- 觀點1： 今年的315晚會曝光了老壇酸菜面里面的老壇酸菜為土坑酸菜，其加工過程讓消費者無法接受，風波過后一個月老壇酸菜方便面重返超市貨架，并且帶著官方的檢測證明文件等資料上架，消費者會重新購買嘛？作為食品從業人員的我，基本不吃方便面，但如果有需要想吃了或者類似特殊時期不得不買，還是會選擇購買，原因如下：
一，品牌為了重建信任，自然會加強品質和安全管理，所以食品安全事件發生后的品牌食品，通常是最安全的時候
眾所周知，每一次食品安全事件被曝光后，相關的企業都是會陷入低谷，因為他們辜負了消費者的信任，但是只要是比較大的品牌，為了能夠重回市場，勢必不會再次頂風作案，依舊采用之前有問題的原料或者包材等，所以通常食品安全事件發生后的產品，是最安全的時候，因為所有人都不敢掉以輕心，讓自己的品牌價值再次折價。
老壇酸菜方便面重回貨架，消費者不認
因此這時候的企業執行力度是最大的，監管是最嚴的，畢竟食品不是其他的產品，直接關系到消費者的健康和生命安全，所以衛生不達標的供應商，企業不會再用，至少在相當長一段時間內不會再用。
二，丟失的信任需要長時間建立，為了能夠持久賺錢，一定會持續攻堅市場直到信任回歸。
大家都知道品牌的價值就在于品牌，牌子臭了，基本企業也就離死不遠了，所以品牌企業最擔心的就是自己的牌子壞了，這樣帶來的損失是無法估量的，而土坑酸菜這種食品安全事件的影響，無疑是讓招牌變成了眾矢之的，批斗的對象，所以為了重新建立丟失的信任，企業也一定會繼續攻堅市場，直到信任回歸，所以這期間企業是一定會嚴格要求自己，補上漏洞，嚴查自己的供應商的。
出事之后的產品是最安全的時候
況且只要能夠堅持住，多大的信任危機都會慢慢消散，當年的三鹿的三聚氰胺鬧得多大，整個國內乳制品行業都受到了打擊，殃及池魚，還有就是類似國外的奶類企業，比如雅培，也鬧出過多少次的食品安全問題，但是該認這個牌子要買的人還是大有人在。
綜上所述，相信還是會有消費者重新購買的，這都是個人意愿，我本人也不反對，但是個人的建議還是大家少吃方便面，可以買鮮切面或者掛面，自己來做調味，既健康又放心。 - 觀點2： 坐標蘇州，最近去囤貨，本來想買點方便面，結果一去除了老壇酸菜方便面以外一無所有。
看來大家保持了最后的倔強，即使餓肚子也不愿意去買這個方便面，而我也選擇了敬而遠之。這個就是目前的現實。
4月13日消息，距離315晚會曝光“土坑酸菜”事件還不足一個月，部分地區此前已下架的康師傅老壇酸菜方便面已經再次在線下商超重新上架。據媒體報道，這件事發生在云南昆明的家樂福超市和沃爾瑪超市。在“土坑酸菜”曝光后，康師傅曾表態他們的四家工廠與“土坑酸菜”的制作工廠之一插旗菜業有合作，為確保所有酸菜包供應商質量，相關產品全部下架，與此同時，配合相關監管部門后續抽查、企業自查并找第三方檢測。如今康師傅帶著云南省昆明市嵩明縣市場監督管理局的公告函和質檢報告，重新回到了多家超市的貨架上。
據嵩明縣市場監督管理局的公告函顯示，他們在3月16日對康師傅（昆明）方便食品有限公司的老壇酸菜產品進行了全面檢查，并沒有發現來自315晚會曝光企業的酸菜包。最終結果是建議康師傅公司展開自查、從嚴控制原料進貨、加強日常監管。康師傅的老壇酸菜方便面因而能重新售賣。其實在這之前，早在4月1日，有網友就曾在河北保定的超市中見過已經上架的康師傅老壇酸菜方便面，當時超市的貨架上也同樣貼著一個“情況說明”文件。該文件表示康師傅旗下的“天津頂益”等10家工廠并沒有使用315晚會曝光的湖南插旗、湖南錦瑞等企業的酸菜包，而河北保定區域售賣的康師傅老壇酸菜方便面就來自“天津頂益”工廠，可以放心選購。
