- 觀點1： 今天要跟大家分享一個用燕麥做出來的美食，燕麥雞蛋餅，做出來之后酥脆可口，營養美味。大家都知道燕麥是一種特別健康的食材，因為它各種營養物質含量非常豐富，但是熱量卻非常低，是一種非常理想的健康減肥食品。所以咱們在平常生活中應該多吃一點燕麥。今天這道燕麥雞蛋餅就是用燕麥和雞蛋搭配起來做成的，營養更加豐富，味道更加美味，接下來就一起去看一下這道燕麥雞蛋餅的制作教程吧。
【燕麥雞蛋餅】
【制作食材】燕麥，雞蛋，白糖，面粉，食用油，黑芝麻
【制作步驟】
1、今天要教大家的美食是一道特別健康，特別營養，特別美味的燕麥雞蛋餅，先來把做燕麥雞蛋餅需要用到的材料全部準備好，首先要準備一小碗燕麥，然后再準備兩個雞蛋，接著準備300克面粉，20克白糖，適量的食用油，食用油大概10克左右就可以了，然后再準備一小撮黑芝麻。做燕麥雞蛋餅不需要很復雜的步驟，也不需要很多的食材，僅僅上面提到的這幾種。
2、先來處理一下燕麥，將咱們準備好的一小碗燕麥放到另一個大一點的碗中，然后接著倒入適量的清水，給它清洗一遍，清洗完了之后把水倒掉，一定要倒得干凈一點，然后再把準備好的兩個雞蛋打入到燕麥中。雞蛋打到燕麥中之后咱們再放入準備好的20克白糖，然后用筷子攪一下，一直到雞蛋完全攪散了之后咱們再進行下一步。
3、把咱們準備好的300克面粉多次少量地加入到燕麥雞蛋液中，在加入面粉的時候，要邊加邊攪拌，讓面粉與燕麥雞蛋充分混合到一塊，攪到看不到干面粉的時候，咱們向其中加入準備好的食用油，然后下手揉成一個質地偏軟的面團。
4、面板上先撒面粉，然后再放入面團 接著將其揉成一個長條，再用刀切成大小的小面劑，將每一個面劑都揉成小餅子，整理成小餅子之后先把它放到一旁。將整個面團全部做成這樣的小餅子。
5、在每一個小餅子上面放上黑芝麻，并用手按一下，按得緊實一點，按好之后咱們先把它放到一旁，然后加熱電餅鍋。等到電餅鍋熱了之后不用刷油，直接放入餅皮。先用小火慢慢烙三分鐘。
6、三分鐘的時間到了之后咱們給小餅翻一下面，繼續再烙三分鐘。兩個三分鐘都過去了之后，咱們再反復翻面烙一分鐘，然后就可以出鍋裝盤了，一道特別好吃特別美味，酥脆爽口，營養豐富的燕麥雞蛋餅就這樣完成了。你喜不喜歡燕麥這樣的做法呢？如果你也喜歡，那就抓緊時間準備燕麥開始制作吧。 - 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
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