- 觀點1: 自制肉松
準備食材如下:豬里脊肉500克,鹽5克,糖10克,八角2個,姜1塊
具體做法如下:豬肉下鍋放入姜片和2個八角,煮5分鐘,撈出之后瀝干水分撕成長條,將撕好的肉絲倒入鍋中翻炒,倒入鹽糖蠔油調味,炒干水分之后榨成碎即可!
做法2:肉松餅
準備食材如下:低筋面粉100克,黃油50克,糖粉30克,雞蛋液20克,肉松25克
具體做法如下:黃油切小塊,倒入糖粉,將黃油和糖粉先混合,再用打蛋器,將黃油打發至顏色變淺,體積膨松,將雞蛋液分3次倒入,每倒入一次,用打蛋器打發幾下,混合好后就再倒入蛋液,將面粉過篩進去,用刮刀壓拌成團即可,室溫高的話放入冰箱冷藏松馳15分鐘,分成19份,每份都搓圓。將小面團壓扁,放上肉松,捏緊收口,搓圓。用叉子向下壓一下,壓扁一下面團,并在上面留有叉印,放入已經預熱到160度的烤箱中下層,烘烤20分鐘左右!
做法3:肉松面包卷
準備食材如下:面粉250克,白砂糖30克,牛奶140克,肉松適量,白芝麻適量,小蔥2棵,雞蛋半個,鹽2克,黃油30克
具體做法如下:牛奶放入容器中,加入雞蛋、白糖、鹽。最后倒入面粉和酵母,廚師機選擇一檔揉面,揉成團之后改二擋,沒有的話就用手吧,黃油切成塊,室溫融化,面團揉出筋之后倒入黃油,繼續揉面,揉15分鐘左右,面團取出來放到容器中,蓋保鮮膜發酵,發至兩倍大小,手指蘸干面粉從中間摁下去會有一個不會回縮的孔,代表面團發酵完成,取出面團,放在揉面墊上,進行排氣,搟成長方形,烤盤上墊上一張油紙,搟好的面放在烤盤上,用叉子扎出一些孔,放入烤箱中,底端放一盆開水,進行二次發酵,小蔥洗干凈切成段,烤箱180度上下火預熱,二發好的面上面刷一層蛋黃液,撒上香蔥和白芝麻,放入預熱好的烤箱,180度烤12分鐘即可,取出烤好的面包,噴上一些水,用保鮮膜蓋住,這樣保證面包表皮的濕度,卷的時候才不會開裂甚至斷開,面包晾涼之后,倒扣,兩端用刀劃一下,不要劃斷,刷一層沙拉醬,撒上肉松,將面包卷起來,用油紙緊緊包裹,兩端擰緊進行定型,約5分鐘后,去掉油紙,將面包切成段,兩端刷上沙拉醬,蘸上肉松即可! - 觀點2: 你好,肉松的話,有豬肉松和牛肉松,根據自己的口味來選擇就可以了,一般的話,牛肉松比較好吃
- 擴展閱讀1:廈門哪里可以露營燒烤
- 廈門可以露營燒烤的地方有:一、翔安榮杰園,二、阿忠農家樂,三、宵幫美食休閑山莊,四、悅神農莊,五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤,還可以租地種菜,游客還能釣魚自己下廚。廈門可以露營燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國內首創一年四季開放采摘,以高優臺灣水果為主題的休閑觀光農業園,...
- 擴展閱讀2:湖南有哪些好吃的土特產值得品嘗?
- 湖南省是中國中南部的一個省份,以其豐富的自然景觀和深厚的文化底蘊而聞名。湖南菜,又稱湘菜,是中國八大菜系之一,以酸辣著稱,風味獨特。除了湘菜之外,湖南還有許多土特產值得品嘗。辣椒醬:湖南人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,其中最有名的當屬剁椒。剁椒是用紅辣椒剁碎后發酵制成的,既可以作為...
- 擴展閱讀3:湖南哪種土特產最好吃
- 以下是一些湖南的土特產:1.臘肉:湖南臘肉是湖南著名的傳統名產之一,以其獨特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨特,經過多道工序制作而成,口感鮮美,肉質細嫩,是湖南人最愛的土特產之一。2.剁椒:湖南剁椒是湖南傳統的辣椒制品之一,以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨特,選擇新鮮的...
- 擴展閱讀4:去北京有什么紀念品可以帶回來,北京值得帶的特產有哪些
- 73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>¥59.8全聚德北京烤鴨特產匠品800烤鴨禮盒熟食¥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號北京特產北京烤鴨正宗¥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩...
- 擴展閱讀5:適合送人的北京特產,北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么
- 1、北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么北京可以帶回去特產有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質細嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
- 擴展閱讀6:怎樣選購西寧特產西寧特產在哪買
- 在西寧尋找特色特產,以下幾個地方不容錯過。莫家街市場,以民族特色小商品和特產為主,位于城中區莫家街,是購買特產的好去處。西寧批發市場和國貿商城則提供綜合性的特產供應,也是游客選購的好選擇。水井巷市場同樣以民族特色商品聞名,位于城中區水井巷,是小吃愛好者的天堂。紡織品大樓則位于西關大街...
- 擴展閱讀7:西寧特產在哪里買最好
- 西寧的特產批發市場遍布多個區域,城中區、城西區和城東區均設有此類市場。城中區的水井巷市場以其民族特色小商品和特產而聞名。莫家街市場同樣以經營這類商品著稱。在城西區,西寧批發市場和國貿商城是兩個主要的特產批發集散地。城東區則有西寧批發市場和國貿商城等綜合性批發市場,它們同樣吸引了眾多...
- 擴展閱讀8:在青海湖旅行,周邊有哪些值得去打卡的特產店?
- 這家特產店位于青海湖景區內,主要售賣青海湖周邊的特產,如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當地特色,可以作為紀念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產市場(西寧市湟中區)這個市場位于西寧市湟中區,距離青海湖較近,是當地居民購買土特產的主要場所。在這里,你可以找到各種青海...
- 擴展閱讀9:適合送人的濰坊特產濰坊土特產送人的有啥
- 1. 濰坊,這座歷史悠久的城市,以其豐富的文化遺產和獨特的工藝而著稱。其中,濰坊風箏和木版年畫尤為知名,被譽為“世界風箏都”。2. 當考慮到送禮的選擇時,濰坊的特產無疑是表達心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
- 擴展閱讀10:濰坊有哪些特產 山東濰坊特產
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統工藝品,有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內容豐富,花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物,大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事,象征性強,造型樸實夸張,粗獷中見清秀,拙樸中藏精巧,反映出獨到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
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