- 觀點1: 宮廷桃酥:——24的宮廷味道桃糕是一種自1994年以來一直受歡迎的糕點,它的味道一直沒有變。直到今天都沒有改變。文殊院有一家賣宮廷糕點的店,但是成都人都知道這個地方,就是宮廷糕點店。皇宮蛋糕店是成都第一家賣桃酥的老店,跟后面開的其他叫皇宮什么的店沒什么關系。建議購買時看清地址。那種在漫長的朝代里席卷宮廷的味道,那種還沒有24年沒變,是很多成都人從小到大的記憶。地址:江源公所街58號2號樓1樓56號(近文殊院)郫縣豆瓣34川菜之魂它在成都品嘗正宗的川菜是很自然的。川菜取材廣泛,口味多樣,菜式多樣,味道鮮醇,以善用麻辣,烹調方法獨特,地方風味濃厚而著稱。像魚香肉絲、麻婆豆腐、宮保雞丁、回鍋肉這些大眾化的川菜,回家就不許炫耀?自然,如果你想品嘗正宗的食物,你可以不要錯過郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂。郫縣豆瓣:四川三大名瓣之一。在選材和工藝上獨樹一幟。味道醇厚卻不加任何香料,色澤油潤卻不含任何油脂。精細的加工工藝,精良的原料,都達到了色香味俱佳的標準。具有辣味重、紅亮油潤、辣椒塊大、回味甜的特點。它是四川食譜中的常見調料,被稱為川菜之魂。火鍋調料——成都必買據說成都的空氣里彌漫著火鍋的味道。成都的每個人不是在吃火鍋,就是在去火鍋的路上!雖然成都不比重慶好,火鍋也沒有那么濃稠,但是有自己的味道。如今,為了方便游客購買時,市場上已經推出了各種小火鍋底料供選擇。你就像那團火,熊熊的火焰燃燒著我。俗話說,情人眼里出西施,火鍋在我眼里。寒冷的冬天,只有火鍋能溫暖我的心。想想那熱騰騰的火鍋湯,那鮮美的味道,還有那美味的人生。它it’真令人愉快.米花堂浦江古華米糖是浦江縣的名優特產,俗稱谷花它制作于清朝咸豐年間,至今已有200多年的歷史。浦江也被稱為中國爆米花之鄉。浦江糯米糖果,以其色澤潔白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有米香的特點,深受人們喜愛,是旅游、休閑和饋贈親友的理想食品。如今,浦江米糖主要由蒲川牌米糖系列和樸樹牌米糖系列組成,并開發出米糖、蛋糕店、香酥寶寶薯片、黑米糕點、玉米派、玉米皇、黑米皇等多個品種,其中蒲川牌蛋糕店榮獲四川省金熊貓獎的第一個旅游產品。曹氏鴨脖辣到哭。事實上,許多人不不明白曹氏鴨脖上榜的原因。曹氏鴨脖怎么樣有廖記棒棒雞、天府烤鴨脖、絕味鴨脖這些四川鹵菜的大鴨子,輪到我們登場了?其實曹氏鴨脖是很多同學的記憶。幾乎每個中學和大學的校門外都有一家曹氏鴨脖店。當然,這種味覺記憶會一直持續到學生時代結束,直到你忘記的那一天。曹氏以它的辣味道,也就是通常所說的辣。吃一個草食要三瓶水,可想而知有多辣!曹氏鴨脖有很多種菜,但最受歡迎的是它的素菜。它單單土豆蓮藕就很容易滿足~即使你不不要真空包裝,吃的時候記得回鍋加熱。絕對會讓你哭!張飛牛肉四川極品牛肉其實這個牛肉和張飛本人沒有任何關系。它既不是為了紀念張飛,也不是張飛制作的腌制方法。它叫做張飛牛肉因為肉干不硬,潤而不軟,而且外黑內紅。它的斷面,輕撕斷面,如銀色松針,細細咀嚼,其味無窮。是四川閬中牛肉加工廠的傳統佳肴之一,色、香、味俱佳。早在上世紀40年代,這種牛肉干就獲得了成都工業協會優質產品銀獎。蒙頂茶頂級綠茶蒙頂茶的原產地有著得天獨厚的自然條件。蒙山位于雅安著名山區的西部四川省安市。由上清、云女、景泉、甘露、菱角五座山峰組成。群峰相對,似蓮花,山勢巍峨險峻。年平均氣溫14.5,年降水量2000~2200毫米,常年細雨蒙蒙。頂級茶外形緊實、嫩、綠;精華芬芳,清香,清新;湯碧清亮淡黃,清澈明亮,口感清新爽口,濃郁香甜,葉底芽美麗均勻。川酒——白酒留香中國是世界上釀酒歷史最早的國家。酒自誕生以來,就以獨特的方式滲透到整個社會,伴隨著中華文明的發展。早在6000年前的新石器時代,中國就釀造了世界最早的谷物酒。川酒是指產于中國四川的白酒,以酒量大、知名品牌眾多而享譽海內外。四川有六種白酒贏得了中國名酒的稱號,被稱為六朵金花,即五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲和郎酒。其中郎酒屬于醬香型白酒,其他五種屬于濃香型白酒。雙流兔頭——兔兔太可愛了。兔子那么可愛,怎么能不吃呢?成都人可以夏天不能沒有兔頭。辣、辣、五香兔頭是我們的最愛。其中,雙流馬勞兔頭最為著名,最能代表成都兔頭的味道。對于那些從未吃過兔子的人的頭,它光是想想啃兔子的情景就夠嚇人的了的頭骨,而且兔子里沒有肉的頭。但是當能吃的人說起吃兔子的頭,他們一邊吞咽一邊說,他們可以我迫不及待地想快速吃幾口。成都人吃兔子可以吃大閘蟹與上海人相比。能不吃他們覺得麻煩,不餓。能吃的人津津有味。經過一定時間的烹制,外表整齊、肉質細嫩、品質極佳的兔頭被我媽煮出來的秘密調料。醬料濃郁,肉脆而不爛,成為令人無法抗拒的麻辣鮮香,回味悠長的兔頭。唐冰——古鎮名品街湯燒餅是四川省成都市崇州市街子古鎮的著名小吃。因其做工精良,具有黃而不焦、皮酥心脆、甜渣的特點。20世紀40年代,被列為當時周樹四大名小吃之一(天竺堂雞、芝華堂白雪糕、石觀音鴨、唐長發燒餅)。街頭燒餅,又名唐燒餅,是成都著名小吃之一,其原產地在崇州街子鎮。正宗的湯燒餅是用面粉、白糖、冰糖等原料,經過制皮、制心、制油、制餅等工序,制成圓形,再粘上去皮的芝麻,烘烤而成。產品全部手工操作,純綠色清真食品,無化學添加劑,保鮮時間可達半年以上。
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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