- 觀點1： 涿鹿縣的當地特產：
1、拿糕：拿糕用玉米面放入沸騰的水中攪拌而成。新攪的拿糕多用涼湯蘸食，如淹漬酸白菜的湯加上味精、香油、醬油、蔥花等；
2、腌酸：
白菜腌菜：農家的主要副食，一年四季不斷，每頓飯必備。腌菜分酸菜和咸菜兩種。酸菜不能久放，只吃一季，除了下飯外還可熬著吃，炒著吃。
酸腌湯拌鮮菜，加上蔥花、辣椒蘸莜面窩窩，食味特好，比老陳醋毫不遜色。咸菜可以久放，甚至可儲存幾年。
腌菜的種類有芥菜、蔓菁、胡蘿卜、圓白菜、長白菜。除了加鹽外還加醋、醬油、花椒、料酒等。有的把幾種蔬菜搭配起來腌制；
3、龍眼葡萄：涿鹿有總規模達4700公頃的葡萄基地，為華北最大葡萄種植園。龍眼葡萄被郭沫若譽為“北國明珠”；
4、玉米涼粉：用涼水把玉米面稀釋后，放入鍋里煮沸騰，再用漏粉瓢漏入涼水中，經過多次換水，使之變涼，再放上咸湯（如：香椿湯、韭菜湯、黃瓜湯等）、蒜蓉、熏醋，食后十分涼爽；
5、大杏仁：趙家蓬的大杏仁營養豐富，富含多種礦物質，具有很高的藥用價值，果肉酸甜味美；
6、悠悠棗：悠悠棗是河北省涿鹿縣獨有的棗樹栽培品種，已有三百多年的栽培歷史，是目前保存完好的最古老棗樹。棗果為細長形狀，悠悠棗果形美觀、皮薄肉脆、色艷汁多，成熟期適逢“中秋”、“國慶”兩大傳統節日。
擴展資料：
涿鹿縣特產的發展現狀：近年來全縣葡萄深加工企業規模逐步擴大，新產品開發連續不斷。全縣已建成7家葡萄原酒生產企業，綜合生產能力達1.5萬噸，可加工轉化葡萄3000多萬公斤。
涿鹿的特產，趙家蓬大杏仁和涿鹿龍眼葡萄都聞名遐邇。趙家蓬大杏仁果肉酸甜味美，營養豐富，富含多種礦物質，具有很高的藥用價值。涿鹿的龍眼葡萄則素有“北國明珠”之美譽，龍眼葡萄皮兒薄汁兒濃，得天獨厚的生長條件令這里盛產的葡萄皮兒薄汁兒濃，游客贊不絕口。
除了令人稱道的美食外，涿鹿還擁有全國獨一無二的壟斷性的文化旅游資源，它是中華五千年文明的發祥地，是華夏民族圖騰——龍的誕生地，是中華兒女祭祖的圣地。境內有黃帝城、黃帝泉、蚩尤寨、合符壇等眾多古遺跡遺址，有大量“三祖文化”和“合符文化”人文資源和系列人文景觀，三祖圣地品牌蜚聲海內外。
距今200萬年前古人類就在涿鹿縣繁衍生息。5000年前，黃帝、炎帝、蚩尤“邑于涿鹿之阿”，合符釜山，開啟了中華文明之先河。擁有全國除新疆外唯一一個縣轄區。著名景點有黃帝泉、黃帝城遺址、中華合符壇、中華三祖堂、軒轅湖。
參考資料：百度百科-涿鹿縣 - 觀點2： 拿糕拿糕用玉米面放入沸騰的水中攪拌而成。新攪的拿糕多用涼湯蘸食，如淹漬酸白菜的湯加上味精、香油、醬油、蔥花等。 腌酸白菜腌菜：農家的主要副食，一年四季不斷，每頓飯必備。腌菜分酸菜和咸菜兩種。酸菜不能久放，只吃一季，除了下飯外還可熬著吃，炒著吃。酸腌湯拌鮮菜，加上蔥花、辣椒蘸莜面窩窩，食味特好，比老陳醋毫不遜色。咸菜可以久放，甚至可儲存幾年。腌菜的種類有芥菜、蔓菁、胡蘿卜、圓白菜、長白菜。除了加鹽外還加醋、醬油、花椒、料酒等。有的把幾種蔬菜搭配起來腌制。 龍眼葡萄涿鹿有總規模達4700公頃的葡萄基地，為華北最大葡萄種植園。龍眼葡萄被郭沫若譽為“北國明珠”。 玉米涼粉用涼水把玉米面稀釋后，放入鍋里煮沸騰，再用漏粉瓢漏入涼水中，經過多次換水，使之變涼，再放上咸湯（如：香椿湯、韭菜湯、黃瓜湯等）、蒜蓉、熏醋，食后十分涼爽。 大杏仁趙家蓬的大杏仁營養豐富，富含多種礦物質，具有很高的藥用價值，果肉酸甜味美。 悠悠棗悠悠棗是河北省涿鹿縣獨有的棗樹栽培品種，已有三百多年的栽培歷史，是目前保存完好的最古老棗樹。棗果為細長形狀，悠悠棗果形美觀、皮薄肉脆、色艷汁多，成熟期適逢“中秋”、“國慶”兩大傳統節日。
- 觀點3： 拿糕 龍眼葡萄🍇 杏仁 酸泡菜 玉米涼粉 悠悠棗
- 擴展閱讀1：老豆角燉肉片的家常做法大全怎么做好吃視
- 1.老豆角摘去兩頭，撕掉筋。2.洗凈，切段。3.五花肉切厚片。4.鍋內油熱，爆香花椒，然后把花椒撈出扔掉。5.放入五花肉煸炒，盡量炒出油來。6.加料酒。7.加老抽。8.加黑胡椒粉，翻炒均勻。9.將老豆角放進去。10.加適量水。11.蓋蓋子燉十分鐘。12.汁收得不多了，加蔥絲。13.加鹽。14....
