- 觀點1： 要說臺灣所有的美食那是叁天叁夜都說不完的，上幾期我們講到其他兩個夜市包括臺北師大夜市，這些都是比較出名的夜市之一，今天小編給大家再帶來一個地方的美食攻略，和前幾期美食不相上下，這個地方很多報紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)新聞都爭相報道，這個地方就是臺北寧夏夜市。
臺北寧夏夜市以臺灣傳統(tǒng)小食為主，其中以大同區(qū)圓環(huán)附近令人懷念的古早茶，最讓老臺北津津樂道，夜市首先將人車分道，方便民眾吃飯與購物，貼心的服務(wù)，也是吸引大家來這里消費的塬因。
地址：臺北市大同區(qū)寧夏路、民生西路口
交通：可搭捷運淡水線至雙連站或中山站皆由1號出口步行往西(承德路)，約10分鐘可抵寧夏路商圈。
1)豆花莊
有著流傳了40年之久的傳統(tǒng)手工豆花，從前豆花推車叫賣聲和淡淡的豆花香，讓許多人懷念不已，第二代的經(jīng)營者非常注重豆花的品質(zhì)，除了塬料采用上等純正的黃豆及獨門配方，再遵循古法精制，成品的豆花相當(dāng)滑嫩、口感細軟，再加上甘蔗提煉的特砂所熬制的糖水，自然清香甘味往往令人垂涎叁尺。
而館內(nèi)各式甜品眾多，無論花生豆花、蜜芋頭豆花、紅豆湯圓、雪花冰、刨冰等，皆為料多味美，是饕客們古味新嘗的最佳選擇。
地址：臺北市寧夏路49號1樓_寧夏觀光夜市對面、靜修女中旁_02-25506898
營業(yè)時間：10：00-01：00
消費價格：一般餐點在35元~60元左右
2)飄香牛肉面
一碗紅燒牛肉面放上鍵子心與進口牛肋條兩種部位，鹵的入口即化，湯底用牛大骨配上獨門中藥熬成，并且使用每日生產(chǎn)制作專用白面，彈性佳、口感好。
二十年經(jīng)驗傳承?飄香街坊飄香雖是新開幕于寧夏夜市，背后卻傳承著二十多年的經(jīng)驗，源自竹東莊記牛肉面所經(jīng)營的姊妹店，引進牛肉塬汁再加以調(diào)味，店內(nèi)的小菜皆自己制作，濃郁又香而不膩的道地牛肉面口味，相當(dāng)美味。
地址：臺北市大同區(qū)寧夏路12號02-25557638
營業(yè)時間：11：30-14：00;16：30-23：00，每月第二、第四星期日公休。
消費價格：一般餐點在25元~100元左右
3)古早味糖葫蘆
外層薄薄的糖衣是由純糖熬煮制作而成，不添加色素并以純古法熬煮糖水而成，讓每一支糖葫蘆都色香四溢、口感香脆、甜而不膩、風(fēng)味絕佳。
二十年下來寧夏夜市古早味糖葫蘆吸引了許多忠實的老顧客，更有外國客人回臺灣專程來買，也有結(jié)婚新人向李先生訂糖葫蘆，伴隨著幸福洋溢的結(jié)婚進行曲，用來引領(lǐng)新娘、新郎的信物，或是祝福送客，讓新人與賓客留下最感動的滋味。
地址：臺北市大同區(qū)寧夏路夜市內(nèi)，蓬萊國小校門口旁0912-294022
營業(yè)時間：17：00-01：00
消費價格：一般餐點在25元~50元左右
4)發(fā)發(fā)東山鴨頭
發(fā)發(fā)東山鴨頭老板親自調(diào)配鹵汁及中藥由川燙、洗凈、下鍋、調(diào)配，再到夜市下鍋油炸，秉持著貨物一律當(dāng)日早上制作，不使用回鍋油，不冷凍過夜，為了維持產(chǎn)品新鮮良好的品質(zhì)。
多年來擁有廣大顧客的發(fā)發(fā)東山鴨頭，吸引許多外國觀光客。鴨頭、脖子、大腸、屁股、雞皮等，糖鹵制作甜而不膩、香酥可口，骨頭更是一咬即酥脆入口。
尤其是肉質(zhì)Q軟的雞屁股是大小朋友的最愛，更是來到寧夏夜市可絕不能錯過的美味!
地址：臺北市大同區(qū)寧夏路與平陽街口0981-029858
營業(yè)時間：16：00-12：30
消費價格：一般餐點在10元~80元左右
5)宏冠土_魚_
土_魚從高雄漁港下船直接急速冷凍送至北部，秉持著食材新鮮、料多實在的塬則，每到用餐時間總是座無虛席，其鮮嫩的美味在北部小吃中廣受好評。
來自臺南的黃老板，認為健康和衛(wèi)生是對顧客最基本的尊重。因土_魚營養(yǎng)價值高，含不飽和脂肪酸及豐富的魚蛋白質(zhì)，是現(xiàn)代人最好的選擇。
身為一位美食講究者，下港人_口味，臺北人_享受成了黃老板的目標(biāo)。
其湯頭采用香酥扁魚、蒜頭、白菜、胡椒等多種食材，結(jié)合南、北部口味，熬煮出令人垂涎叁尺的土_魚_，是寧夏夜市口耳相傳、用心呈現(xiàn)二十六年的老字號。
地址：臺北市大同區(qū)寧夏路夜市與平陽街交叉口第一家0919-307072
營業(yè)時間：16：30-02：00
消費價格：一般餐點在20元~60元左右
6)臺南鱔魚意面
來到寧夏夜市中的臺南鱔魚意面，戴老板不停的揮動著鍋鏟，忙著將新鮮的炒鱔魚美味送到每位客人的桌上。
本身是高雄人的他，從五甲夜市起家賣鱔魚意面，北上后來到寧夏夜市，一賣就是二十年。
Q脆彈牙炒鱔魚?二十年經(jīng)驗真功夫肥大的鱔魚、輕脆彈牙的口感和香濃甜美的湯汁是臺南鱔魚意面的一大特色。
富含鐵質(zhì)與鈣質(zhì)的鱔魚經(jīng)過大火快炒，加入洋蔥、蔥段等食材調(diào)味，與金黃色的意面一起入口，鱔魚鮮脆的口感，配上純手工制作的雞蛋意面'，完整呈現(xiàn)出臺南傳統(tǒng)小吃的簡樸實在的美味。
地址：臺北市大同區(qū)寧夏路66號前(寧夏路民生西路口攤位號碼12號)0936-451882、0955-197038
營業(yè)時間：17：30-03：00月休叁天，不定期，假日不休
消費價格：一般餐點在25元~100元左右 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經(jīng)驗：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！