- 觀(guān)點(diǎn)1： 一、紅燜肉燉土豆
主料：五花肉兩斤、土豆兩個(gè)
配料：大料、花椒、蔥、姜、鹽、老抽、料酒、白糖
方法：將切好的五花肉放入鍋內(nèi)。再將土豆連同配料一起放入鍋內(nèi)，無(wú)需放水。翻一下攪均即可
注：17分鐘－20分鐘左右。
二、番茄牛腩
主料：牛腩兩斤、土豆兩個(gè)、胡蘿卜兩根
配料：番茄沙司、老抽、鹽、雞精、白糖、大料、蔥、姜
制作過(guò)程：首先把切好的牛腩放入鍋內(nèi)，不用放水。放入土豆、胡蘿卜及同配料，翻勻即可。
注：35分鐘左右。
三、水煮活魚(yú)
主料：活魚(yú)、豆腐、洋蔥、粉條
配料：水煮活魚(yú)料、鹽、料酒
方法：首先將水煮活魚(yú)料用炒勺翻炒，在鍋底放上生菜葉，再把活魚(yú)放上，連同豆腐、洋蔥、粉條一起放入鍋中。加鹽（少許）料酒（少許）放水不要超過(guò)4/5。
注：25分鐘－30分鐘左右。
四、蒸地瓜
主料：地瓜1斤
配料：水100ML
方法：將地瓜洗凈放入鍋內(nèi)加入水，蓋上蓋調(diào)到米飯檔工作，經(jīng)過(guò)17分鐘后，自動(dòng)保溫、自動(dòng)泄壓。
五、排骨煲仔飯
主料：排骨（精排）500克，大米300克
配料：精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽
方法：將排骨洗凈，放入阿迪鍋中，加入適量的調(diào)料，選擇排骨鍵，大約15分鐘。開(kāi)蓋放入洗好的大米，加入適量的水，選擇米飯類(lèi)，大約15分鐘左右，制作完畢后，即可排氣食用。
六、紅燒雞脖子
用料：雞脖子八根
配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、樹(shù)椒、鹽、味素、油
方法：雞脖子切塊，姜切片。用蹄筋鍵將鍋燒熱，放入少許油燒開(kāi)。姜片、花椒面、雞脖子放入鍋中燉至變色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。蓋鍋蓋調(diào)到“肉類(lèi)/雞”鍵。
七、西紅柿雞蛋湯
主料:雞蛋2個(gè)、柿子1個(gè)
配料：鹽少許、味精少許、香油少許
方法:將內(nèi)膽中倒入水，按下湯鍵，待水開(kāi)后，泄壓，打開(kāi)蓋，放入柿子。待水再次開(kāi)后，將雞蛋攪均，輕輕倒入鍋中。當(dāng)?shù)谌伍_(kāi)鍋后，放入配料，即可食用
八、大骨棒湯
主料：大骨棒壹個(gè)
配料：鹽、味素、大料、料酒、醬油
方法：將骨棒用溫?zé)崴磧簦B同配料一起放入鍋內(nèi)加熱。選擇湯類(lèi)鍵。時(shí)間為30-60分鐘左右。原湯原味，不膩、營(yíng)養(yǎng)高。
九、天下第一鮮
主料：鯽魚(yú)、羊肉片
配料：鮮奶半袋、枸杞、大棗、蔥絲、姜絲、胡蘿卜絲、香菜、大料、花椒、古月面、鹽、料酒、雞精
方法：先把鯽魚(yú)連同水（半袋鮮奶、枸杞、大棗、花椒、大料、鹽、料酒、蔥絲、姜絲）一起放入鍋內(nèi)。按湯類(lèi)鍵，開(kāi)鍋后，轉(zhuǎn)為肉類(lèi)鍵讓它保持沸騰狀態(tài)。再放入羊肉片（半斤或1斤），少許雞精。出鍋后放入胡蘿卜絲、蔥絲、香菜、古月面。
注：全過(guò)程25－35分鐘，工作時(shí)間根據(jù)食物多少而定。
十、油燜尖椒
主料：尖椒、雞蛋、肉餡
配料：糖、尖椒面、油、精鹽、醬油、味精
作法：將肉餡放入尖椒內(nèi)包好，將油倒入鍋內(nèi)八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的雞蛋，放入所有用料均適量，選擇魚(yú)檔五六分鐘即可。
十一、小雞燉磨菇
主料：小雞、干磨菇或香菇、粉條
配料：鹽、大料、花椒、老抽、蔥、姜
方法：小雞切塊，連同干蘑菇、粉條一起放入鍋內(nèi)，無(wú)需加水。再把配料放好翻攪均勻即可。
注：17分鐘－20分鐘左右
十二、農(nóng)家菜
主料：排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米
配料：鹽、老抽、大料、花椒、蔥、姜、雞精
方法：首先排骨打水抄，將抄好的排骨連同豆角、土豆、玉米一起放入鍋內(nèi)，加入配料后攪均勻即可（加少許水千萬(wàn)不要放多）。
注：20分鐘左右根據(jù)量而定。
十三、豬肉煲仔飯
主料：生豬肉300克，大米500克（因人數(shù)變）
配料：精鹽、色拉油、蔥絲、白芷、老抽、料酒、姜、雞精、白糖
方法：將生豬肉切成小塊，豬肉放在阿迪鍋中，放入適量的調(diào)料品。選擇肉類(lèi)，大約16分鐘。開(kāi)蓋放入洗好的大米，加入適量的水，選擇米飯類(lèi)，大約145分鐘。制作完畢后，即可排氣食用。
十四、花生豬腳褒
能:補(bǔ)血健身 養(yǎng)顏潤(rùn)膚
材料:豬腳2只 花生100克 紅棗10粒 姜2片 蜜棗10粒
用料:鹽 醬油 料酒 醋 味精 白糖 蔥 姜 色拉油 花椒 大料少許
做法:豬腳去甲和毛切塊,用清水沖洗備用;
花生、紅棗、蜜棗用清水洗凈浸泡10分鐘；
將全部材料放入阿迪鍋中，加少許清水，蓋好上蓋，選擇肉類(lèi)鍵，保溫?zé)袅梁蠓艍杭纯墒秤谩?/dd>- 觀(guān)點(diǎn)2： 好好 我也學(xué)習(xí)了
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- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來(lái)最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車(chē)上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過(guò)過(guò)嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣(mài)，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買(mǎi)什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買(mǎi)（略貴）。
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- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
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- 鍋里加涼水，水開(kāi)后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！