- 擴展閱讀2：在家怎么做出好吃又美味的鮮豆角燉肉？
- 鮮豆角燉肉是一道非常受歡迎的家常菜，它的做法簡單，口味鮮美，營養豐富。下面是一份詳細的鮮豆角燉肉的做法：【材料準備】豬肉（五花肉或瘦肉均可）：500克 鮮豆角：500克 姜：幾片 蒜：幾瓣 干辣椒：適量（根據個人口味）醬油：適量 料酒：適量 糖：少許 鹽：適量 雞精或味精：少許 植物油：適量 ...
- 擴展閱讀3：豆角燉肉怎么做好吃？
- 加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，與肉塊一起燉煮。調味：根據個人口味加入適量的鹽，繼續燉煮。收汁：待肉塊和豆角都燉熟后，開大火收汁，直至湯汁濃稠，肉質酥爛，豆角入味。出鍋：最后撒上蔥花，燉好的豆角燉肉即可出鍋。【小貼士】選擇新鮮的豆角和豬肉，新鮮食材燉出的菜肴更加美味。焯水可以...
- 擴展閱讀4：鮮豆角燉肉怎樣烹飪好吃又下飯？
- 加水燉煮：加入足夠的熱水（水量要沒過肉塊），加入八角、香葉等香料（可選），大火燒開后轉小火慢燉，燉至肉塊基本變軟。處理豆角：在肉快燉好的時候，將豆角段用開水焯水一下，去除豆角的生澀味，撈出瀝干水分。加入豆角：將焯好水的豆角加入燉肉的鍋中，加鹽調味，繼續小火燉煮。收汁：待豆角燉...
- 擴展閱讀5：太原有什么吃燒烤的好去處？
- 晉陽街：晉陽街是太原的一個著名美食街，這里有很多燒烤店，提供各種肉類和海鮮燒烤，以及特色的山西小吃。柳巷夜市：柳巷夜市是太原比較有名的夜市之一，這里的燒烤攤位眾多，品種豐富，從晚上一直熱鬧到深夜。大型購物中心附近的燒烤店：在太原的大型購物中心如萬達廣場、親賢百貨等附近，通常會有一些連鎖...
- 擴展閱讀6：土豆和豆角燉肉怎么做
- 1.土豆切塊，大蔥切絲；2.豆角洗凈，掰成段，下鍋干炒，加適量鹽；3.炒至豆角顏色變綠后盛出；4.鍋中倒油，中火加熱，下大料爆香；5.下五花肉片翻炒；6.下入蔥花爆香；7.下豆角翻炒；8.加適量甜面醬；9.翻炒均勻；10.加適量鹽，炒勻；11.加適量醬油，炒勻；12.加適量水，沒過豆角和...
- 擴展閱讀7：簡單又美味的食物土豆豆角燉肉的做法你知道幾種
- 土豆豆角燉肉的做法 1.豆角去筋洗凈，如果太長可以掰成兩段 2.土豆洗凈去皮，切成滾刀塊，塊大小適當即可 3.豬肉切成小塊 4.熱鍋少放油，灑一些五香粉，放入蔥段，待蔥香味出來后，放入切好的肉，再倒入適量醬油后進行翻炒至邊緣變微黃色 5.放入豆角、土豆，隨后放入鹽進行翻炒 6.放適量水，開...
- 擴展閱讀8：土豆燉豆角燉肉的做法土豆燉豆角燉肉怎么做
- 1、主料：土豆1個、四季豆200克、五花肉200克。2、輔料：食鹽適量、蒜3瓣、八角2個、花椒25粒、干辣椒2個、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個。3、土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊。4、花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，蔥切段。5、鍋中加...
- 擴展閱讀9：土豆豆角燉肉
- 土豆豆角燉肉：主料：五花肉400克、土豆1個、豆角一小把、蘿卜干適量。輔料：大蒜適量、生抽適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、冰糖適量、食用油適量。步驟：1、帶皮豬五花肉切塊。2、我單獨又加了些豬皮，都是平時做菜剩下來的。3、冷水下鍋，煮開后撇去血沫。4、撈出備用，煮肉的湯備用。5、炒鍋...
- 擴展閱讀10：杭州夜市小吃街有哪些 夜宵燒烤好去處
- 魚街 位于南景路436號的千島湖魚街是比較有特色的夜市，以魚文化為主線，一條街吃遍千島湖美食 除了本地的特色美食，這里還有小龍蝦，色澤誘人、麻辣鮮香，再加上各式各樣的湖鮮燒烤，河蚌、湖魚，相映生輝 啤酒小鎮 芙蓉...
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