- 觀點1: 旅游時,我們還有注意自己食的方面,我們在野三坡游玩一上午后需要補充體力,這樣有助于下午更好的發揮,下面我們一起來野三坡周邊的餐廳,飯館吧!
1、野三坡烤全羊
野三坡烤全羊,是由客人現挑活羔羊,現宰,現烤,整個加工過程要70分鐘,野三坡的烤全羊用多種工藝特殊的燒烤設施加工而成。烤全羊色澤艷麗,肉嫩味美,脫骨濃香。野三坡的烤全羊是在固定的場地,二層火燜烤而成,也許這樣的燒烤方式,對游客來說沒有其它景區那架火烤羊有情調,但是花幾百元而吃不到美味,單單有情調還是有點虧的,在野三坡可以吃到與別的景區味道不同的烤全羊,然后在拒馬河邊點燃一堆篝火,美味情調就都有了,別的景區做不出野三坡的烤全羊,這是一絕。
2、烤虹鱒魚
虹鱒魚的食用方法很多,大部分人還是喜歡碳烤虹鱒魚,在烤的時候放上孜然和辣椒面,味道有些像新疆的燒烤。這種烤法魚皮最好吃,味道鮮美,肉質鮮嫩并且焦脆。
3、貼餅子燜河魚
來到野三坡不忘吃貼餅子燜河魚,在魚鍋里貼熟的大餅子味道很獨特,因為是有魚香的熏蒸,大餅子的下半截兒還泡在魚湯里,(大餅子是玉米面的,做餅子的時候會摻入野菜。)所以,吃起來既有玉米面的香味兒,又有小魚的新鮮味兒。
4、炸河蝦
野三坡拒馬河里的河蝦吃法多種多樣,炸河蝦做法簡單,味道卻不失色。拒馬河河蝦很有營養,也很干凈,因為拒馬河的水質非常好,所以河蝦稱的上是純綠色食品,有益健康!將河蝦洗凈后分別加入鹽、生姜片、大蔥段、花椒、料酒研制上十幾分鐘,然后打入兩個雞蛋清,再加入淀粉攪拌均勻調成糊狀,然后放在油鍋里炸,炸至金黃撈出裝盤即可使用了,非常好吃并且營養價值很高。是旅游愛好者來農家院的首選菜肴。
5、三坡壓肉
三坡壓肉又叫“豆腐壓肉”。制作方法:把豬頭劈成兩半,放大鍋里面煮,數小時后撈出,把骨頭去掉肉切小塊。大鐵鍋里放上油、蔥、姜、蒜、醬油翻炒一刻鐘到黏糊的狀態盛出備用,然后把豆腐切成兩厘米厚的片墊在紗布鋪好的“模子”(做豆腐用的工具)底部,接著把炒好的豬頭肉放到豆腐上,放完后,緊接著上面再放上一層豆腐片。最后用紗布包好放拍子加石頭壓制而成。春夏一般十小時后才能凝固食用,而秋冬三四個小時即可食用,壓肉成型后切成片放盤中,吃的時候再沾上調好的小料食用,味道真是美極了。
6、炸三坡河魚
野三坡拒馬河里的河魚吃法多種多樣,炸河魚做法簡單,味道卻不失色。拒馬河河魚很有營養,也很干凈,因為拒馬河的水質非常好,所以河魚稱的上是純綠色食品,有益健康!將河魚洗凈后分別加入鹽、生姜片、大蔥段、花椒、料酒研制上十幾分鐘,然后打入兩個雞蛋清,再加入淀粉攪拌均勻調成糊狀,然后放在油鍋里炸,炸至金黃撈出裝盤即可使用了,非常好吃并且營養價值很高。是旅游愛好者來農家院的首選菜肴。
7、烤羊腿
烤羊腿是招待賓客的一道佳肴名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。經過長期的發展,在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品,使其形、色、味、鮮集一體,色美、肉香、外焦、內嫩、干酥不膩,被人們贊為"眼未見其物,香味已撲鼻"。
8、山木耳炒柴雞蛋
家常菜譜,肺調養食譜,營養不良食譜,益智補腦食譜,防癌抗癌食譜。
9、三坡爐黃兒
三坡美食“爐黃兒”,還有俗名叫“飯皇子”“鬧黃”,是野三坡一道特色主食之一。在20世紀70年代,“爐黃兒”在過年的時候才能吃到。現在“爐黃兒”成了野三坡特色農家飯之一。制作方法:將玉米面經過發酵,盛一勺倒入擦過油的“鰲子”(鑄鐵制造的炊具)中煎至金黃即可。
野三坡景區門票價格:
野三坡景區交通路線:
野三坡景區游玩攻略:
野三坡景區附近住宿: - 擴展閱讀1:老豆角燉肉片的家常做法大全怎么做好吃視
- 1.老豆角摘去兩頭,撕掉筋。2.洗凈,切段。3.五花肉切厚片。4.鍋內油熱,爆香花椒,然后把花椒撈出扔掉。5.放入五花肉煸炒,盡量炒出油來。6.加料酒。7.加老抽。8.加黑胡椒粉,翻炒均勻。9.將老豆角放進去。10.加適量水。11.蓋蓋子燉十分鐘。12.汁收得不多了,加蔥絲。13.加鹽。14....
