- 觀點(diǎn)1： 泉州有很多美景，泉州也有很多的美食。小編在整理這些美食的時(shí)候就覺得很好吃的樣子。因?yàn)檫@里的美食有很多，小編就大概的給大家列出一些美食。
斯丹姜母鴨
好吃很下飯很香雖然鋪滿了生姜生姜味卻沒有很重鴨肉外酥里嫩雖然底下都是油吃起來卻也還好但是據(jù)說多吃比較上火
泮宮蚵仔煎
就在斯丹姜母鴨的隔壁
搭配的酸蘿卜很爽口
味道好吃但是牡蠣的量不多
好成財(cái)牛排店
點(diǎn)了套餐A快9點(diǎn)到店里已經(jīng)快關(guān)門了
牛肉有點(diǎn)咖喱味辣辣的很香也很有嚼勁
咸飯沒什么太大的味道和白飯差不多
牛肉羹也很香但是湯有點(diǎn)稠感覺沒有在其他店里吃的清湯的好吃
莊阿姨芋頭餅
在南星大藥房門口阿姨會(huì)推著輛自行車擺在那里
拿到的時(shí)候還是溫?zé)岬?br />阿姨說只有咸的了讓我們明天再去吃甜的
剛好喜歡吃咸的正好好吃
亞佛潤餅皮
雖然攻略說不怎么樣但是路過看到還是想嘗一嘗買了一盒芋頭和胡蘿卜拼的
芋頭的比胡蘿卜好吃一點(diǎn)是咸的芋頭但是可以吃到一層薄薄的糖
泉州很多這種餅啊團(tuán)啊的都會(huì)在皮和餡之間抹一層薄薄的糖不會(huì)很甜但挺特別
泉巷浮_
吃了春卷很油外皮脆脆的有點(diǎn)像我們那邊的一種油炸的東西方言叫花椒里面主要是胡蘿卜感覺泉州這種胡蘿卜做的東西很多
榕樹緣燒烤
隨便吃的一家烤串店門口還圍了挺多人
被大串魷魚吸引牛肉筋太多了味道都還不錯(cuò)放的湯汁味道好吃
很多燒烤店都會(huì)有秘制的醬料可能燒烤也沒有很出眾但是就是醬料好吃就很火比如雞腿_
雞腿_
1:40到的留下小伙伴排隊(duì)就去買了蒸手藝
2點(diǎn)返回的時(shí)候小伙伴已經(jīng)點(diǎn)完單了
點(diǎn)單眼疾手快全靠搶(老板會(huì)讓你先找位置坐然后去拿盤子自己拿要吃的然后點(diǎn)完之后給老板)
雖然2:30才吃上但是雞腿一入口就是幸福的味道呀白菜有點(diǎn)辣糯米料以前也沒吃過還不錯(cuò)主要是醬料的味道黃瓜比較爽口
這家單論燒烤其實(shí)也就這樣主要就是醬料的味道很獨(dú)特有點(diǎn)咖喱味有點(diǎn)辣
好吃失心
蒸手藝
湯包比較一般
雞汁珍珠丸還不錯(cuò)里面是蛋黃外面裹的是糯米
東興牛肉店
拌面和之前吃的都不一樣花生醬味很濃混著甜辣醬的味道感覺還有點(diǎn)黑芝麻醬的味道價(jià)位和沙縣一樣但是這個(gè)感覺秒殺了沙縣但是也有小伙伴覺得不怎么好吃的
牛肉粳湯很鮮湯比好成財(cái)?shù)那甯杏X更好吃
小安記古早味手工麻糍
去阿芬鹵面的路上無意間一抬頭發(fā)現(xiàn)的
很小的一個(gè)店面一半的攤位擺在路邊
qq串沒有了麻糍里面抹了一層薄糖然后塞了脆脆的蛋酥碎麻糍皮很薄外面抹上麻糍粉要大口吃掉軟軟又脆脆的和溫州吃的不一樣
阿芬鹵面
加了大腸+醋肉+豆干澆頭料超多大腸很入味很嫩醋肉酸酸的好吃面的口感沒有很出彩也是因?yàn)槲覀円呀?jīng)吃不下了
小磨花田豆花鋪
仙草三號(hào)(芋泥芋圓紅豆)+燕麥芋泥太干了仙草在天熱的時(shí)候吃很舒服芋圓太硬了燕麥還行紅豆有點(diǎn)甜和沒什么味道的仙草配起來還不錯(cuò)
