- 觀點1： 包菜回鍋肉是東北美食，包菜回鍋肉有哪些做法呢？
一、包菜回鍋肉有哪些做法呢？說到東北地區(qū)，大家第一時間想到的就是大口吃肉，大口喝酒，在東北地區(qū)有很多的地方特色菜都給人一種特別豪邁的感覺，包菜回鍋肉在東北地區(qū)就是一道比較有名的美食，從名字上我們就能夠知道，包菜回鍋肉，這道美食主要的原材料就是包菜和豬肉兒，包菜回鍋肉的制作方法也是相對來說比較簡單的，首先需要把包菜洗干凈，切成小塊兒，然后再把五花肉切成片，處理好食材之后，把五花肉先在鍋里炒到金黃色，然后再把包菜加進(jìn)去，翻炒到包菜軟爛之后，加入鹽雞精，十三香蠔油等等調(diào)味料就可以出鍋了，再炒五花肉的時候一定要注意加入蔥姜蒜等調(diào)料。這樣炒出來的包菜，回鍋肉吃起來就非常的美味。
二、包菜回鍋肉制作的時候要注意什么？包菜回鍋肉在制作的過程當(dāng)中，大家一定要注意，要先把回鍋肉在鍋里要提前煮一下，煮的時候就可以加上一些可以去腥的鹵料，比如說八角桂皮草果等等，這樣回鍋肉才能最大限度的去除腥味兒，激發(fā)出香味兒，除此之外，回鍋肉可以切塊兒，也可以切片，但是切片兒是最好的選擇，因為這樣五花肉比較好，入味兒一點，還有就是包菜，大家可以選擇用手去撕成小塊兒，這樣不僅外形看起來特別的美觀，而且也是相對來說比較好入味兒的，除此之外，包菜回鍋肉炒好了之后，大家可以適當(dāng)?shù)娜プ鲆恍c綴，比如說放一些香菜，或者是紅辣椒和青辣椒，這樣才能夠做成一道色香味兒俱全的包菜回。
三、還有哪些東北美食非常有名？除了大家所熟知的包菜，回鍋肉，東北地區(qū)還有非常多的美食都是聞名全國的，比如說豬肉燉粉條，選用新鮮的豬肉和粉條，就能夠做成一鍋美味的豬肉燉粉條，這在冬天吃起來是讓人覺得特別暖胃，而且特別特別溫馨的一道菜，還有就是在東北地區(qū)，人們也經(jīng)常吃鐵鍋燉魚，這道菜是既有魚肉又有餅吃的，所以很多人去飯店點菜的話，兩三個人基本上一到鐵鍋燉魚就夠吃了，而東北的這些美食基本上都是以量大實惠，深受大家的喜愛，對于普通人來說，這種特點的美食才最深得人心，所以希望大家有時間都能夠去東北當(dāng)?shù)馗惺芤幌聳|北人的熱情和東北美食的溫暖。 - 觀點2： 首先就是要將五花肉洗干凈，然后起鍋燒水，把五花肉放進(jìn)去煮4分鐘左右之后過涼水，然后切成片，后將包菜洗干凈，然后切成細(xì)條，之后起鍋燒油，然后在鍋里面加入五花肉，之后再加入料酒，蔥，姜，辣醬，豆瓣醬，然后再把包菜放進(jìn)去，再把剛才的小米辣五香粉鹽加進(jìn)去，攪拌均勻就可以了
- 觀點3： 做法就是準(zhǔn)備新鮮的里脊肉，切片過上雞蛋清和面粉，在鍋里面油炸，然后另一個鍋里面放入，胡蘿卜絲，鹽，生姜，蔥絲翻炒，把肉放進(jìn)去，一起翻炒之后，溝上水淀粉，三分鐘出鍋就好了。
- 觀點4： 制作的方法就是首先起火燒油，把豬肉放入鍋中翻炒，等到最后翻炒均勻的時候，在鍋中放入包菜，繼續(xù)進(jìn)行翻炒，然后倒入一些調(diào)味料以及老抽或者醬油，最后放入一些鹽，然后就可以出鍋了。
- 觀點5： 將五花肉切成片，放入鍋中炸至金黃酥脆，之后撈出，在鍋中放入蔥姜蒜熗鍋，放入豆瓣醬，之后放入包菜和鍋包肉進(jìn)行翻炒。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經(jīng)驗：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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