- 觀點1： 五花肉紅燒苦瓜也可以。苦瓜還可以和雞蛋炒吃。也和肉片炒，還能和青瓜炒，苦瓜還能做湯清熱去火等…只要喜歡吃苦味的啥做都好吃。苦瓜燉干貝，清熱解暑，鮮甜可口，富含多種營養價值。苦瓜切段，然后中間掏空塞肉沫進去，蒸著吃。苦瓜有很多吃法，我過人感覺，苦瓜炒蝦米最好吃，說到這里，我口水都流出來了。
苦瓜炒牛肉，經典搭配啊！還有超愛的一款蛋黃炒苦瓜，最好是熟鴨蛋黃，試試就知道啦！準備原材料：主料（苦瓜.五花肉）苦瓜切片，用鹽腌制手壓的方式讓苦瓜出水.然后清洗，注：這一部是為了苦瓜不那么苦.擠干水分備用.五花肉切片備用。鍋燒熱下入五花肉炒出多余的油脂炒香，下入蒜片編出蒜香味，把苦瓜水分擠干下入苦瓜，多煸炒一會炒透 ，放鹽，雞粉，生抽調味。苦瓜用開水罩一下，再跟雞蛋一起炒，愛吃辣的親們可以放少許郫縣豆瓣醬，味道美極了。
苦瓜先在鍋里干煸，把苦水烘出來，然后洗鍋，重新倒油炒一遍烘干過的苦瓜片，炒至焦黃。不苦，特下飯。還可以煮苦瓜雞蛋湯，清熱解毒去火，還可以苦瓜炒雞蛋，也可以苦瓜蒸肉末，都很不錯啊。我最喜歡的苦瓜做法是釀苦瓜，買來的苦瓜先浸泡幾分鐘后洗干凈，切成一小段一小段，里面的囊給弄干凈，韭菜切成碎末，買豬肉時讓肉販把肉碾成碎末。然后用筷子將南瓜泥壓實，直至用南瓜泥把苦瓜填滿，余下的半根苦瓜也填滿南瓜泥，用刀將苦瓜均勻切成片，記得切厚點，苦瓜跟南瓜才不會分離，這個方法是不是很簡單。將肉填充在苦瓜節里面，擺好盤放蒸籠里面蒸熟。最后鍋里加油，放水。剁一個紅辣椒放里面待水燒開加入鹽，再煮30秒澆再剛才蒸好的苦瓜肉里面。 - 觀點2： 把一條油苦瓜切開，刮干凈里面的囊切薄片加兩勺鹽，加水泡20分鐘打蛋，放一點油，半勺鹽苦瓜沖洗兩遍后擰干水，熱油后下鍋翻炒3分鐘左右下蛋液到苦瓜上煎到底部定型翻過來雞蛋都熟了后就可以出鍋了
- 觀點3： 可以苦瓜炒肉片。把苦瓜腌制之后洗干凈焯水，然后跟豬肉片一起爆炒就可以了。
- 觀點4： 苦瓜還可以做苦瓜肉泥，先把苦瓜焯水，去掉苦味，準備肉沫豆瓣醬放油再后倒入苦瓜，爆炒幾分鐘加入生抽、耗油、雞精，出鍋。
- 觀點5： 苦瓜炒雞蛋也是非常好吃的一道菜，清香可口，甚至有去火的功效。首先我們在碗里面加入醬油蠔油以及少量的鹽巴，攪拌均勻打入兩個雞蛋，雞蛋下鍋和苦瓜一起翻炒，加入適量的鹽巴就出鍋，真的賊香，沒吃過的可以嘗試下哈。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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