如今康師傅的老壇酸菜方便面在昆明重新上架，引發了更大的關注，甚至一度沖上微博熱搜榜第一。那么網友們還會買老壇酸菜方便面嗎？在AI財經社發起的一個相關投票中，截止4月13日上午9點20分，有21萬人參與投票，其中18.5萬人表示不會購買，占比88%，僅有2.5萬人選擇仍然會購買。據康師傅今年3月28日發布的2021年全年財報顯示，他們全年實現營收740.82億元，比2020年同期上漲9.56%；凈利潤38.02億元，同比下滑6.39%。其中方便面業務營收為284.48億元，同比下降3.60%。
康師傅2021年的營收情況康師傅的營收構成主要分為三部分：方便面、飲品和其他。其中方便面業務在2021年的營收占比為38.4%，較2020年同期下降5.24%，而飲品業務的營收在2021年占比60.48%，較2020年同期上漲了5.35%。從2021年的業績來看，康師傅的方便面業務拖累了公司業績，而飲品業務則呈現出強勢增長態勢。在2022年315晚會之后，康師傅的方便面業務應該會受到一些沖擊，該項業務在2022年的營收占比，很有可能還會繼續下滑。 - 觀點3： 當然不會，之前就是欺騙了很多年，如果沒有315曝光，還會繼續欺騙下去，出口的有嚴格要求他們不敢，他們就這樣對待國內人民，沒有良心，如果再次購買
- 觀點4： 重新上架也不會購買。畢竟消費者心里會有陰影。
- 觀點5： 3月15日，央視3·15晚會曝光老壇泡菜方便面用的泡菜是“土坑酸菜”后，康師傅、統一等企業連夜道歉。3月15日晚，昆明很多超市下架了相關產品。近日，一些超市重新上架了老壇泡菜方便面的，貨架上還有嵩明縣市場監督管理局2022年3月23日發布的《行政建議書》等文件。
11日上午，在家樂福（云紡店）方便食品售賣區，重新上架的康師傅老壇酸菜面有桶裝和袋裝的拌面、泡面，在貨架旁，還擺放著一張嵩明縣市場監督管理局2022年3月23日發布的《行政建議書》。
《行政建議書》中提到，根據2022年央視3·15晚會曝光的老壇酸菜事件，嵩明縣市場監督管理局對康師傅(昆明)方便食品有限公司生產的老壇酸菜牛肉面中使用的酸菜包進行了全面檢查。
檢查發現，公司生產的康師傅老壇酸菜牛肉面中使用的老壇酸菜包供應商分別是四川廚之樂食品有限公司和四川天府味道食品有限公司的。兩家供應商都有完整的許可證，而除行政建議外，還有兩家泡菜供應商的檢測報告。
相關說明文件也張貼在沃爾瑪（悅云天地店）方便食品銷售區。其中一份與家樂福（云紡店）張貼的文件內容相同，是嵩明縣市場監督管理局發布的《行政建議書》。
雖然如此，銷量沒有明顯改善
而沃爾瑪(悅云天地店)雖然張貼了相關說明文件，但并沒有上架老壇酸菜牛肉面。據店員介紹，自央視以來3·15晚會曝光“土坑”泡菜后，店鋪將相關產品全部下架封存，尚未上架。
文件銷售的老壇酸菜面銷量如何？據家樂福(云紡店)工作人員介紹，該店康師傅的老壇酸菜面于3月底重新上架。
