- 觀點1： 作為一個資深的吃貨，少不了去探訪各個城市的夜市！從南方吃到北方，又從北方吃回南方，吃過無數的路邊小吃攤，我就來說說最歡迎的路邊攤有哪些！
鐵板魷魚那可是我的最愛啊，不管是冬天還是夏天，逛夜市的時候最喜歡買兩串魷魚，邊吃邊逛，既滿足了口腹之欲，也過足了眼癮，簡直太讓人開心了。
雖然這個味道有很多人都不太能接受，但喜歡吃的人還是很多的。賣的人多，買的人也多，你要是走在小吃街上忽然聞到一股難以形容臭味，別找了，就是它沒錯了！
要說看到吃的人最多的路邊攤是啥，那肯定非烤面筋莫屬了。一出校門口，就會看到一堆路邊攤，走幾步就是烤面筋的，再走幾步，誒，怎么還是烤面筋？可見它的受歡迎程度，不過味道還真的是沒話說。
在北方，那早上要吃煎餅的人可多了去啦，每次煎餅攤前面都排著一大群人，要是起晚一會，再去可就沒有了。
信陽這種特殊的涼粉叫做“石涼粉”。原以為夏天石頭冰涼，是用這個涼快意境的意思。其實不是，是制作涼粉的主要材料叫“石花子”，一味中藥，名字里有石頭的石，當然會聯想到石頭的冰涼。
路邊攤咋少的了我們大重慶的酸辣粉嘛，在重慶，酸辣粉可是很受歡迎的。尤其是像解放碑那些地方，到處都是買酸辣粉的。尤其是節假日，那才真的都是滿大街吃酸辣粉的。
你還吃過哪些好吃的路邊攤或者夜市，不妨在下面評論留言，讓我這個吃貨替你再去品嘗一下～
那太多了，鐵板大魷魚，麻辣串串，甜筒冰激凌，炒酸奶，糖葫蘆……這里值得一提的是夜市街頭這種水煮麻辣串，特別有小時候的感覺，夏天約三五好友，圍坐在爐邊，聽著夜市喧囂的叫賣聲，看著鍋里熱騰騰咕嘟咕嘟的串串，再來上一瓶冰鎮啤酒，舒服的很啊，串串種類很多，素食肉系均有：香菇豆皮，大頭菜，茼蒿，菠菜，毛肚，香腸，牛肉丸，魚丸，蟹棒…隨意挑選你所愛，配上自己喜歡的醬料，巴適得很啊，而且價格親民，5毛～1快，感覺這就是人間煙火吧，冬天去吃的感覺更是不錯，由于天氣寒冷，老板早早便搭起了棚棚，升上火爐，坐在暖暖的串鍋邊，吃著 美食 ，真的美得很！
夜市喜歡吃的食物太多了，肯德基、麥當勞，還有石鍋魚，烤魚，麻辣燙等等都是換著口味吃。
還是比較喜歡幾個朋友一起去大排檔吃宵夜，點幾個小菜、幾瓶啤酒搖著骰子多逍遙快活。炒一份石螺，一鍋新鮮豬雜粥，一份鐵板大腸，炒一個花甲，一份蒜蓉炒時菜，一個椒鹽骨，就這幾個菜夠六七位朋友一起吃了，來一打啤酒慢慢吃慢慢喝多爽快。
晚上吃宵夜還是吃清淡點為好，容易消化。夜茶也不錯，廣東這邊比較流行，隨便點幾種包子，灼碟青菜、加兩瓶啤酒談古論今。暢談欲言
很高興回答問題,我是 美食 九姐。
說到夜市,心早已飛到了遠方，飛到了各種各樣的小吃面前。烤肉是夜市的必點菜，除了它，還有更多的夜市小吃，像米線、麻辣燙、臭氣熏天吃起來又特別香的臭豆腐、烤面筋、鐵板魷魚、肉加饃、雞蛋灌餅等等，人山人海，香飄萬里，和朋友三五個人約起擼串，那種場景歡聲笑語，此起彼復，心曠神怡。而我最喜歡吃的卻是那一籠一籠的灌湯包。
灌湯包皮薄如紙，咬一口湯汁溢出,香氣濃郁,讓人回味無窮。制作又很簡單。
1.一斤面粉，加入一勺鹽，加水攪成絮狀，用手揉成面團，醒二十分鐘。
2.調陷。姜切末加入攪碎的肉陷中，再加鹽、味精、雞精、胡椒粉、白糖、料酒、加水順一個方向攪拌，再放點香油攪成糊狀。
2把面揉成長條，掐成劑子，按扁，用搟面杖搟成薄片，開始包小籠包。
3.起鍋燒水水開,將小籠包放到蒸籠上，蒸十分鐘，一道皮薄陷多，灌湯流油的美味小籠包就做好了。
希望對你有所幫助，謝謝。
夜市這個問題真的是勾起了我的饞啊
你好，很高興回答你的問題
除了烤肉，還有夜市的
炸小土豆
臭豆腐
涼粉
炸串
魷魚
麻辣燙
各地的小吃
夜市只要一開，多少夜市的好吃的，我們也會大吃特吃 - 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10：母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營養好！最好讓孩子吃花樣飯
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！