- 觀點1： 基隆廟口小吃</FONT></A>廟口小吃是指仁三路和愛四路交岔口成『L』型的夜市街，全長三百公尺
左右，各式各樣的吃食應有盡有。凡是到基隆游玩的人，總要到廟口逛逛
，吃上一吃，才能算不虛此行。仁三路著名小吃海鮮 基隆地處海港，海鮮自然也成為基隆小吃的主要特色。從螺、蚵仔
到龍蝦、海魚、鰻等各式的海鮮，一應俱全，由食客自行點菜，要煮、煎
、炊、蒸、炒悉聽準便。但是在點菜之前先把價目表看清楚，因為價格不
便宜。天婦羅 其實天婦羅就是日本食物甜不辣，王老板的甜不辣是基隆廟口最
遠具盛名的小吃，現做現炸吃起香又Q，實在可口，16號攤位上經常客滿
。面線羹 黃澄澄的面線，加上花枝、大腸，再摻些綠綠的香菜，一碗色香
味俱全的面線羹就展現在眼前，然後再依個人的口味及喜愛加點辣椒粉，
熱辣爽口。獨一豆簽羹 豆簽羹是基隆小吃的特產，別處沒有的，豆簽似面條，但是
較短些，主要是用米豆
研成粉末制造而成，經過煮後，入口香嫩滑潤，再加上大腸
、蝦仁、蚵仔等佐料，風味更佳。蝦仁肉羹 在獨一豆簽旁是蝦仁肉羹，其特殊之處，是在於主要的材料蝦
仁和豬肉，而且是以豆腐乳熬湯，味道更鮮美更可口。三明治 基隆的三明治都是以現做現賣為號召吸引顧客上門的，喜歡西式
口味的朋友，在此可以享受夾著蛋、沙拉、小黃瓜和火腿的『正
宗老牌營養三明治』。泡泡冰 一客細細柔柔泡泡冰，是食客飽餐一頓後，解膩及享受清涼的一
道良品，有花生、草莓牛奶、芋頭、大紅豆、小紅豆、鳳梨等十
幾種口味，任君選擇。愛四路著名小吃紅燒鰻羹 紅燒鰻羹，味道香醇，營養價值又高，作法是把新鮮的鰻魚沾
面粉油炸，再放入大鍋中摻配材料就可以了。八寶冬粉 八寶冬粉是由香菇、金針、木耳、蝦仁、赤肉、芹菜、銀耳和
筍絲八種原料配成的，風味獨特，內容充實。甜酒釀．元宵 酒釀是用米發酵而成的，略帶酒味，下鍋時加糖，再打個
蛋，就成了風味香醇的甜酒釀。這里也有賣元宵，有花生
、芝麻和鮮肉等數種口味，而且有酒釀加湯圓的組合吃法
。紀原汁豬腳大王 是以純清湯，不加任何調味料熬而成，湯濃味美，與一
般鹵豬腳風味截然不同，顧客在吃時可隨自己的喜好加
醬油或辣椒調味，計價方式以兩計。豆花 豆花是一普遍而大眾化的甜點，在愛四路的夜市29號小吃，就是以
賣豆花聞名的，質地滑潤的豆花加上熬煮爛熟的花生，再滴上少許
姜汁即成，入口即化，老少咸宜。奠濟宮一帶除以夜市小吃聞名外，其土產也頗受歡迎稱道的，如綠豆沙餅
、花生糕、豬油糕、烏豆沙餅、棗泥酥、鳳梨酥、咖哩酥等，以仁三路的
李鵠店為代表店。基隆市特產 李鵠餅店李鵠餅店是以完全手工精制的綠豆凸聞名，原料是采用進口酥油和阿羅
利奶油在基隆享有盛譽。漸漸的打開了知名度後，才在近十多年相繼加
入皮酥的鳳梨酥、蛋黃酥、餡松、咖哩酥、檸檬糕、太陽餅，各式禮餅
口味，滿足消費者的口感及需求。北都冷凍食品以外銷日本為主的北都冷凍食品，近年來才引進國內的，主要產品是調理
食品及鮮魚，包括花枝丸、魚丸、花枝排、蝦丸、甜不辣，常看見的生鮮
食品都有，鮮魚和各式調理食品，所使用的魚漿都經過了一番嚴格的加工
及篩選，過程迅速，不但衛生安全，價格也比一般市場便宜。建寶蝦仁乾
是以生產蝦乾聞名的建寶食品，多數的蝦乾都是來向沿海的尖蝦，建寶的
蝦乾則是舟山群島海域的尖蝦和劍蝦，是蝦乾的上乘品，不論是尖蝦或劍
蝦，都是必須經過解凍、清洗、殺菌、乾燥過程。去除雜質，依照蝦的大
、中、小分三級，秤斤包裝，發至南北雜貨的中盤商，大劍蝦價格昂貴，
而中級蝦最受歡迎。松本魚漿食品以魚漿食品聞名的松本美食，自己設廠經營後就不斷發明新吃法和新式口
味，主要的魚漿制品有干貝、魚板、蝦球、鱈魚卷、豆竹、天婦羅等，都
是由日本進口，以真空包裝，店里的展示空間清凈、明亮，使人耳目一新
，有別於傳統的老店。魚章紀念品由水產試驗所設計的質純工細魚類飾品，有鑰匙圈、胸針、磁鐵、領帶夾
等用途，民間大多用手工彩繪，合金打造而且永不褪色，顏色繽紛，有花
卉、動物、植物、古物等等造型。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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