- 觀點(diǎn)1： 南昌的美食其實(shí)還是很多的，但是很多朋友都沒有怎么聽說過，說實(shí)話小編之前也是不知道的，但是自從去了一次南昌之后，就發(fā)現(xiàn)好吃的還是很多的，下面就跟大家推薦一下。
南昌有什么地道的特色美食【1、萍鄉(xiāng)小炒肉】
到了江西才知道，萍鄉(xiāng)人是出了名的愛吃辣——他們連煮粥、燉湯都要放辣椒，這也太刺激了......
我覺得我本人已經(jīng)很能吃辣了，但是吃完這道小炒肉后，還是甘拜下風(fēng)——那種酷辣和酷麻，讓你瞬間眼冒金星，怎一個(gè)爽字了得。這家小飯館，能排到隊(duì)的都是正宗吃貨
推薦理由——我朋友說，這家店從開業(yè)起就爆火，無論是刮風(fēng)下雨或者工作日、周末，還沒到飯點(diǎn)，店門口就排起了長長的隊(duì)伍，能排到隊(duì)的絕對都是吃貨。
除了小炒肉，我要重點(diǎn)推薦老三樣的冰糖辣鴨，醬香味濃重，鴨肉不是干癟癟的，肉很嫩，關(guān)鍵是辣的夠味!!!
店名：老三樣
特色：冰糖辣鴨、油燜海鮮
人均：65元
地址：船山路437號
【2、蓮花血鴨】
作為十道贛菜之一的辣菜，初入口時(shí)，微甜絲絲的辣味慢慢滲透，然后整個(gè)人的毛孔都好像打開了，吃得很通透，我喜歡。
先別說味道，你看看這道菜火紅而bt的顏色，應(yīng)該就能對它的味道猜個(gè)八九不離十.....推薦給辣星人品嘗。在土味菜館里品嘗正宗贛菜
推薦理由——雖然是一家名氣不大的的街邊餐廳，但是味道好，接地氣。位置在老城區(qū)，逛吃逛吃非常方便，滕王閣、步行街、建德觀等等都步行可達(dá)。
另外，我建議外地朋友們不要隨便吃黃辣椒.......黃辣椒在我腦子里一直“甜味”的印象，直到我不小心大吃一口后，狂喝了半瓶冰啤酒才緩解.....
店名：贛味土菜館
特色：贛味地皮菜、鐵板蟶子、鄉(xiāng)下牛肉
人均：59元
地址：建德觀火鍋一條街(近象山北路)
【3、臨川牛雜】
臨川牛雜，自古以來就享有聲譽(yù)，是一道鮮、脆、辣、爽嫩而不油膩的菜肴。
當(dāng)然，最重要的主角當(dāng)然是——辣椒。把紅辣椒和辣椒末熬煮或爆炒，一盤下去，絕對讓你酣暢淋漓，找不著北。
具有年代感的新贛菜，墻裂推薦
推薦理由——我去的時(shí)候是周四，看見有很多白領(lǐng)、年輕人下班了在這里聚會，說明當(dāng)?shù)厝艘彩呛軔圻@里的。
裝修主打懷舊風(fēng)，鄰舍門口掛著兩個(gè)大紅燈籠，老式磚墻安裝的也是老式木框門，斑駁的水泥墻、木頭的框架頂、四方桌長條凳和不銹鋼杯搪瓷碟.......
菜品不少，都是咸辣口味的，尤其是辣，不是一般的!建議號稱“喜歡吃辣”的人要小心了~千萬不要掉以輕心!店名：鄰舍
特色：牛雜、蒜香排骨、花甲、啤酒鴨
人均：63元
地址：淵明北路188號
【4、鄱陽湖剁椒魚頭】
我覺得這道剁椒魚頭和湖南的剁椒魚頭很相似，雖然相似，但也并沒有讓我失望。
據(jù)當(dāng)?shù)嘏笥呀o我說，鄱陽湖剁椒魚頭好吃的秘訣是——魚頭一定要新鮮，剁椒一定要自制。肥嫩鮮美，而且在整盤滿滿的剁椒澆淋下，非常辣，下飯極了。當(dāng)?shù)厝讼矚g的復(fù)古&美味網(wǎng)紅餐廳
推薦理由——到了門口，看見門口排了長長的隊(duì)伍，就知道味道肯定不錯(cuò)。
這是一家走情懷路線的網(wǎng)紅店鋪，最好提前預(yù)約~等位的時(shí)候還可以吃到他們家獨(dú)門自制的老冰棒，清爽!
