- 觀點1： 黑加侖葡萄干雖然 好吃，但是大家卻一直吃也容易對身體產生負面影響，比如這種食物是涼性還是熱性，是酸性還是堿性等屬性都會影響到你的健康。
黑加侖葡萄干是涼性還是熱性
黑加侖葡萄性偏涼。
葡萄。從營養價值來看，葡萄不僅含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵和多種維生素，還含有多種人體必需氨基酸。中醫學也認為，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、腎三經，多吃葡萄可以起到補氣養血、滋腎宜肝的作用。
大量醫學研究證明，葡萄對腎炎患者的康復具有一定的輔助療效。這里要注意的是，葡萄種類和顏色極多，最能補腎的是黑葡萄。但是葡萄性偏涼，胃寒的人要小心，一次不要吃得太多。
黑加侖葡萄干是酸性還是堿性食物
酸性的 黑加侖學名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子屬，小型灌木，其成熟果實為黑色小漿果，內富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
我們吃葡萄干的時候,都會覺得酸。所以當然是酸性的。黑加侖葡萄干,是含鈣量最多的水果。
葡萄來說應該是含有草酸鈣，但是酸性堿性，水果應該粻揣綱廢蕺肚告莎梗極來說都是堿性的。但是吃多了也會產生胃酸，胃不好的人最好少吃。
葡萄干是酸性但葡萄是堿性在營養學的角度上,酸性食物和堿性食物實際上是指成酸性食物和成堿性食物,是針對它們對酸堿平衡的影響而言的。
葡萄干代謝后所產生的鈉離子,鉀離子,鎂離子,鈣離子有些多,就容易在體內產生有些多的堿,形成堿性反應.一般來說.含有鉀,鈣,鎂等礦物質有些多的食物.為堿性食物。
黑加侖葡萄干和黑加侖的區別
黑加侖葡萄干和黑加侖并不是同一種果實，它們只是在外型上比較形似而已。黑加侖葡萄干是由黑玫瑰葡萄晾曬而成的。其生長在阿勒泰山脈以北地區，這里氣候寒冷，生長期較長，所以葡萄的果皮呈現黑色，外形又酷似黑加侖，因此被命名為黑加侖葡萄干。黑加侖葡萄干的外形呈長形，吃起來的口感較甜。而黑加侖的學名叫做黑穗醋栗，又稱作黑醋栗。其外形為圓形的顆粒狀，果實成熟后為黑色的小漿果，口感偏酸，多用于泡茶或加工成果醬。此外，黑加侖的價錢要比黑加侖葡萄干的價錢貴很多，基本在十倍左右。
吃黑加侖葡萄干禁忌食用注意事項
黑加侖葡萄干屬于高糖分食物，吃多了容易發胖，而且糖尿病患者也要少吃。吃了黑加侖葡萄干后不能立刻喝水，也不能與海鮮一起吃，吃過后一定要漱口。
黑加侖葡萄干是屬于高糖分的食物，吃的太多特別容易導致身體發胖，所以大家在吃的時候還是需要多調節，選擇正確的吃法并不會發胖，但是不正確的吃法確實會導致人體出現發胖的現象，如果人體質太多的黑加侖還會導致出現上火的癥狀，所以大家一定要量力而行。糖尿病患者每次不要吃太多，每次30克左右就可以了。
黑加侖清洗要干凈徹底，如果喜歡吃黑加侖，記得清洗黑加侖一定要干凈徹底，黑加侖表皮可能會有殘留的污物，而食用黑加侖的過程中難免會接觸到黑加侖皮的，將對身體不利。
吃黑加侖后不能立刻喝水，吃黑加侖后立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為黑加侖本身有通便潤腸之功效，吃完黑加侖立即喝水，黑加侖與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。
吃海鮮后別吃黑加侖，在吃海鮮的同時吃黑加侖、石榴、柿子等，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
吃黑加侖后一定要漱口，有些黑加侖含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的黑加侖殘渣易對牙齒有害。 - 擴展閱讀1：江蘇阜寧特產：馬家蕩螃蟹
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