美好生活沙茶面
沙茶面+炸豆皮+魚仔卷+小脆丸雖然打包回去面都坨了依然好吃
炒面上面蓋的荷包蛋超好吃里面還有牛肉還有送自制的檸檬汁
沙嗲肉串老板說只有最后14串賣完就沒了而且一般大家都想一串接一串但是真的吃不下了我們就只點(diǎn)了六串果然好吃到想打起來
西街飯店
也是美好生活的老板安利的推薦海蠣煎
真的是那種很老的小飯店沒有菜單老板直接打開冰箱給你看著食材點(diǎn)菜這讓我們有點(diǎn)懵逼不知道該點(diǎn)什么于是就只點(diǎn)了一份海蠣煎打包回去吃和泮宮的味道和做法不太一樣這家是炒蛋的但是同樣好吃
洪瀨雞爪
路邊隨便買的洪瀨雞爪
后來聽楊桃的掌柜說才知道洪瀨雞爪是要吃怡慶食品的或者還有一家什么店的(名字記不住了)這兩家味道也是有很大的差別各有各的好吃但是路邊隨便買的味道就差很多
KOI奶茶
買了沙茶面海蠣煎雞爪配奶茶打包回民宿吃
因?yàn)檫@天晚上想留在民宿里看看露天電影
于是我們就在院子里開著手機(jī)手電筒吃完了我們的晚餐
林記正泉茂綠豆餅
等我收拾好出門的時(shí)候小伙伴還沒起
就在民宿里拍拍照等候
老板娘準(zhǔn)備了綠豆餅剛從烤箱里出來熱的很好吃問了之后發(fā)現(xiàn)原來是林記正泉茂的買回來之后用烤箱熱一下更好吃不甜不膩
后來也買了綠豆餅和花生餅做伴手禮綠豆餅比較好吃花生餅的餡有點(diǎn)像月餅餡
老長沙臭豆腐
出門吃的第一頓竟然是臭豆腐
里面放的腌蘿卜竟然還可以
五句包子
五句包子皮很松軟里面有湯汁料(海參蝦仁冬筍雞肉五花肉)很多很鮮
蠔干鱸魚粥裝在砂鍋里端上來的時(shí)候還在滾料也很足這個(gè)粥不像粥有點(diǎn)像泡飯羹米是粒粒分明的蠔干有點(diǎn)腥
曾氏西街老式面線糊
泉州的特色面線糊
第一碗+大腸煎蛋第二碗+醋肉蝦仁再加一份油條
面線糊就是糊糊湯那種里面的面線很有彈性的感覺入口即化醋肉和蝦仁很好吃煎蛋就是水煮蛋的感覺油條在面線糊里面泡一泡就是美味
吃的人很多點(diǎn)完單之后要等別人吃完然后眼疾手快的坐下去
藍(lán)式鐘樓肉粽
肉粽里面料很多有煙熏味的烤香腸豬肉的瘦肉和肥肉蓮子香菇醬有點(diǎn)少
據(jù)說吃這個(gè)肉粽是要搗碎了和湯汁拌在一起吃才更好吃
海蠣煎吃得太著急燙到舌頭都失去味覺海蠣有點(diǎn)少糊糊很多
侯阿婆肉粽
吃了招牌干貝肉粽湯汁很多但是干貝和肉太咸了而且感覺所有吃到的干貝都有點(diǎn)腥蓮子苦咸苦咸的粽米和湯汁比藍(lán)氏好吃可能點(diǎn)肉粽會(huì)更好吃但是吃不下了
秉正堂
從清凈寺出來又熱又渴就想著喝個(gè)四果湯解暑卻走了超遠(yuǎn)的路去了天后路的秉正堂那一天正在修路很不好走
加了紅豆芋頭珍珠石花膏走累了來一碗還是很清涼解渴的石花膏有股淡淡的薄荷味很爽口很像我媽做的海石花
德莊火鍋
創(chuàng)意集市竟然還有德莊火鍋的試吃于是被毛肚圈粉了最近幾天都沒吃這種正餐離逛酒吧也還早就去吃了在攤位拿了免鍋底的券再加大眾點(diǎn)評(píng)的9.9抵60三個(gè)人就只吃了114很滿足
海絲金鳳
元宵圓還不錯(cuò)比普通湯圓大餡也好吃花生湯有點(diǎn)淡潤餅菜比較一般