上架前，我們對情況進行了調查，得知昆明產區沒有使用涉案企業的酸菜后，就重新上架了。家樂福(云紡店)工作人員表示，從目前的情況來看，銷量并沒有明顯改善，市民可能需要一段時間才能重新接受老壇酸菜面。
現在的老壇酸菜面是帶文件出售的。消費者會買嗎？
市民李女士說，老壇酸菜面的所有產品都不會再買了。3·15晚會曝光后，我大為震驚，沒想到入口的東西竟然是這樣做的。
楊女士說，盡管有關部門給出了檢查結果，但在看了曝光的視頻后，她仍然無法跨越障礙。
王先生說：如果有權威部門的測試和公章，我還是會買的。在這之后，我相信企業也會更加關注食品安全。
那么，你會選擇買嗎？不管怎么說，反正我是不會重新購買的。 - 觀點6： 啊！如果老壇酸菜牛肉面重返超市。我可能還是會重新購買的。
大家可能會很不理解，明明都爆出那樣的新聞了，為什么你還要吃那款方便面。但實際上，作為一個土生土長的四川人，我最喜歡吃的泡面就是酸菜泡面呢，感覺其他泡面都是有點無味，寡淡。
如果老壇酸菜再次上線的話，我可能還是會去買。一方面是因為很合我的胃口，我真的巨喜歡酸菜，作為一個四川人，我真的無法拒絕。另一方面還因為現在世面上的泡面種類太少了！
假如，我是說假如，我們有更多種類的泡面，我們有更多的選擇了，那可能就不會在選擇酸菜泡面了。而泡面的種類更多，失常競爭加強，那么泡面公司的就會提高自己的質量，而不會再像康師傅方便面那樣的偷工減料，不注意安全！ - 觀點7： 不會了，只要一看到它就會想到它背后的是怎么做出來。
2022年3月15日，這一天曝光了太多的假冒偽劣、不合要求的產品。其中最大的之一便是曝光的“土坑酸菜”。
從圖可以看見，其中還有隨處丟棄的煙頭等異物，雖然各界都在發聲整治，但其實對此事最為憤怒的還是工人們、“窮人們”！
一位大叔就憤怒地說了：“不知道這些都是給窮人吃的嗎？”他們窮人吃得最多的就是泡面，其中很大部分就是老壇酸菜的泡面，這樣的制作環境，這樣的食品安全怎么對得起他們！
老譚酸菜事件給食品行業提個醒，舌尖上的安全最重要。不從根源上解決問題，曝光了幾個企業也沒用，把好安全質量關，這才是真正的企業的擔當，也是行業健康持續發展的重要保障！ - 觀點8： 我想我可能不會，雖然他可能已經質量合格，但是依舊過不了心里的那道坎。
3月15日，央視3·15晚會曝光老壇酸菜方便面中使用的酸菜是“土坑酸菜”后，康師傅、統一等企業連夜致歉。昆明地區不少超市于3月15日當晚下架相關產品。最近，在部分超市老壇酸菜方便面重回貨架，一起出現在貨架上的，還有嵩明縣市場監督管理局2022年3月23日發布的《行政建議書》等文件。康師傅帶文件賣面11日上午，在家樂福（云紡店）方便食品售賣區，重新上架的康師傅老壇酸菜面有桶裝和袋裝的拌面、泡面，在貨架旁，還擺放著一張嵩明縣市場監督管理局2022年3月23日發布的《行政建議書》。《行政建議書》中提到，根據2022年央視3·15晚會曝光的老壇酸菜事件，嵩明縣市場監督管理局于2022年3月16日對康師傅（昆明）方便食品有限公司生產的老壇酸菜牛肉面所使用的酸菜料包進行全面檢查。檢查發現：該公司生產的康師傅老壇酸菜牛肉面使用的老壇酸菜料包供應商分別為四川廚之樂食品有限公司和四川天府味道食品有限公司。兩供應商證照齊全，所供應的近期酸菜料包均有自檢報告和外檢報告。現場對倉庫及正在進廠的酸菜料包檢查，未發現央視3·15晚會曝光涉事企業的產品。貨架邊除《行政建議書》外，還有兩家酸菜供應商的檢測報告。
