- 觀點(diǎn)1： 是的
一、羊肝羹的來歷.羊羹與羊肝羹有著本質(zhì)的不同：羊羹原名叫“洋羹”原產(chǎn)于日本，其配料是蔗糖，豆沙，瓊脂，和動(dòng)物“羊”及“羊肝”沒有任何關(guān)系。在此之前是沒有羊肝羹這一產(chǎn)品的，是眼寶人為了保護(hù)少年兒童那雙明亮的眼睛，在遼寧中醫(yī)學(xué)院和中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo)下精心研制的。產(chǎn)品在羊羹基本原料外又加入羊肝和β-胡蘿卜素，使動(dòng)植物營(yíng)養(yǎng)科學(xué)搭配，即解決了β-胡蘿卜素的脂溶性不易被人體吸收的難題，又提高和豐富維生素A的營(yíng)養(yǎng)成分。該項(xiàng)技術(shù)與1989年申報(bào)國(guó)家發(fā)明專利，1994年獲得國(guó)家發(fā)明專利。產(chǎn)品至今暢銷不衰。所以，羊肝羹是我們沈陽的特產(chǎn)。眼寶羊肝羹也是羊肝羹的鼻祖。
二、如何鑒別羊羹和羊肝羹
1、看準(zhǔn)產(chǎn)品名稱是羊羹還是羊肝羹，配料中有沒有羊肝。
2、看包裝是否簡(jiǎn)易單層，是否標(biāo)明維生素A含量。
3、注意“眼寶”商標(biāo)，專利只有一個(gè)，仿制必然偽劣。
三、眼睛水汪汪需要羊肝羹嗎？
羊肝含有豐富的維生素A，可使淚腺分泌功能旺盛，像一個(gè)泉眼不斷冒水。否則會(huì)使眼睛干澀，看上去不明亮、無光澤；嚴(yán)重時(shí)水徹底斷流，形成干眼病，最終導(dǎo)致失明。所以把維生素A稱作眼睛的維生素。及時(shí)補(bǔ)充維生素A、C、E和鐵還能消除黑眼圈。
四、羊肝如何保護(hù)眼睛？
羊肝中維生素A含量豐富。眼睛看清物體靠視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)——視紫紅質(zhì)，它的含量多少?zèng)Q定你暗適應(yīng)力強(qiáng)弱。有人初進(jìn)電影院不能看清座號(hào)，這就是缺少維生素A所致。想要看清楚物體必須靠近，看書也是同理，久而久之導(dǎo)致近視眼的形成。如果體內(nèi)維生素A含量充足，暗適應(yīng)識(shí)別能力就強(qiáng)，無需近距離看書，也就不易患上近視眼啦。
五、羊肝與維生素A有什么關(guān)系？
人們?yōu)榱朔乐窝鄄〕７敏~肝油。可去藥店買魚肝油時(shí)，營(yíng)業(yè)員給你的卻是AD膠丸。這到底是怎么回事？原來，魚肝油是用鯊魚肝臟提煉加工而成的，是純天然維生素A，經(jīng)常服用對(duì)人體感光物質(zhì)和上皮組織的合成十分有益。
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們保護(hù)眼睛的意思越來越強(qiáng)了。但鯊魚資源卻越來越少了，供求出現(xiàn)了矛盾，這時(shí)人們開始人工合成維生素A，AD膠丸就是成果這一。從療效上看，AD膠丸有一定作用，但人體吸收不充分，用量過大易中毒。圍繞這一難題，眼寶人執(zhí)著探索發(fā)現(xiàn)羊肝中含有大量天然維生素A，而且又是再生資源。但羊肝味膻，一般人不愿接受，為了解決這一難題，眼寶人成功的開發(fā)出“羊肝去膻”工藝并獲得了國(guó)家發(fā)明專利。新品羊肝羹又加入β-胡蘿卜素，使動(dòng)植物營(yíng)養(yǎng)成分科學(xué)結(jié)合，豐富了維生素A營(yíng)養(yǎng)成分 - 擴(kuò)展閱讀1：廈門哪里可以露營(yíng)燒烤
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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！