11點(diǎn)去吃鐵霞燒烤竟然已經(jīng)賣完了就近吃了點(diǎn)這個(gè)打算再住一晚的時(shí)候想著晚上去吃鐵霞的也沒去因?yàn)樵跅钐液群炔枵媸菒芤獾讲辉敢獬鲩T
遠(yuǎn)芳小籠包
小籠包賣相沒有很好也沒有湯包那樣精致但是感覺很實(shí)在很原始肉里面不知道有什么吃起來脆脆的(因?yàn)槎际且豢谕塘?
水丸湯挺鮮的里面有幾塊牛肉羹里的牛肉很嫩很好吃所以牛肉羹應(yīng)該挺好吃的但是我們沒點(diǎn)
店面挺大的可能去的晚了些錯(cuò)過了早飯點(diǎn)人也不多從小籠屜就可以看出真的是很古老啊
群眾牛肉小點(diǎn)
其實(shí)一開始沒怎么理解這個(gè)店名啊我們只吃了海蠣煎酸蘿卜沒有泮宮的好吃不夠酸海蠣還算大很嫩但是很少感覺還是西街飯店和泮宮的好吃些突然有點(diǎn)懷念廈門的海蠣煎了
西街升文老字號(hào)扁食店
早上起來終于打算出門覓食楊桃的掌柜推薦的最近的早餐店老字號(hào)這個(gè)扁食和餛飩有點(diǎn)像又不太一樣好吃小籠包也還不錯(cuò)
忠記鹽燒番鴨
不知道午飯?jiān)摮允裁吹臅r(shí)候問了楊桃的掌柜掌柜問我們有沒有吃姜母鴨我們說吃了斯丹的掌柜說泉州這邊會(huì)比較推薦吃忠記的斯丹是干的忠記是濕的于是我們就以鴨開頭以鴨結(jié)尾啦
聽名字就比較咸鴨肉很肥很嫩同樣這么多生姜卻沒什么生姜味很下飯還點(diǎn)了個(gè)炒青菜也會(huì)偏咸一點(diǎn)點(diǎn)但是還算爽口
我個(gè)人在斯丹和忠記之間會(huì)選擇斯丹但是兩家各有各的好吃有機(jī)會(huì)的話可以都試試截然不同的味道 - 擴(kuò)展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴(kuò)展閱讀2：酸辣粉湯的家常做法
- 吃辣一點(diǎn)還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點(diǎn)。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調(diào)好的湯料中加入適量的開水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對(duì)半切開，擺入碗中即可。
- 擴(kuò)展閱讀3：酸辣粉的紅湯怎么做好吃
- 詳情請(qǐng)查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀4：酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
- 1、首先把干粉條放進(jìn)50到60度的的水中，泡10分鐘把粉條泡軟；2、然后再燒上一鍋水，燒水的時(shí)候拿一個(gè)大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油用來打底；3、當(dāng)鍋里的水開時(shí)把泡軟的粉條放進(jìn)鍋內(nèi)湯一下，大粉半...
- 擴(kuò)展閱讀5：做法，高湯酸辣粉怎么做好吃，高湯酸辣粉的家常做法
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