- 觀點1： 美食不僅可以讓我們眼前一亮，也可以讓我們以飽口腹之欲，所以很多人都熱愛美食。大家追逐著美食，與此同時美食食譜也倍受歡迎。今天，小編就一邊追逐著美食胡蘿卜燉肉，一邊為大家帶來胡蘿卜燉肉的做法。胡蘿卜和肉都是很多人喜愛的食物，兩種食物在一起會碰撞出什么樣的火花呢?讓我們一起去看看吧。
一、食材
主料：胡蘿卜50g五花肉150g
輔料：醬油適量蔥花適量姜片適量大料適量糖適量清水適量
步驟：
1.五花肉洗凈后用水抄一下。
2.將抄好的五花肉切成細條放入阿迪鍋。
3.加入胡蘿卜丁、白糖、姜片、大料、蔥花。
4.加入適量醬油。
5.加入適量清水，以能沒過肉為宜。
6.放入阿迪鍋中按肉類檔即可。
小貼士：五花肉先用水抄一下去除油沫可以便于切而且吃起來更好吃。
二、主料：紅蘿卜2根豬肉200g
輔料：蒜苗2根鹽少許料酒少許雞精少許生抽少許香油少許蔥適量蒜適量姜適量
紅蘿卜燉肉的做法步驟
1.豬肉切丁用料酒香油生抽腌20分鐘
2.蔥姜蒜切好
3.胡蘿卜切丁
4.下鍋炒肉變色后放入蔥姜蒜
5.放胡蘿卜繼續炒然后放鹽和生抽
6.換砂鍋加水開始燉大火滾后換小火一直燉到肉熟爛再換大火收汁
7.最后放蒜苗雞精少許出鍋嘍
三、原料：胡蘿卜1根、精選五花肉250克、枸杞少許、蔥段2根、蒜、姜、大料、桂皮少許，醬油、黃酒、精鹽少許。
做法：把胡蘿卜洗凈切成塊狀，然后把五花肉洗凈切成小條狀。差不多后就把五花肉放碗中加適量醬油、黃酒腌制5分鐘后就可放瓦罐中開始燉了，同時加入蒜瓣、姜塊、蔥段、大料、桂皮文火燉15分鐘后再下胡蘿卜塊、枸杞繼續燉1個半小時。注意在燉的過程中水不要加得太多，稍微蓋過就可以;火候不可太大。1個半小時后你就能聞到燉肉的香味了，這道菜也就制作完成了。
以上就是小編我為大家帶來的美食食譜——胡蘿卜燉肉的做法，希望大家可以從中得到幫助。胡蘿卜燉肉是一道大家很喜歡的家常菜，大家不妨可以學一學，其實很容易的，平時在家里可以做給自己或家人吃，因為其實它的營養價值還是蠻高的。希望上面的介紹能夠對大家有所幫助。++ - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
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