- 觀點1: 廣寧本土特產 廣寧竹 【簡介】廣寧縣是全國十大“竹子之鄉”之一,也是廣東省唯一享有這一盛譽的縣份。廣寧地處粵西北部,綏江中游,屬南亞熱帶北緣,環境氣候非常適宜竹類植物的生長和繁衍。 竹筍 【簡介】廣寧竹筍纖維細嫩、筍大肉厚、甘脆香甜、不含苦味、鮮美可口、營養豐富。科學檢測結果顯示:其鮮筍中含糖分20%、脂肪0.3%、蛋白質3%以及磷、鐵、鈣、鎂等微量元素和各種維生素,蛋白質中含有15種不同成份的氨基酸,所有這些都是人體必須吸收的物質。 沙糖桔 【簡介】廣寧縣嶺南種植園是從事沙糖桔,種植和經營的專業園區,兼營竹筍等山區特產的種植、加工、銷售。種植園始建于2000年,位于景色秀麗、氣候怡人的廣寧縣排沙鎮。廣寧縣位于廣東省的粵西地區,60年代前與四會市合稱“廣四縣”,其獨特的地理環境和氣候資源締造了一個中外馳名的沙糖桔重要產地。 賓亨沙葛 【簡介】賓亨地處綏江河畔,土質松疏、肥沃,當地農民歷來有種植沙葛的習慣。“賓亨沙葛”的主要特點是:肉質細嫩、爽脆、鮮甜、皮薄、體大,而且根蔃少。 山地雞 【簡介】山地雞又稱竹園雞,原產自江西省優質雞種, 從小在竹園里和田野上自由生長,吃的是嫩草、螞蚱、稻谷、玉米等天然食物和魚腥草等野生中草藥,所以體質健壯,既有山里農家雞的肉質,又有竹林中野禽的天然風味,是新昌安全、營養、特色農產品。 蜂蜜 【簡介】蜜蜂是人類飼養以供采蜜的蜂類。蜂蜜即蜜蜂采取花液釀成的甜汁。俗語說,要想蜂蜜好,花源寶中寶。廣寧花源豐富,平均每季有21萬畝花源,養蜂條件良好。 冬菇 【簡介】冬菇遍布廣寧,山間林地,擷之不盡。香菇就喜歡在廣東較為寒冷潮濕的地方生長。上乘的香菇具有柄短、肉厚、香嫩爽滑的特點。香菇分為花菇、冬菇。香菇三種。香菇是烹飪菜肴的理想配料,有“廚中之珍”的美稱。它的營養價值也很高,人類機體所必須的八種氨基酸,香菇就有7種。 石澗白菜 【簡介】廣寧縣地處西北,氣溫較低,種植黃牙白菜比較困難,但在石澗種植的黃牙白菜,不但產量高,而且質量好,肉質細嫩,顏色雪白,美味可口。一般的每株重五、七斤,也有大至十多斤者。 芋 梗 【簡介】這是取廣寧特有的一種白芋苓菌,分干品、鮮品兩種,以雞肉咸、排骨拌之蒸食, 味極爽口、回味無窮。李時珍在《本草綱目》中寫道:“芋梗、辛、冷、滑、無毒、除煩止瀉。” 赤 蕨 【簡介】赤蕨,產于廣寧山野,因其有粘液,故又稱"山蟮"。3、4月間多食其鮮品,其余時間多食其干品,富含多人體所需的微量元素,因其能"去暴熱、利水道、補五臟不足",有安神鎮靜之功效,常飲可以預防糖尿病。食之爽滑可口、清香綿軟可蒸制肉類,也可用來煲湯,長飲有去濕利尿收斂之功效,民間除以赤蕨作菜外,還以赤蕨干剪碎泡茶,是一種營養豐富的健康食品。 芥菜榨 【簡介】芥菜榨,又名咸酸菜,是農家用有機肥料種植的芥菜,無公害,無污染,經風干腌制而成香甜可口的廣寧特色小菜。 腐竹 【簡介】腐竹用優質黃豆和當地山泉水以最古老的傳統方法精制而成,不含色素和添加劑,屬純天然、色香味俱全的營養食品 特點:有獨特天然的香味,口感爽脆香滑,久煮不爛,可適合各種烹飪方法。 廣寧綠玉 【簡介】廣寧綠玉蘊藏于廣東省廣寧縣的“廣東綠”,俗稱“廣綠石”,又稱“廣綠玉”,是中國五大名石之一。明末清初是有名的貢品。 廣寧綠玉品種繁多,色澤艷麗、有灰白色、牛角色、淡綠色、墨綠色、翠綠色(稱碧綠),白中帶綠(稱叢林積雪)、黃中帶綠(稱黃玫瑰)、黃中帶紅(稱秋景)、綠中帶金黃色金點(稱綠海金星)、白中夾有綠色茶紋(稱碧海云天)等等。牛角色,有微透明,形象似“凍”,稱“廣寧凍”,其中翠綠、綠海金星、白中帶綠、黃中帶綠十分罕見。為石中瑰寶。 日本文房書道破天機權威—宇野雪村先生所著的《文房古玩事典》說: “廣東綠、廣寧綠在日本有很高的評價”。日本少林德太郎在《增補圖說石印材》中寫道:“田黃、雞血石、廣東綠為稀品珍品石中的同一品位”。用廣綠石刻制而成的各種工藝品和圖章遠銷歐美、東南亞、香港、臺灣等多個國家和地區,已成為饋贈親友的精品和鑒賞品、收藏品,越來越受到人們的喜愛。 竹茹 【簡介】竹茹是用廣寧地產的高竹經人工刮削而成,具有清熱止渴、止嘔和胃之功效,凡感口干煩躁、胃部不適,用該品10—15克開水局浸20—30分鐘或煲水服用有靈效。 紅花茶 【簡介】紅花茶油是山上種植的油科植物,其果實經土法榨成茶油,不含黃曲酶毒素,既可藥用驅風,孕婦或男女老少因風寒肚痛,經煮熱后擦搽患處即可止痛;或用蕃薯切粒共煮去澀即可食用,是含脂量較低的保健食用油。 葵洞紫背天葵 【簡介】紫背天葵在廣寧縣別地暫未發現,只有在海拔一千三百米的葵洞羅殼山才能找到,多是野生于高山石壁之中,用開水沖而飲之,能生津解渴,開胃消滯,除暑去濕,利水通淋。 梅山吊鐘花 【簡介】吊鐘花是我國名花之一,歷來享有盛譽。廣寧縣聯和梅洞出產的吊鐘花,早在明清時期就遠銷廣州、香港、南洋一帶。 以上僅列部分特產,詳細請參閱相關資料。
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!