- 擴展閱讀2:在家怎么做出好吃又美味的鮮豆角燉肉?
- 鮮豆角燉肉是一道非常受歡迎的家常菜,它的做法簡單,口味鮮美,營養豐富。下面是一份詳細的鮮豆角燉肉的做法:【材料準備】豬肉(五花肉或瘦肉均可):500克 鮮豆角:500克 姜:幾片 蒜:幾瓣 干辣椒:適量(根據個人口味)醬油:適量 料酒:適量 糖:少許 鹽:適量 雞精或味精:少許 植物油:適量 ...
- 擴展閱讀3:豆角燉肉怎么做好吃?
- 加入豆角:將處理好的豆角加入鍋中,與肉塊一起燉煮。調味:根據個人口味加入適量的鹽,繼續燉煮。收汁:待肉塊和豆角都燉熟后,開大火收汁,直至湯汁濃稠,肉質酥爛,豆角入味。出鍋:最后撒上蔥花,燉好的豆角燉肉即可出鍋。【小貼士】選擇新鮮的豆角和豬肉,新鮮食材燉出的菜肴更加美味。焯水可以...
- 擴展閱讀4:鮮豆角燉肉怎樣烹飪好吃又下飯?
- 加水燉煮:加入足夠的熱水(水量要沒過肉塊),加入八角、香葉等香料(可選),大火燒開后轉小火慢燉,燉至肉塊基本變軟。處理豆角:在肉快燉好的時候,將豆角段用開水焯水一下,去除豆角的生澀味,撈出瀝干水分。加入豆角:將焯好水的豆角加入燉肉的鍋中,加鹽調味,繼續小火燉煮。收汁:待豆角燉...
- 擴展閱讀5:太原有什么吃燒烤的好去處?
- 晉陽街:晉陽街是太原的一個著名美食街,這里有很多燒烤店,提供各種肉類和海鮮燒烤,以及特色的山西小吃。柳巷夜市:柳巷夜市是太原比較有名的夜市之一,這里的燒烤攤位眾多,品種豐富,從晚上一直熱鬧到深夜。大型購物中心附近的燒烤店:在太原的大型購物中心如萬達廣場、親賢百貨等附近,通常會有一些連鎖...
- 擴展閱讀6:土豆和豆角燉肉怎么做
- 1.土豆切塊,大蔥切絲;2.豆角洗凈,掰成段,下鍋干炒,加適量鹽;3.炒至豆角顏色變綠后盛出;4.鍋中倒油,中火加熱,下大料爆香;5.下五花肉片翻炒;6.下入蔥花爆香;7.下豆角翻炒;8.加適量甜面醬;9.翻炒均勻;10.加適量鹽,炒勻;11.加適量醬油,炒勻;12.加適量水,沒過豆角和...
- 擴展閱讀7:簡單又美味的食物土豆豆角燉肉的做法你知道幾種
- 土豆豆角燉肉的做法 1.豆角去筋洗凈,如果太長可以掰成兩段 2.土豆洗凈去皮,切成滾刀塊,塊大小適當即可 3.豬肉切成小塊 4.熱鍋少放油,灑一些五香粉,放入蔥段,待蔥香味出來后,放入切好的肉,再倒入適量醬油后進行翻炒至邊緣變微黃色 5.放入豆角、土豆,隨后放入鹽進行翻炒 6.放適量水,開...
- 擴展閱讀8:土豆燉豆角燉肉的做法土豆燉豆角燉肉怎么做
- 1、主料:土豆1個、四季豆200克、五花肉200克。2、輔料:食鹽適量、蒜3瓣、八角2個、花椒25粒、干辣椒2個、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個。3、土豆去皮切塊,豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大塊。4、花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,蔥切段。5、鍋中加...
- 擴展閱讀9:土豆豆角燉肉
- 土豆豆角燉肉:主料:五花肉400克、土豆1個、豆角一小把、蘿卜干適量。輔料:大蒜適量、生抽適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、冰糖適量、食用油適量。步驟:1、帶皮豬五花肉切塊。2、我單獨又加了些豬皮,都是平時做菜剩下來的。3、冷水下鍋,煮開后撇去血沫。4、撈出備用,煮肉的湯備用。5、炒鍋...
- 擴展閱讀10:杭州夜市小吃街有哪些 夜宵燒烤好去處
- 魚街 位于南景路436號的千島湖魚街是比較有特色的夜市,以魚文化為主線,一條街吃遍千島湖美食 除了本地的特色美食,這里還有小龍蝦,色澤誘人、麻辣鮮香,再加上各式各樣的湖鮮燒烤,河蚌、湖魚,相映生輝 啤酒小鎮 芙蓉...
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