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美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

廣州美食街哪里比較好廣州哪里的美食街最好吃

我來答
觀點1: 不管在哪個城市美食街都是必不可少的,也都是大家所關注的,出門逛街怎么能不去吃吃美食街,出門旅游怎么能不光顧當地的美食街呢?這世間唯有什么跟美食不能辜負,小編就記得這一句了,下面小編跟大家說關于廣州美食街哪里比較好吃。
荔灣區的西華路從西門口地鐵站出來,漫步在西華路的社區里,滿眼都是老廣州的恬靜和愜意,樹影下的階梯,手寫的老招牌,隨便一拍就是復古文藝小清新,西華路作為廣州有名的美食街,有著無數的經典美食,吃上一整天都不一定能吃完十分之一,但有8家店是我最心水的私藏,幾乎每次逛西華路都必吃。
肉肉代表:珍珍、牛佬
珍珍小食店
人均:20蚊
地址:西華路183號(近彩虹戲院)
如果讓西華路的街坊選出陪伴他們最久的味道,珍珍小食店一定是得票最高的店家之一。早在35年前珍珍便一直穩守在西華路183號,已不知陪伴了多少人的成長,一個人出來覓食,沒有什么比珍珍的牛三星湯,更能撫慰我寂寞的靈魂,老師傅快速地將牛三星灼熟加入湯底,再加入上韭菜和自制的咸酸,全程不到十幾秒把內臟的香味緊緊鎖住,滿滿一碗的牛三星,肉質爽脆可口,肉湯濃郁鮮美,最適合用來溫暖人們空虛的胃。
正如這堅守了35年的老店,用不變的好味道,溫暖了西華路35年的時光。
牛佬牛雜湯
人均:16蚊
地址:西華路與金花直街交口金花廟后街3號(近金平大廈)
同樣是牛雜,這家牛佬牛雜湯的風格和珍珍完全不一樣。如果說珍珍的味道是暖人心的溫和,那牛佬的牛雜就是hin過癮的刺激,這家店里沒有裝修沒有菜單,完全就是做老顧客生意的,第一次去的人絕對一臉懵逼都不知道點啥,那就先來一碗招牌牛雜湯試試水,碗雖然小但里面的牛雜分量十足,而且加了咸酸蘿卜的湯帶有刺激性的酸辣。
一口下去,湯汁酸香開胃牛雜脆韌鮮美,在夏天吃上這么一碗真的爽!
甜品代表:芝麻糊世家、沙灣
芝麻糊世家
人均:8蚊
地址:西華路383號之2右邊(勝佳超市旁)
如果說西華路上最香的一家店,那肯定是這家芝麻糊世家了。芝麻的香氣大老遠就能聞得到,店門口直接就有兩位壯漢不停地邊磨芝麻邊叫賣,店里一口大鍋熬煮著香噴噴的芝麻糊,店員慢慢地攪拌那一鍋的濃稠,看得人很興奮。
純芝麻糊入口香滑,口感非常細膩,芝麻的香氣非常足,很有古早的味道,這讓我想起了小時候爺爺做的芝麻糊,每天放學回家來一碗,好吃到作業都不想做了~
沙灣甜品食館
人均:11蚊
地址:西華路第一津33號101
這家隱藏在巷子里頭的老字號沙灣甜品食館,以出品便宜又大碗的廣式糖水而聞名。店的裝修和服務都非常有懷舊feel,適合懷舊的人們來找尋老廣州的味道。
我很喜歡鵪鶉蛋綠豆沙,作為外地人我曾經很不能理解,為什么糖水里面可以放海帶鵪鶉蛋之類的食材,但嘗過一次后就知道,原來它們可以跟糖水這么搭,沙灣的姜撞奶和鳳凰撞奶等奶制品也是招牌,奶香味濃但不會很甜,熱乎乎的一碗喝完真的非常舒服。
米面代表:騰元、芳記、合興
騰元生煎
人均:10蚊
地址:西華路439號之一
生煎原本是上海傳統風味小吃,但在廣州美食界也有一席之地,這家騰元生煎就是廣州生煎的佼佼者。店面雖小只有兩三張桌子,但店外卻永遠在排長龍,金黃油光的生煎包底焦香酥脆,肉餡香甜緊實,餡料混合了豬后腿肉和豬皮凍,在生煎里形成了滾燙鮮美的湯汁,師傅將各種餡料按比例調配好再放在包子皮上,飛快地一拉一轉一捏,頭頂不多不少18個褶,一個完美的生煎包就成型了。
說實話我平時很少吃生煎,因為很多網紅店賣的生煎表皮焦硬,肉餡柴干,但酥脆鮮美的騰元生煎完全可以甩他們幾條街,非常值得一試。
芳記小食店
人均:12蚊
地址:西華路280號(82中對面)
芳記的美味我想不用我多介紹了吧,曾榮獲我本人心中最好吃的腸粉前五名。芳記的腸粉是布拉腸,厚實而不失滑嫩,綿密的腸粉會緊緊抱住舌頭然后化開,肉料和醬汁搭配起來更是滋味鮮美。
吃完腸粉再來一碗豬雜粥,豬雜新鮮大塊又鮮美,粥水吸收了肉味也變得非常香滑,我給這碗粥滿分。
合興小食店
人均:5蚊
地址:西華路第一津街44號
合興隱藏在西華路周圍的居民區里,以一碗瀨粉皇征服了周圍的街坊,不僅量足而且價格也是十分親民。
合興的瀨粉都是手工制作,口感很滑很厚實,湯底里還有蔥冬菇和豬油渣,再加點辣咸菜就更加惹味,吃完一碗那獨特的香味在嘴里久久彌漫。
湯羹代表:食盈
食盈碗仔翅
人均:18蚊
地址:西華路金平大廈星璽廣場街鋪(近金花街口,利口福旁邊)
碗仔翅是香港街頭流行的平民美食,其外觀與高湯魚翅相近,并以小碗盛載,因而叫作“碗仔翅”。它本身沒有一點魚翅成份的(保護動物,千萬不要吃真魚翅哦~)。食盈的湯底是用高湯,用上好的馬蹄粉和蛋漿勾芡,加入螺肉鮑魚干貝雞絲等食材創造出濃郁的鮮味,再用冬菇和黑木耳等滑溜溜的食材,增添更多的綿滑細膩的味道。
呲溜一口,嘴巴里就爆發出了海洋的感覺,各種食材結合營造了多層次的口感和無比鮮美的滋味,一瞬間覺得自己仿佛在旺仔深夜的街頭。
擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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