在沃爾瑪（悅云天地店）方便食品售賣區，同樣張貼了相關的說明文件。其中一份與家樂福（云紡店）張貼的文件內容相同，是嵩明縣市場監督管理局發布的《行政建議書》。另一份則是昆明市市場監督管理局經濟技術開發區分局《關于央視曝光“老坑”酸菜事件檢查昆明統一企業食品有限公司的告知函》顯示，經檢查昆明統一企業食品有限公司生產的老壇酸菜面使用的老壇酸菜包供應企業為四川道泉老壇酸菜股份有限公司和成都新繁清江蔬菜食品廠供應，企業證照齊全，未發現央視3·15晚會曝光涉事企業產品。銷量沒有明顯好轉雖然張貼了相關的說明文件，但沃爾瑪（悅云天地店）并未上架老壇酸菜面。據門店工作人員介紹，自從央視3·15晚會曝出“土坑”酸菜一事后，門店就把相關產品全部下架封存，目前還未上架。帶文件銷售的老壇酸菜面，銷量怎么樣呢？家樂福（云紡店）工作人員介紹，門店的康師傅老壇酸菜面于3月底開始重新上架。“上架之前，我們對情況進行了摸排，了解到昆明產區未使用涉事企業的酸菜后，就重新上架了。”家樂福（云紡店）工作人員說，從目前的情況來看，銷量沒有明顯好轉，市民重新接受老壇酸菜面還需要一段時間。老壇酸菜面帶文件銷售，消費者買賬嗎？市民李女士表示，不會再購買所有的老壇酸菜面產品。
“央視3·15晚會曝光后，我大為震驚，沒有想到入口的東西竟然是這樣做出來的。”市民楊女士表示，雖然相關部門給出了檢查結果，但看過曝光的視頻之后，心里仍然跨不過那道坎。市民王先生說：“如果有權威部門的檢測和公章，我還是會購買。經過此事，相信企業也會更加重視食品安全。”王先生說。 - 觀點9： 個人在這段時間內不會買，之前建立的信任已經崩塌了，只要看見就會想起315的曝光。
今年的315晚會曝光了老壇酸菜面里面的老壇酸菜為土坑酸菜，其加工過程讓消費者無法接受，風波過后一個月老壇酸菜方便面重返超市貨架，并且帶著官方的檢測證明文件等資料上架，消費者會重新購買嘛？
作為食品從業人員的我，基本不吃方便面，但如果有需要想吃了或者類似特殊時期不得不買，還是會選擇購買，原因如下：一，品牌為了重建信任，自然會加強品質和安全管理，所以食品安全事件發生后的品牌食品，通常是最安全的時候眾所周知，每一次食品安全事件被曝光后，相關的企業都是會陷入低谷，因為他們辜負了消費者的信任，但是只要是比較大的品牌，為了能夠重回市場，勢必不會再次頂風作案，依舊采用之前有問題的原料或者包材等，所以通常食品安全事件發生后的產品，是最安全的時候，因為所有人都不敢掉以輕心，讓自己的品牌價值再次折價。老壇酸菜方便面重回貨架，消費者不認因此這時候的企業執行力度是最大的，監管是最嚴的，畢竟食品不是其他的產品，直接關系到消費者的健康和生命安全，所以衛生不達標的供應商，企業不會再用，至少在相當長一段時間內不會再用。二，丟失的信任需要長時間建立，為了能夠持久賺錢，一定會持續攻堅市場直到信任回歸。大家都知道品牌的價值就在于品牌，牌子臭了，基本企業也就離死不遠了，所以品牌企業最擔心的就是自己的牌子壞了，這樣帶來的損失是無法估量的，而土坑酸菜這種食品安全事件的影響，無疑是讓招牌變成了眾矢之的，批斗的對象，所以為了重新建立丟失的信任，企業也一定會繼續攻堅市場，直到信任回歸，所以這期間企業是一定會嚴格要求自己，補上漏洞，嚴查自己的供應商的。
