- 觀點1： 雅安的歷史名人
吳理真，雅安名山人，家住蒙山之麓，《四川通志》卷四十記：“漢時名山縣西十五里的蒙山甘露寺祖師吳理真，修活民之行，種茶蒙頂。”吳理真父早逝，家境貧寒，母親積勞成疾。他是個孝子，每當雄雞報曉，便帶上工具，登上蒙頂，割草拾柴，換米糊口，為母親治病。一日，吳理真拾好柴，口干得直冒火，順手揪了一把“萬年青”(野生茶樹)葉子，放在口里慢慢咀嚼，口渴漸止，困乏漸消，精神倍增，頗感奇異。又摘了些帶回家中用開水沖泡，讓老母喝下，果有效果。連服數日，病情好轉，續飲月余，身體康復。鄉親們病了，他熱情地用這種葉子泡水給他們飲用，效果也很好。可惜這種樹不多，所生長的葉子遠遠不能滿足治病救人的需要，他決心培育出更多的茶樹。
為了采摘茶種籽，吳理真跑遍了三十八蒙峰。他把茶籽撿回家，用沙土拌和后放入篾筐中，上面蓋以谷草，使茶籽不會霉變和凍壞。為了選擇播種茶籽的地方，吳理真翻越蒙頂的山山嶺嶺，對野生茶樹的生長環境進行分析研究，認定蒙頂五峰之間(今皇茶園)和菱角彎一帶最適宜茶樹生長。這里雨量充沛，土質肥厚，終年云遮霧繞，為茶樹生長提供了得天獨厚的自然條件，所產茶葉內含物質極為豐富，加上精湛的制作工藝，使蒙山茶具有獨特的品質，在我國茶葉史上獨樹一幟，經久不衰。
吳理真為了種茶，在荒山野嶺搭棚造屋，掘井取水，開墾荒地，播種茶籽，管理茶園，投入了自己的全部身心。可以想象，吳理真這種敢為天下先的行動，不知經歷了多少艱難困苦，經過了多少次失敗。功夫不負有心人，吳理真用勤勞和智慧澆灌出了株株嫩綠茁壯的茶樹，他成功了。吳理真把茶葉熬成湯，施舍鄰里，普濟世人，許多人祛疾去病，不少人健體強身。他以植茶為民眾的精神譜寫了我國人工種茶最早的歷史。
民間還流傳著許多動人的故事。
傳說吳理真鍥而不舍的精神感動了青衣河神的女兒，她來到蒙山，情愿與吳理真結為夫妻，幫助種茶。他倆挑選七株長勢最好的留在五峰之間，其余的移植菱角彎。不久，王母傳旨：人神結合，觸犯天條，責令火速回宮，否則同吳理真一并嚴懲。茶姑與吳理真情深意切，不愿離去，但又怕傷害吳，便將身披紗巾拋向天空，變為靄靄云霧，籠置蒙茶，自己則化作山峰，后人取名玉女峰。
茶姑離開了吳理真，他把痛苦埋在心里，把全部的愛傾注于蒙頂茶的栽培與管理。七株茶樹，翠綠蔥蘢，迥異尋常，菱角彎茶也長勢喜人。但由于操勞過度，吳理真消瘦多了。恰逢九天玄女來到蒙山，聽到的是百姓對吳理真頌揚，看到的是茶樹郁郁蔥蔥，于是對吳說：“晚上你就不用再熬夜了，我給你另派守護神。”說完用手一指，眼前的兩個大石包，變成了兩只老虎，并說：“命你兩個守護茶園，不得有誤。”兩只白虎爬在地上點頭稱是。就這樣，人們白天看到的是兩個大石包，如果晚上去看，這兩個石包又變成兩只斑額猛虎，使野獸不敢上前。
吳理真培育繁殖的蒙頂茶，到了唐代備受珍視。李肇《國史補》載：“風俗貴茶，茶之品名益眾，劍南有蒙頂石花，或小方，或散芽；號為第一”。封建皇室為了能吃到蒙頂茶，于唐玄宗天寶元年(724年)蒙頂茶被列為貢茶，年年上貢。《元和郡縣志》記載：“蒙山在縣南(西)十里，今每歲貢茶為蜀之最”。蒙頂茶作為天子飲用和祭祀祖宗的專用品一直沿襲到清代，歷經一千多年而不間斷，這在中國歷史上也是絕無僅有的。
宋孝宗于淳熙十三年(1186年)封吳理真為“甘露普惠妙濟大師”，手植七株仙茶的地方封為“皇茶園”。 - 擴展閱讀1：盤點陜西西安有哪些出名特產？
- 8、陜西涼皮 陜西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用(但在漢中地區，熱食更為廣泛)，種類繁多，制作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。綜上就是陜西西安特產介紹，當然除了文中提到的這些意外，西安還有很多當地特色的土特產值得大家帶回家和親友一起...
