- 觀點1: 福州必買十大特產零食有咸時、肉燕、太極芋泥、福州魚丸、福州線面、鍋邊糊、福州肉松、光餅、千頁糕和菜頭餅。
1、咸時
咸時也稱為咸米時,美名“時來運轉”,是平潭傳統風味小吃之一,對于嵐島兒女來說,這是一種鄉味濃郁,老少兼愛的食物,一年當中最少有五個節氣要吃這種小吃,可謂民間王牌美食,也是福州著名的小吃。
2、肉燕
肉燕又稱太平燕,是福建福州的一道著名的特色風味小吃,福州人逢年過節,婚喪喜慶,親友聚別,必吃“太平燕”,即取其“太平”“平安”之吉利,故“無燕不成宴,無燕不成年”。
3、太極芋泥
太極芋泥是福建福州一道特色傳統名點,屬于福州菜,以福建盛產的檳榔芋為原料,加糖、豬油蒸制而成。此菜行色古樸大方,芋泥細膩潤滑,香甜可口,看似涼菜,吃起來卻燙嘴,別具風味。
4、福州魚丸
福州魚丸是福建福州富有地方特色的小吃之一,選用鯊魚、鰻魚或淡水魚剁茸加薯粉攪拌作外皮,再包以豬瘦肉或蝦等餡心,捏成丸狀食物,皮薄均勻,色澤潔白晶亮,食之滑潤清脆,湯汁葷香不膩。
5、福州線面
福州線面是福州市的一道傳統小吃,屬于閩菜系,起源于唐代,又稱“湯餅線”和“懷飪”,它以“絲細如發、柔軟而韌、入湯不糊”而聞名。福州線面以精面粉為原料,輔以精鹽、茹粉、食油等手工拉制晾干后而成具有煮時不糊,柔韌滑潤,咀不粘齒,牽絲縷縷等特點。
6、鍋邊糊
鍋邊糊,又叫鼎邊糊,是福州著名的早點小吃,也是福州特色著名景點。其做法是在鐵鍋里盛著蛤、香菇、蝦米、蔥、黃花菜及配料熬成的清湯,用火燒著,待鐵鍋上方四周烤熱后抹上花生油,再將預先備好的濃米漿均勻潑在內緣四周,烘干后鏟入湯中,稍煮片刻即成,食之軟嫩清香。
7、福州肉松
福州肉松是福州傳統名牌佐餐食品,清咸豐六年(1856年)由林鼎鼎創制,用豬瘦肉、紅糖、白糖、醬油、熟油精制成的細絲狀食品,食之酥甜脆,油而不膩,入口福州肉松自溶,味美可口,老少喜歡,是福州的名特食品之一。
8、光餅
光餅是福州傳統特色小吃,相傳明朝中后葉,福州老百姓為犒勞戚繼光軍隊,自發將面粉做成圓餅用火爐烤熟,粘上芝麻,小的做成咸的,稱為“戚繼光軍隊餅”,簡稱“光餅”,大的做成甜的,稱為“東征殺倭寇餅”,簡稱“征東餅”。
9、千頁糕
千頁糕是福州市的地方特色面點,它如千層疊嶂,香潤軟糯、入口溶化,常被選作筵席的甜點。特別是福州的味和“千頁糕”,油潤無渣、吃不粘齒,味道清甜,揚名了數十年,一直深受群眾喜愛。
10、菜頭餅
菜頭餅是福建福州特色傳統面點,選用該地方出產的菜頭(白蘿卜)作餡料,清甜爽口,別有風味,是喜慶宴席常用的糕點。圓形略扁,中間微凹完整,螺紋層次清晰。 - 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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