出事之后的產品是最安全的時候況且只要能夠堅持住，多大的信任危機都會慢慢消散，當年的三鹿的三聚氰胺鬧得多大，整個國內乳制品行業都受到了打擊，殃及池魚，還有就是類似國外的奶類企業，比如雅培，也鬧出過多少次的食品安全問題，但是該認這個牌子要買的人還是大有人在。
綜上所述，相信還是會有消費者重新購買的，這都是個人意愿，我本人也不反對，但是個人的建議還是大家少吃方便面，可以買鮮切面或者掛面，自己來做調味，既健康又放心。 - 觀點10： 自從315事件曝光后，我基本也不會買了。事情的起因是今年的315晚會曝光了老壇酸菜面里面的老壇酸菜為土坑酸菜，其加工過程讓消費者無法接受，風波過后一個月老壇酸菜方便面重返超市貨架，并且帶著官方的檢測證明文件等資料上架，消費者會重新購買嘛？
作為健康養生的我，基本不吃方便面，但如果有需要想吃了或者類似特殊時期不得不買，還是會選擇購買，原因如下：一，品牌為了重建信任，自然會加強品質和安全管理，所以食品安全事件發生后的品牌食品，通常是最安全的時候眾所周知，每一次食品安全事件被曝光后，相關的企業都是會陷入低谷，因為他們辜負了消費者的信任，但是只要是比較大的品牌，為了能夠重回市場，勢必不會再次頂風作案，依舊采用之前有問題的原料或者包材等，所以通常食品安全事件發生后的產品，是最安全的時候，因為所有人都不敢掉以輕心，讓自己的品牌價值再次折價。老壇酸菜方便面重回貨架，消費者不認因此這時候的企業執行力度是最大的，監管是最嚴的，畢竟食品不是其他的產品，直接關系到消費者的健康和生命安全，所以衛生不達標的供應商，企業不會再用，至少在相當長一段時間內不會再用。
二，丟失的信任需要長時間建立，為了能夠持久賺錢，一定會持續攻堅市場直到信任回歸。大家都知道品牌的價值就在于品牌，牌子臭了，基本企業也就離死不遠了，所以品牌企業最擔心的就是自己的牌子壞了，這樣帶來的損失是無法估量的，而土坑酸菜這種食品安全事件的影響，無疑是讓招牌變成了眾矢之的，批斗的對象，所以為了重新建立丟失的信任，企業也一定會繼續攻堅市場，直到信任回歸，所以這期間企業是一定會嚴格要求自己，補上漏洞，嚴查自己的供應商的。
出事之后的產品是最安全的時候況且只要能夠堅持住，多大的信任危機都會慢慢消散，當年的三鹿的三聚氰胺鬧得多大，整個國內乳制品行業都受到了打擊，殃及池魚，還有就是類似國外的奶類企業，比如雅培，也鬧出過多少次的食品安全問題，但是該認這個牌子要買的人還是大有人在。綜上所述，相信還是會有消費者重新購買的，這都是個人意愿，我本人也不反對，但是個人的建議還是大家少吃方便面，可以買鮮切面或者掛面，自己來做調味，既健康又放心。 - 觀點11： 你好，很高興為你解答問題。我是不會再重新購買老壇酸菜方便面的，315晚會上的那一幕已經給我留下了心理陰影。現在看到方便面，“土坑酸菜”中畫面就像放電影一樣。實在無法接受。
那么選擇方便食材有那些：
掛面。掛面更加的健康衛生，而且味道不輸于方便，而且掛面的種類非常多，有雜糧掛面，玉米掛面，蔬菜掛面，而且儲存方便，還可以由自己發揮，制作出很多美味的食物。
美味西紅柿掛面的做法：
