- 觀點1: 皇城根下的“老北京”味道:豆汁兒
豆汁是老北京獨具特色的傳統小吃,是以綠豆為原料發酵產生的飲品。
都說沒喝過豆汁,不算到過北京。北京人喜歡喝豆汁,并把喝豆汁當成一種享受。可是外地人第一喝豆汁,那猶如泔水般的氣味就把人擋在了門外,咬牙喝一口,味怪,難以下咽,堅持喝一碗,有些人或許會愛上這個味道,就像大家說的,常喝上癮。
豆汁這個怪味單喝可能很難拿下,可以配焦圈、咸菜吃。
二、土筍凍
探秘全球蟲宴:土筍凍2015年7月8日
土筍凍,是福建的一種色香味俱佳的傳統風味小吃。雖然說這個“色”有點無法茍同,但可能只是自身想法。
土筍凍,聽著名字挺普通,以為就是一種筍。但其實,土筍凍是由這一種蠕蟲(學名可口革囊星蟲)加工制作而成的凍品。經過熬煮,蟲體所含膠質溶于水中,冷卻后凝結成塊狀,肉清,筋道,味道鮮美。吃的時候,望著一碗晶瑩剔透膠凍著的蟲子,下口著實需要有一定的勇氣。
土筍凍雖然長相令人嫌棄,但是依然憑借自身美味吸引了大批忠實“粉絲”。
三、毛蛋
毛蛋又叫活珠子,是南京的著名特產,屬金陵小吃。是雞蛋即將孵化成一個生命但是又沒有完全成型的胚胎,蛋里已經有了頭、翅膀、腳的痕跡,亦雞亦蛋。
在南京很多人都愛吃,但很多外地朋友卻很難接受,有些人光是看著都會覺得惡心,肯定也不會有想吃的沖動。雖然外形很難讓人接受,但其實味道非常的鮮美,甚至可以比肩河豚的嫩質。
以上就是總結的三種令人無法接受的“土特產”,雖然有些并不是不好吃,只是礙于形,無法下口,但是美食吃不上嘴,對外地人來說只是一個空有頭銜的名字而已。如果這三種奇葩口味的美食你全部愛吃,那真的是個“狠人”。 - 擴展閱讀1:盤點陜西西安有哪些出名特產?
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- 擴展閱讀2:陜西的哪些土特產很出名?
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- 擴展閱讀3:陜西的特產什么最出名
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- 擴展閱讀4:喀什的哪些美食特產值得購買?
- 喀什,位于中國新疆維吾爾自治區西南部,是古絲綢之路上的重要城市,也是歷史悠久的文化交匯點。這里的美食特產豐富多彩,融合了維吾爾族、漢族及其他少數民族的飲食文化,以下是一些值得購買的喀什美食特產:喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一,喀什馕以其獨特的風味和制作工藝而聞名。它通常由小麥粉、...
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- 吐魯番是中國著名的葡萄產區,這里盛產美味的葡萄和其他水果。除了水果,吐魯番還有許多獨特美味的特產,每一種都值得品嘗。第一種特產是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹,入口綿軟,味道香甜可口。它不僅可以作為甜點吃,還可以放在煲湯里增加味道,或者做成葡萄干餅干。第二種特產是吐魯番的羊肉串。這種...
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- 吐魯番,位于中國新疆維吾爾自治區東部,是一個歷史悠久、文化豐富的地區。這里的美食特產豐富多樣,融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化,具有獨特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產:手抓飯(抓飯):這是新疆最具代表性的食物之一,也是吐魯番地區的傳統美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
- 擴展閱讀7:吐魯番有哪些可以帶走的特產 新疆吐魯番特產
- 吐魯番特產一:哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果,有著非常悠久的歷史,據記載,距今已經有著四千多年的歷史了,由于吐魯番的特色地理環境與氣候條件,所產出哈密瓜綿軟多汁,甜爽而又醇香,風味獨特,瓜肉肥厚,清脆爽口。吐魯番特產二:庫爾勒香梨 庫爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果,有著非常悠久的歷史...
- 擴展閱讀8:家鄉有什么特產
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- 擴展閱讀9:你的家鄉有哪些特產簡單向大家介紹
- 1. 營城子,大連的一個美麗地方,以盛產大棗、蘋果、櫻桃、鴨梨等水果而聞名。在這些水果中,我尤其喜愛那里的櫻桃。六月份,綠葉下掛滿了色澤斑斕的櫻桃,深紅、紅黃相間、暗紅,宛如五光十色的寶石。此時來訪,我會為你采摘最甜美、最閃耀的櫻桃,讓你大飽口福。我的家鄉如此美麗,你是否已經迫不...
- 擴展閱讀10:吐魯番特產都有哪些,吐魯番具有代表性的東西
- 吐魯番十大特產有吐魯番葡萄、吐魯番葡萄干、吐魯番斗雞、吐魯番黑羊、鄯善哈密瓜、托克遜紅棗、托克遜杏、新疆烤肉、吐魯番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐魯番葡萄似珍珠,象瑪瑙,晶瑩剔透,甜嫩多汁,令人垂涎欲滴。吐魯番葡萄:新疆吐魯番是葡萄的故鄉,也是葡萄的王國。據史書記載,早在2000多年前西漢時期張騫...
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