店里的裝修呈舊年代風(fēng)，舊冰箱、舊彩電，老式陽臺閣樓，都是老一輩的即視感。爆炒花甲，淺嘗一口便已了解這辣勁真真十足，喜歡吃辣的朋友一定要去嘗試。
店名：小吳仔阿婆屋里
特色：牛雜、蒜香排骨、花甲、啤酒鴨
人均：56元
地址：三經(jīng)路122號
【5、新余麻辣鴨頭】
新余麻辣鴨頭是江西著名小吃，也是來到南昌后你必嘗的一種獨(dú)特味道，我的新余朋友小W就覺得這家味道很正宗!!我也覺得很好吃。這家小店里藏著鮮美酥軟的爆辣鴨頭
推薦理由——這里的鴨頭、鴨腳和鴨翅“鴨三件”賣58￥，煮的軟糯，肉都要掉下來了，這家店超級好吃，最重要的是——雖然辣但是很入味，不是光嗆辣，環(huán)境也很衛(wèi)生，價(jià)格份量良心。
雖很辣，但總是讓人停不下筷子，吃了還想吃。吃起來麻麻的，酥酥的，鴨肉鮮美酥軟，特有一番嚼頭。
店名：老陳鴨頭魚頭
特色：麻辣鴨頭、麻辣粉絲
人均：56元
地址：聯(lián)泰香域中央A區(qū)22#商業(yè)107號商鋪
【6、辣炒螺絲】
個(gè)人覺得最大眾&最好吃的口味就是爆炒or紅燒田螺，用各種香料爆炒，香辣入味。嗦一嗦殼，舔舔手中留存的鮮味，尤其是邊嗦螺絲邊喝啤酒，那種感覺特別滿足....炒田螺配冰啤酒，來這家連鎖店嘗香辣螺絲
推薦理由——這是一家連鎖店，可以選離你最近的那一家。我只去過八一公園那家，如果要去最好提訂位，不然人多的時(shí)候可能排不到。
和我同行的小伙伴不能吃辣，她說自己的味覺完全被辣麻痹了哈哈哈，但能吃辣的小伙伴肯定會覺得很好吃!極力推薦!店名：老閔田螺館
特色：老閩田螺、香辣蟹、蜜汁雞翅
人均：53元
地址：澄湖東路1111號璽悅城美食城3樓3033(澄碧湖) - 擴(kuò)展閱讀1：麻花燉肉怎么做
- 準(zhǔn)備原料：豬里脊肉適量，麻花適量，青椒少許，生姜、鹽、雞精、蔥段、鹵料，花生油等。麻花燉肉做法：1、將豬的里脊肉洗凈切好，在開水中氽過后洗去血沫，再入鹵水中煮熟，另行投入香料；2、將麻花掰成小短，青椒洗凈，切成丁，生姜切塊；3、另起炒鍋放花生油，油熱后放入生姜與干花椒、蔥段、干辣...
- 擴(kuò)展閱讀2：燒烤菜品有哪些探究燒烤文化中的經(jīng)典美食
- 1.羊肉串 羊肉串是燒烤文化中非常經(jīng)典的美食之一，它的制作方法非常簡單。首先，將羊肉切成均勻的小塊，然后用調(diào)料腌制一段時(shí)間，最后用竹簽串起來，放在烤爐上烤制即可。羊肉串的味道鮮美，口感十分嫩滑，是燒烤愛好者必點(diǎn)的美食。2.牛肉串 除了羊肉串，牛肉串也是燒烤文化中非常受歡迎的美食之一。制作...