首先西紅柿去皮切成方丁，豆角切斷，鍋內放入蔥花豆瓣醬炒香，倒入豆角西紅柿，炒出湯汁，加鹽味極鮮，加入適量水燉三分鐘，上面平鋪上掛面燉10分鐘，最后撒上蒜末蠔油攪拌均勻出鍋，香味濃郁，營養簡單的豆角番茄面就做好了。 - 觀點12： 我還會重新購買的。
首先在眾多口味中，老壇酸菜是我的首要選擇。甚至可以說老壇酸菜牛肉面，在我中學階段，是完全解決了我的溫飽問題的。記得在我高中時，中午午休的時間很短，所以如果我想要洗頭的話，就必須放棄去食堂搶飯。因此在這時，老壇酸菜牛肉面就派上用場了。可以說，老壇酸菜牛肉面是我青春的見證官。
其次，我認為所有的即食食品大部分都是不干凈的，因為工廠的大批量生產，會涉及到很多環節，我們看不到食品的生產鏈，誰又能完全保證自己吃的食品是足夠干凈衛生的呢？比如說一些即食咸菜的制作，我們可以想象一下:蔬菜到底有沒有清洗干凈，制作環境到底是不是無菌……
如今老壇酸菜方便面為了重新吸引消費者，在昆明部分超市，為了重新打開市場，老壇酸菜牛肉面已經貼出了相關的質檢報告，似乎很有信心的告訴消費者，老壇酸菜牛肉面，依舊可以放心食用。
當然，不同的人有不同的理解，也有的消費者選擇不會重新購買老壇酸菜牛肉面。但是不管是否重新購買，希望相關衛生質檢部門能夠引起足夠重視，加大對食品安全問題的檢查力度。 - 觀點13： 首先我對方便面不感興趣，自從315事件曝光后，我基本也不會買了。事情的起因是今年的315晚會曝光了老壇酸菜面里面的老壇酸菜為土坑酸菜，其加工過程讓消費者無法接受，風波過后一個月老壇酸菜方便面重返超市貨架，并且帶著官方的檢測證明文件等資料上架，消費者會重新購買嘛？
作為健康養生的我，基本不吃方便面，但如果有需要想吃了或者類似特殊時期不得不買，還是會選擇購買，原因如下：
一，品牌為了重建信任，自然會加強品質和安全管理，所以食品安全事件發生后的品牌食品，通常是最安全的時候眾所周知，每一次食品安全事件被曝光后，相關的企業都是會陷入低谷，因為他們辜負了消費者的信任，但是只要是比較大的品牌，為了能夠重回市場，勢必不會再次頂風作案，依舊采用之前有問題的原料或者包材等，所以通常食品安全事件發生后的產品，是最安全的時候，因為所有人都不敢掉以輕心，讓自己的品牌價值再次折價。老壇酸菜方便面重回貨架，消費者不認因此這時候的企業執行力度是最大的，監管是最嚴的，畢竟食品不是其他的產品，直接關系到消費者的健康和生命安全，所以衛生不達標的供應商，企業不會再用，至少在相當長一段時間內不會再用。
二，丟失的信任需要長時間建立，為了能夠持久賺錢，一定會持續攻堅市場直到信任回歸。大家都知道品牌的價值就在于品牌，牌子臭了，基本企業也就離死不遠了，所以品牌企業最擔心的就是自己的牌子壞了，這樣帶來的損失是無法估量的，而土坑酸菜這種食品安全事件的影響，無疑是讓招牌變成了眾矢之的，批斗的對象，所以為了重新建立丟失的信任，企業也一定會繼續攻堅市場，直到信任回歸，所以這期間企業是一定會嚴格要求自己，補上漏洞，嚴查自己的供應商的。
出事之后的產品是最安全的時候況且只要能夠堅持住，多大的信任危機都會慢慢消散，當年的三鹿的三聚氰胺鬧得多大，整個國內乳制品行業都受到了打擊，殃及池魚，還有就是類似國外的奶類企業，比如雅培，也鬧出過多少次的食品安全問題，但是該認這個牌子要買的人還是大有人在。
