的小吃是我們閩南人的最愛。在自己深愛的家鄉,品嘗著自己喜愛的美食,誰說不是人生最大的享受呢?
舉杯投箸樂淘食,淺飲細品心漸歡。葡萄美酒夜光杯,欲飲歡欣有人催?;閱氏矐c的宴席上少不了美酒,少不了熱鬧的猜拳聲。隨著社會的進步,以前滴酒不沾的女子都變成了酒席上最亮麗的一道風景線了,低飲也好,淺品也好,有女人的地方就有笑聲,有美酒的地方就有美女,酒醉人,人醉酒,只要把酒言歡,只要不酒后駕車,那種淡淡的酣然醉態別有一番情趣。男人喝醉愛說胡話,女人喝醉會出丑,我不知道自己醉后會做出什么驚世駭俗的事來,只知道,如果一喝醉,我深埋在心底的秘密會無從遁形,所以打死我,都不敢沾酒,一口也不行,除非應酬推辭不過,也最多喝一杯。
三、欲上天庭討瓊漿,暢嘗玉液不羨仙
夏日炎炎的悶熱下,邀上幾位朋友,在格調高雅、裝修清凈的休閑屋里,盡情地點幾杯自己喜愛的冰淇淋、酸梅湯、紅豆燒仙草,果凍布丁,那種酸酸甜甜的味道融入嘴里立即把一身的炎熱驅趕而出,真的是既舒適又愜意,還可以邊吃邊聯絡感情,實在是一個夏日的好去處,等喝飽吃足敘完舊,再三五成群地出去逛街買衣服,日子也是逍遙自得。
遍尋人間美食,不吃飽喝足不過癮。其實美食就在自己手中,只要有心去實踐,怎么吃都隨自己的愿。現在交通這么發達,生活水平這么高,要吃什么就有什么,想吃什么都行,超市里到處都可以看到全國各地的小吃,自己買來對本宣科,依照食譜畫葫蘆,也可以做出一桌色香味俱全的美食來。雖然功夫沒有特級廚師那么專業,成果沒有他們那么顯著,吃的人贊不絕口,也就可以滿足我的虛榮心了。
欲上天庭討瓊漿,暢嘗玉液不羨仙。現在唯一遺憾是感覺還沒有吃夠美食,沒有喝夠美酒,都說女人喝葡萄酒可以養顏美容,我也深信不疑。每次參加同事的宴會時,我們女的一桌,男的一群,女人在一起就開始研究桌上的葡萄酒有幾度,能不能喝,喝多少才不會醉?在經過一番商討后,每個人小心翼翼地為自己倒了一小杯,看著紅得發亮的美酒,再慢慢地一小口一小口地細細品嘗,然后看著彼此慢慢變得艷紅的臉蛋,一個個笑得合不攏嘴,都說原來喝葡萄酒真的可以美容,效果這么明顯。從那時起,就開始愛上葡萄酒了,味道不好聞,也不好喝,我都是喝一口酒再喝一口飲料,把它們一起吞下去,別人都不知道這個秘密,只當我的`酒量很好,真是好騙!
四、閑來炒菜廚房內,常聞美味樂無邊
廚房美味傳,珍饈帶笑嘗。春風暖意送,晴空巧手忙。自從離開娘家搬到學校住以后,我就結束了那種飯來張口的生活,與幾個舍友合伙做飯。極少下廚房的我,在新婚后,經常被濺出的油燙傷手,每次煎豆腐都會半黑半白地端出來,那時,老公從來都不會多說一句嫌棄的話,每次都吃得光光的。也是從那時起,我開始了自己的當家作主的全新生活。跟人合伙,買菜、做飯、刷洗我一手包辦了,我只覺得為人提供方便,也就是為自己提供方便,一個人煮也一樣,多幾個人也沒區別,人少不好做飯,人多更加熱鬧。
同宿舍的舍友來了又去,去了又來,前后走了三個,每一個都在我的精心照料下變得白白胖胖,多長了幾斤肉才回去,因此,離別前,大家最舍不得的就是我這位廚娘。我想,這就是我所付出收到的最好回報吧!去年合伙的人變成了四個,二男二女,男同胞負責買菜,我負責做飯,另一個舍友則負責刷洗,我們合作無間,就這樣和睦友好地相處了一個學期。我再也不害怕兒子睡醒后找不到我了,也不用擔心今天到了菜市場要買什么菜了。我們學校就是這個傳統好,男主外,女主內,女的只需在家里照顧小孩,男的會包攬一切家務。我也有幸地受到這種待遇,合作的兩位帥哥就像我的弟弟一樣,另一位舍友則像是我小妹一般,我不分大小,不講先后,大家都尊敬我,喜歡我,對我的手藝沒有意見,這就足夠了。
久站不覺酸,佳肴漸飄香。殷勤灑愛心,永遠贊相賞?,F在我一下課就往宿舍跑,全心全意打造我們的精美午餐,每天時間允許的話,我都會準備四菜一湯,讓大家吃得飽,喝得足,看到大家滿意的笑臉,他們高興,我也歡欣。每次學生放學后從宿舍門口經過,都會議論紛紛:哇,好香??!同事在旁邊的教室上課完也要特意走到里面來對我說一聲:真香??!你好會做飯啊!每次經過的人都不同,可是大家的鼻子都一樣靈。其實,我真的是無師自通,平時看食譜也不會特意記下來,就是在家里吃慣母親做的菜了,總學著她的樣子不斷地露一手,人家都說“巧婦難為無米炊”,我卻是有什么菜,就變什么菜式出來。
戀上美食的味道,戀上廚房的味道,戀上居家夫人的味道。懂得變通,以不變應萬變,這就是我做什么都能成功的秘訣。 - 擴展閱讀1:在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮,長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美,海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料,嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點,可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多,最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2:長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強,那是因為山海之間孕育著很多美味,其中,有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味,既能當小零食吃又能當調味品增鮮味,它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3:燉肉料多久拿出來才會更入味?
- 首先,我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說,燉牛肉需要2-3小時,燉羊肉需要1-2小時,燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考,具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次,我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4:電壓力鍋燉肉多長時間合適?
- 豬肉(塊狀): 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間,具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉(塊狀): 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間,以確保完全烹煮。羊肉(塊狀): 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間,以使其變得非常嫩。鴨肉(塊狀): 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5:燒烤的危害
- 5,經過燒烤的食物偏燥熱,加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌,損傷消化道黏膜,同時容易令人上火。6,熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題,嚴重影響孩子的視力,導致眼睛近視。7,燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高,長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6:土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法:五花肉洗凈切3毫米厚,長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻,裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油,擺上肉,慢慢來回翻面中火烤制,烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可,好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7:土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離,切成片狀,用生抽,蠔油,黑胡椒,鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿,青椒,洋蔥,生菜切成條,放在碗里備用,記住蔬菜要洗干凈,因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層,180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8:土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1:牛肉、羊肉或雞肉2千克,鹽20克,酸奶、牛奶各65克,洋蔥適量。配方2:每千克肉(雞肉、豬肉、羊肉)配,香辣腌粉 30 克,特農酸奶 200 克,青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許,混合腌制 6---8 小時。3.操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種,比較常見的是轉烤,起...
- 擴展閱讀9:正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌,再抹上油,2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來,做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤,3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后,廚師就把這一側轉過來,用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10:土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料:五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜,用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好,添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘,放烤網上比較好受熱。5...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!