- 觀點1： 說起潿洲島美食，當然是少不了海鮮了，如果去潿洲島不吃海鮮真的是一件很遺憾的事情，今天小編是要和大家說一下關于潿洲島海鮮的加工方面的攻略，還有就是一些好吃的餐廳推薦。
餐廳推薦僑港風情街：
1)24棟糖水鋪，點了5加和桂圓栗子，5加是珍珠西米什么都有，喜歡奶茶的可以點，個人更喜歡清爽一點的系列，栗子很甜，一定要喝冰的!
2)越鄉小廚，一般。第一晚去的，8點多還要排隊，男票覺得也還一般，皮皮蝦大份和水果撈都賣完了，菜的花推薦煸豆角，豆角里藏著小螃蟹哦～
3)有間冰室，推薦，店超大燒烤、海鮮、冰飲什么都賣，推薦他們家的炒冰，吃起來超爽，生蠔也新鮮，海鮮粥也不錯。
南灣附近：
4)食廬，推薦，靠近南灣市場，可以買海鮮去店里加工，也可以先點，店里有一桌客人和老板聊天時說去年來玩的時候吃了這家，今年再來直接當食堂了，他們強推蛋炒飯哈哈哈～這家的番茄土豆、海鮮炒面都不錯呦。
Ps劃重點：在北海海鮮真的很便宜，扇貝生蠔帶子基本1-3元/個，可以在市場買好，很多民宿餐廳能代加工，建議吃清蒸或蒜蓉的，真的很贊!
北海老街：
5)北海老街李姨蝦餅店推薦，網紅蝦餅店，北海老街上你會發現全是叫李阿姨的開的蝦餅店，這家在入口不遠，大大的餅上很多小蝦，和平時吃的蝦餅很不一樣，他們家的墨魚丸也推薦哦。
6)莫寧咖啡館推薦，在北海老街上，其實北海老街有點小失望，沒啥好逛的，遠不如西塘烏鎮，都是些類似的海鮮店，這家店簡直是清流，3層，裝修很小清新，點了一壺茶也很美，適合坐在窗邊吹吹風看看書～
7)拾螺記螺螄粉，推薦，離開北海前的最后一頓，特意去了老街附近一家店，走走20分鐘，套餐非常劃算，加酸梅湯和油豆腐團購才14元，很好吃!感覺不是特別臭，也許可以再臭一點哈哈!
海鮮說到吃，我非常愛吃海鮮，所以很喜歡去沿海城市旅游，但是我要好好地批評一下潿洲島的海鮮商販!真的太不誠信了，大家一定要小心，聽我細細道來哈
第一天到島上的時候，因為已經下午六點多了，就讓客棧老板載我們去南灣市場，到的時候都七點多了我們轉了轉才去買海鮮，那個老板皮皮蝦賣30/斤，我和他講價講到25，誰知轉頭另外一家店才賣15，之所以賣這么便宜是因為已經八點多了，快罷市了但是皮皮蝦們還是活蹦亂跳的，所以如果你不急的話又想節約資金可以等到罷市再去買，然后第二天我們七點多去就是20-25之間，反正不會高于這個數，后來我也問了問客棧老板，他說沒有被坑，生蠔就是3塊一個，比較肥，也可以講價講到10塊四個，反正我砍到了，鮑魚兩塊一個，很好吃，可以多買點，扇貝小的一塊一個，大的兩塊一個，都是生的，要拿去加工店加工
這里要講一個嚴重的事情!第二天晚上我們買皮皮蝦的時候，我在挑蝦，我閨蜜就站在稱的旁邊看稱(防止商販詐稱)然后我挑的時候那個老板娘就手拿一個黑色的口袋，她怕我把她好的都挑走了就把手里的黑口袋放著過來阻止我，我閨蜜拿那個口袋一倒，全是死的皮皮蝦，看到這里懂了嗎，她就想把死的皮皮蝦放在里面魚目混珠，可以說非常過分了，所以朋友們一定要小心一點
然后買好的海鮮就拿去店里加工，我們本來想去食廬的，但是他家人超級多，又餓，就換了他家旁邊一家重慶什么什么來著，老板是一個老爺爺，四川人，不會寫字只會說四川話，味道也是不錯的，椒鹽20一份，蒜蓉15，是比較便宜的，說一個小竅門，比如你的扇貝和生蠔各自買的不多，但是都要蒜蓉，就給老板說合成一份，只收一份加工錢
靠近海鮮市場那邊的加工店都比較貴，椒鹽25蒜蓉20，而且味道都差不多，可以買了海鮮往離市場遠的店走，都比較便宜
南灣市場有一家網紅糖水店叫七七家的糖水店，實話來說還沒有我學校的好吃，(我會告訴你北師珠的糖水好喝嗎?)不過紅豆雙皮奶還不錯，值得推薦，其他的真的很一般，很可惜這次沒吃上食廬家，他家又便宜聽說好吃，每次去都是爆滿，最后一天終于早點去了，他家居然關門歇業了
潿洲島幾乎每家每戶都種香蕉，所以香蕉很便宜，p，2的一串香蕉，才5塊錢!相當于白送啊，我們三天吃了好多香蕉，還忒甜
天主教堂附近有很多賣椰子的，可以把水喝了以后讓他給你劈開吃肉，他會喊15一個，你往10塊上講，我最后講到11一個 - 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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