綜上所述，相信還是會有消費者重新購買的，這都是個人意愿，我本人也不反對，但是個人的建議還是大家少吃方便面，可以買鮮切面或者掛面，自己來做調味，既健康又放心。 - 觀點14： 不會，應該大眾都不會再信任老壇酸菜了！老壇酸菜面想要重回市場，要重拾消費信心和獲得消費者信任，康師傅需要做的事情還很多，需要從質量安全和品質保證上作出質的改變，否則老壇酸菜面的時代就過去了。同時，不能指望消費者健忘，該交代的事情要交代，該給出的證明要給出，知錯能改當然是善莫大焉，但是如何證明自己知錯，不妨拿出更多誠意來。
誠信經營方得長遠，品牌立身應愛惜羽毛。品牌下的產品受到消費者的喜愛和信任，是推動其長遠發展的重要資本。信任建立要十年才能磨一劍，但信任崩塌卻在頃刻之間。經營者應當秉承樹立誠信經營理念，規范生產操作，重視食品安全，切忌不可降低質量要求，愛惜自身羽毛，方能行穩致遠。 - 觀點15： 不會再買。
3.15的曝光后，老壇酸菜的名聲算是一落千丈，跌至谷底，酸菜的制作過程以及衛生問題讓人嗤之以鼻，他們辜負了消費者的信任，失去信任的企業和產品，很難做到為其后期出品的產品再次買單。
但是只要是比較大的品牌，為了能夠重回市場，勢必不會再次頂風作案，依舊采用之前有問題的原料或者包材等，所以通常食品安全事件發生后的產品，是最安全的時候，因為所有人都不敢掉以輕心，讓自己的品牌價值再次折價。因此這時候的企業執行力度是最大的，監管是最嚴的，畢竟食品不是其他的產品，直接關系到消費者的健康和生命安全，所以衛生不達標的供應商，企業不會再用，至少在相當長一段時間內不會再用。 - 觀點16： 老壇酸菜方便面重返超市貨架，你還會重新購買嗎？就我個人而言，我是不會再買的。
中國經濟周刊-經濟網訊 （記者 賈璇） 時隔315晚會曝光的“土坑酸菜”事件1個月后，近期，在全國部分超市中，康師傅老壇酸菜方便面重回貨架。值得注意的是，一起出現在貨架上的，還有“行政建議書”、“說明函”和“檢測報告”等文件。
4月13日，記者來到北京市朝陽區某超市，看到康師傅老壇酸菜方便面被擺在貨架顯著位置，標簽顯示此款面的五連包售價為12.8元，系活動促銷商品。
同時，在貨架上還張貼著醒目的廣告語——我們承諾，每包都符合品質、衛生標準。附上的三大保證，即100%室內90天發酵，24小時監控全程溯源和國際食品安全體系認證。此外，還打出“安心享”，放心食用，酸爽好回味等宣傳語。記者注意到，康師傅特意貼出了該款方便面的說明函和質檢報告，其中再次聲明公司與湖南插旗菜業有限公司沒有合作，也從未使用過其任何產品。
同日，康師傅老壇酸菜方便面重返超市貨架的相關話題一度沖上微博熱搜第一，相關話題#你還會買老壇酸菜方便面嗎# 的閱讀量已近1億。不少網友表示，并不會再次購買：“不會吃，想著就反胃”“笑死了，賣泡腳酸菜的公司同樣證件齊全。”……甚至有網友擔憂稱“重新上架的，會不會是之前下架的？” - 觀點17： 你好，當然不會啦 食品安全問題，關切人類自己的身體健康，甚至關乎性命。支持產品的前提是產品必須是安全的，是健康的，是可以得到品質保障的。當人們都不予信任了，人們自然首先會考慮健康和安全為前提，去選擇其他的。國家的發展，首先考慮的是人民的健康和安全問題，國家應該加大力度整治。拿人民的健康和生命獲利的商家，就應該直接關閉，永不再出現。再說說康師傅該品牌，建立一個品牌的口碑和信任度是件很難的事，好不容易建立起來的聲譽卻缺乏監督，不加整改，自毀形象。信譽一旦丟失，就是眾矢之的，不可再取得信任了。