- 擴(kuò)展閱讀3：烤肉店必備菜品
- 烤魚也是一道備受歡迎的烤肉店菜品。選用新鮮的魚，去骨后在表層切上幾刀，加入特制的調(diào)料腌制后烤制。外表呈現(xiàn)金黃色，內(nèi)部香嫩多汁，鮮美可口。搭配清淡的醬汁或者自制的辣椒醬，別有一番風(fēng)味。8. 烤瓷飯碗 烤瓷飯碗是一道烤肉店特色菜品，具有獨(dú)特的制作技藝。將米飯裝入瓷飯碗中，加入肉類和蔬菜等食...
- 擴(kuò)展閱讀4：燒烤有哪些美味的菜品值得推薦？
- 烤羊肉串：羊肉串是燒烤攤上的常客，將羊肉切成塊狀，穿在鐵簽上，撒上孜然、辣椒粉、鹽等調(diào)料，烤至外焦里嫩，香氣四溢。牛排：選用優(yōu)質(zhì)的牛肉，如肋眼、西冷或者菲力，涂上適量的鹽、黑胡椒和橄欖油，根據(jù)個(gè)人口味還可以添加一些迷迭香或蒜蓉，烤至自己喜歡的熟度。烤魚：海魚或者淡水魚都適合燒烤...
- 擴(kuò)展閱讀5：你知道山藥燜羊肉，農(nóng)家小炒肉，香芹炒香干怎樣做更好吃呢？
- 農(nóng)家小炒肉食物：生豬肉；青椒；蔥；蒜作法豬后腿肉，削皮，連肥帶瘦切成片，以芡粉碼好青椒，去蒂去籽，拍松，切角段蔥段、大蒜備用鍋燒熱油，下小肉，炒散掉色，撈起來備用下蔥姜蒜炒出香味，下青椒，翻炒兩下，下小肉，烹入少量老抽王、適當(dāng)生抽醬油，放鹽，翻炒勻稱，料汁縮緊就可以。淮...
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- 中國名菜有魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等八大菜系。1 魯菜：即山東菜系，由齊魯、膠遼、孔府三種風(fēng)味組成。是宮廷最大菜系。以孔府風(fēng)味為龍頭。山東菜系對其他菜系的產(chǎn)生有重要的影響，因此魯菜為八大菜系之首。2.川...
- 擴(kuò)展閱讀7：中國四大菜系排名
- 其排名為魯菜、川菜、粵菜、淮揚(yáng)菜。1、魯菜起源于山東齊魯風(fēng)味，是中國四大菜系之一。魯菜歷史悠久、技法豐富，風(fēng)格大方高貴，注重健康。經(jīng)典菜品有一品豆腐、蔥燒海參等。2、川菜是中國四大菜系之一，起源于四川地區(qū)，以麻辣為...
- 擴(kuò)展閱讀8：怎么做出簡單好吃的家常菜？
- 1，清蒸魚 很多人做出來的魚肉有腥味，一旦有腥味就談不上好吃了，做這類菜其實(shí)最重要的是魚肉的腌制方法 ，可以用鹽、胡椒粉、蔥姜水均勻的涂抹在魚身上，肚子也不要放過，腌制半小時(shí)左右即可，這樣腌制出來的魚肉不腥...
- 擴(kuò)展閱讀9：重慶康居西城石惠家常菜怎么樣好吃嗎
- 好吃。根據(jù)查詢大眾點(diǎn)評網(wǎng)顯示。1、重慶康居西城石惠家常菜口感非常好、菜色香味俱佳。2、菜譜齊全，基本涵蓋所有家常菜，可以做到色香味俱全。
- 擴(kuò)展閱讀10：興欣美食餐廳沉淀50個(gè)脆皮燒烤令人驚艷
- 一家在太平洋廣場停車場旁邊,叫Lane Noodle。它比普通的面條要粗。我我想推薦他的掛面,味道很好。有一個(gè)三三火鍋在大都會對面的巷子里,東西轉(zhuǎn)彎。味道好極了!解放碑s牛山火鍋。在渝中區(qū)太平門,有一家叫石鼎居的小餐館,沿著這條路大約...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！