- 擴展閱讀2：陜西的哪些土特產很出名？
- 陜西，位于中國的西北地區，是一個歷史悠久、文化豐富的省份。這里的土特產豐富多樣，既有美食佳肴，也有手工藝品，深受人們的喜愛。以下是一些陜西非常出名的土特產：西安肉夾饃：肉夾饃是陜西最具代表性的傳統小吃之一，尤以西安的肉夾饃最為著名。它由烤制的面餅和燉煮的羊肉或豬肉組成，肉質鮮美，餅...
- 擴展閱讀3：陜西的特產什么最出名
- 1. 狗頭棗：陜西省延安市盛產的狗頭棗享有盛譽。延川縣的氣候條件非常適合紅棗生長，擁有超過300年的種植歷史。2. 周至獼猴桃：周至縣被譽為中國的獼猴桃之鄉，這里出產的獼猴桃被認證為綠色食品，其鮮果和果干產量分別占中國總產量的60%和80%。3. 火晶柿子：臨潼火晶柿子是西安臨潼區的特產，也是中國...
- 擴展閱讀4：喀什的哪些美食特產值得購買？
- 喀什，位于中國新疆維吾爾自治區西南部，是古絲綢之路上的重要城市，也是歷史悠久的文化交匯點。這里的美食特產豐富多彩，融合了維吾爾族、漢族及其他少數民族的飲食文化，以下是一些值得購買的喀什美食特產：喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一，喀什馕以其獨特的風味和制作工藝而聞名。它通常由小麥粉、...
- 擴展閱讀5：吐魯番有什么好吃的特產
- 吐魯番是中國著名的葡萄產區，這里盛產美味的葡萄和其他水果。除了水果，吐魯番還有許多獨特美味的特產，每一種都值得品嘗。第一種特產是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹，入口綿軟，味道香甜可口。它不僅可以作為甜點吃，還可以放在煲湯里增加味道，或者做成葡萄干餅干。第二種特產是吐魯番的羊肉串。這種...
- 擴展閱讀6：吐魯番的哪些美食特產值得品嘗？
- 吐魯番，位于中國新疆維吾爾自治區東部，是一個歷史悠久、文化豐富的地區。這里的美食特產豐富多樣，融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化，具有獨特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產：手抓飯（抓飯）：這是新疆最具代表性的食物之一，也是吐魯番地區的傳統美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
- 擴展閱讀7：吐魯番有哪些可以帶走的特產 新疆吐魯番特產
- 吐魯番特產一：哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史，據記載，距今已經有著四千多年的歷史了，由于吐魯番的特色地理環境與氣候條件，所產出哈密瓜綿軟多汁，甜爽而又醇香，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。吐魯番特產二：庫爾勒香梨 庫爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史...
- 擴展閱讀8：家鄉有什么特產
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- 擴展閱讀9：你的家鄉有哪些特產簡單向大家介紹
- 1. 營城子，大連的一個美麗地方，以盛產大棗、蘋果、櫻桃、鴨梨等水果而聞名。在這些水果中，我尤其喜愛那里的櫻桃。六月份，綠葉下掛滿了色澤斑斕的櫻桃，深紅、紅黃相間、暗紅，宛如五光十色的寶石。此時來訪，我會為你采摘最甜美、最閃耀的櫻桃，讓你大飽口福。我的家鄉如此美麗，你是否已經迫不...
- 擴展閱讀10：吐魯番特產都有哪些，吐魯番具有代表性的東西
- 吐魯番十大特產有吐魯番葡萄、吐魯番葡萄干、吐魯番斗雞、吐魯番黑羊、鄯善哈密瓜、托克遜紅棗、托克遜杏、新疆烤肉、吐魯番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐魯番葡萄似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。吐魯番葡萄：新疆吐魯番是葡萄的故鄉，也是葡萄的王國。據史書記載，早在2000多年前西漢時期張騫...
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