作為九零后，可能只要提到方便面，就會想到康師傅，又加之廣告效應，老壇酸菜可謂人盡皆知。康師傅方便面是從小吃到大的，是記憶，是回味，甚至是情懷，一個味道會寄托著一個人的感情。可如今，這樣的生產，這樣的不負責任，這樣的商利心，傷的豈止是自己的利益，更是傷大眾信任的心。這般不負責任，沒有信譽可言，大眾懷疑的甚至不止是老壇酸菜這個口味的了，會不會還有其他更多的問題，只是沒有被曝出來而已。以前每次去超市買的方便面絕對是考慮康師傅品牌的，各種口味都會選，而今不挑口味了，只挑牌子。歷史是會被人們記住的，都是為了避免再次傷害，于本人，以后不會再買了，避免重蹈覆轍。人以食為天，食品安全和品質保障人們會大眾齊心擁護，也會大眾齊心拉黑，更會大眾齊心監管。地溝油、污染食品不希望再層出不群地出現，為了自己，更為了下一代的安全。 - 擴展閱讀1：制作燒烤需要準備哪些食材？
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- 酸辣炒面 材料：面條、蔬菜（如豆芽、菠菜、胡蘿卜）、雞蛋、酸菜、辣椒醬、醋、醬油、鹽、食用油。步驟：面條煮熟沖涼，瀝干備用。蔬菜洗凈切絲或片，酸菜切絲，雞蛋打散。熱鍋加油，炒雞蛋至凝固，取出備用。鍋中加入酸菜和辣椒醬炒香，再加入蔬菜翻炒。加入面條，倒入醬油、醋和適量的鹽調味。將雞蛋...
- 擴展閱讀7：酸菜炒面怎么做簡單又好吃酸菜炒面簡單又好吃的做法
- 1、食材：四川酸菜1包，面條100g，油適量，鹽半勺，味精1/4勺，生抽1勺，香醋半勺，辣椒油2勺。2、面粉加少許鹽和好，密封餳制30分鐘。3、餳好的面團搓條，搟成片狀，下劑條。4、開始抻條子，用手甩抻成面條，力道要均勻，粗細一致。5、下鍋煮熟。6、面條成熟后過涼水后瀝干。7、將方便面的...
- 擴展閱讀8：肯德基 德克士哪家有披薩？？？
- 肯德基和德克士兩家快餐店中，德克士提供披薩。披薩作為一種流行的意式風味食品，在全球范圍內都廣受歡迎。然而，在肯德基和德克士這兩家快餐品牌中，只有德克士在其菜單上提供了披薩。德克士的披薩種類多樣，口味各異，滿足了不同消費者的需求。雖然肯德基在全球范圍內提供眾多美食，包括炸雞、漢堡、薯條等，但...
- 擴展閱讀9：炒面條怎么做？
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- 擴展閱讀10：正宗炒面的做法大全炒面的烹飪方法
- 做法：圓白菜切成細絲備用。鍋中倒入清水煮開后放入面條煮到斷生，撈出瀝干備用。炒鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底。圓白菜下鍋爆炒，加入一勺醋翻炒均勻。放入面條，用筷子炒散。淋入生抽拌勻。最后淋入蠔油炒勻即可。3、做法三。面條一把、雞蛋、鹽2克、香油3毫升、油15毫升。做法：紅辣椒洗凈切絲...
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