- 觀點(diǎn)1： 大伙房水庫(kù)鯉魚(yú)為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。大伙房水庫(kù)鯉魚(yú)是遼寧撫順東洲區(qū)的特產(chǎn)。大伙房水庫(kù)鯉魚(yú)是撫順市渾河水系的一個(gè)傳統(tǒng)野生品種，備受百姓的喜愛(ài)。相傳清太祖努爾哈赤當(dāng)年在新賓興起，后在沈陽(yáng)建立都城。當(dāng)時(shí)大批建筑用材料由新賓運(yùn)出，不少物資又由沈陽(yáng)運(yùn)回新賓老家。此地是騾馬大車運(yùn)輸往來(lái)必經(jīng)之地，于是在此設(shè)置伙房，一日努爾哈赤與眾將于水邊合議，突聞魚(yú)躍水面之聲，遂循聲而至，觀之，黃毛鯉魚(yú)結(jié)群躍于水面，眾將忙跪拜于地，稱“此乃天降祥瑞，寓意我主皇袍加身，成就大業(yè)之兆?！睆拇?，每逢重要聚會(huì)、喬遷、升學(xué)、婚宴定是餐桌必備菜品。大伙房水庫(kù)緯度較高，不僅氣溫低水體溫度也同樣低于其他水域，以及庫(kù)區(qū)內(nèi)豐富的沉水植物和底棲動(dòng)物，造就了大伙房水庫(kù)鯉魚(yú)無(wú)論在品質(zhì)上和質(zhì)量上都優(yōu)越于其他水域的同類品種。所在地域:遼寧申請(qǐng)人：撫順市水產(chǎn)學(xué)會(huì)所在地域:2014年地域范圍大伙房水庫(kù)位于遼寧省撫順市東洲區(qū)，由渾河、蘇子河和社河匯流而成。地處：東經(jīng)124°04′-124°21′，北緯41°50′-41°56′之間，養(yǎng)魚(yú)面積70平方千米。距撫順市中心18千米，周邊有4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，23座村莊。產(chǎn)品品質(zhì)特性特征（1）外部感官特征：體形紡錘狀，扁長(zhǎng)而均勻，頭小尾短，背脊高寬，腹部肥大，體態(tài)健美豐滿。鱗大，背部鱗色呈淡黃褐色，體側(cè)鱗色金黃。剛出水時(shí)，胸、腹、臀、尾各鰭均呈金黃色和橘紅色，腹部白色或黃白色，較養(yǎng)殖鯉魚(yú)體色金黃。對(duì)生活環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，食性粗廣。觸手滑潤(rùn)，蹦跳有力，腥味淡而鮮味濃。（2）內(nèi)在品質(zhì)：大伙房水庫(kù)的鯉魚(yú)蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量佳，鈣、鐵含量較高，各種氨基酸種類組成及配比合理，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等。大伙房水庫(kù)鯉魚(yú)每百克含蛋白質(zhì)17.4-17.5克、脂肪1.8-7.73克、維生素B20.036-0.166克，每千克含鈣177-736毫克、鐵3.9-24毫克。普通鯉魚(yú)蛋白質(zhì)含量一般在17.0克左右，低于大伙房水庫(kù)鯉魚(yú)。（3）安全要求：大伙房水庫(kù)從2004年起被認(rèn)定為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，證書(shū)編號(hào)：WNCR-LN04-20008，近年一直保持有機(jī)食品認(rèn)證，證書(shū)編號(hào)：1000P1200364。產(chǎn)品質(zhì)量安全嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)、有機(jī)食品、無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（NY5053-2005）執(zhí)行，強(qiáng)化養(yǎng)殖管理，嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T19630.4-2011）、漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GB11607-97）、有機(jī)食品認(rèn)證國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
- 擴(kuò)展閱讀1：盤點(diǎn)陜西西安有哪些出名特產(chǎn)？
- 8、陜西涼皮 陜西涼皮為傳統(tǒng)特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用(但在漢中地區(qū)，熱食更為廣泛)，種類繁多，制作方法各異，調(diào)拌也各具特色，口味不同。綜上就是陜西西安特產(chǎn)介紹，當(dāng)然除了文中提到的這些意外，西安還有很多當(dāng)?shù)靥厣耐撂禺a(chǎn)值得大家?guī)Щ丶液陀H友一起...
- 擴(kuò)展閱讀2：陜西的哪些土特產(chǎn)很出名？
- 陜西，位于中國(guó)的西北地區(qū)，是一個(gè)歷史悠久、文化豐富的省份。這里的土特產(chǎn)豐富多樣，既有美食佳肴，也有手工藝品，深受人們的喜愛(ài)。以下是一些陜西非常出名的土特產(chǎn)：西安肉夾饃：肉夾饃是陜西最具代表性的傳統(tǒng)小吃之一，尤以西安的肉夾饃最為著名。它由烤制的面餅和燉煮的羊肉或豬肉組成，肉質(zhì)鮮美，餅...
- 擴(kuò)展閱讀3：陜西的特產(chǎn)什么最出名
- 1. 狗頭棗：陜西省延安市盛產(chǎn)的狗頭棗享有盛譽(yù)。延川縣的氣候條件非常適合紅棗生長(zhǎng)，擁有超過(guò)300年的種植歷史。2. 周至獼猴桃：周至縣被譽(yù)為中國(guó)的獼猴桃之鄉(xiāng)，這里出產(chǎn)的獼猴桃被認(rèn)證為綠色食品，其鮮果和果干產(chǎn)量分別占中國(guó)總產(chǎn)量的60%和80%。3. 火晶柿子：臨潼火晶柿子是西安臨潼區(qū)的特產(chǎn)，也是中國(guó)...
- 擴(kuò)展閱讀4：喀什的哪些美食特產(chǎn)值得購(gòu)買？
- 喀什，位于中國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)西南部，是古絲綢之路上的重要城市，也是歷史悠久的文化交匯點(diǎn)。這里的美食特產(chǎn)豐富多彩，融合了維吾爾族、漢族及其他少數(shù)民族的飲食文化，以下是一些值得購(gòu)買的喀什美食特產(chǎn)：喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一，喀什馕以其獨(dú)特的風(fēng)味和制作工藝而聞名。它通常由小麥粉、...
- 擴(kuò)展閱讀5：吐魯番有什么好吃的特產(chǎn)
- 吐魯番是中國(guó)著名的葡萄產(chǎn)區(qū)，這里盛產(chǎn)美味的葡萄和其他水果。除了水果，吐魯番還有許多獨(dú)特美味的特產(chǎn)，每一種都值得品嘗。第一種特產(chǎn)是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹，入口綿軟，味道香甜可口。它不僅可以作為甜點(diǎn)吃，還可以放在煲湯里增加味道，或者做成葡萄干餅干。第二種特產(chǎn)是吐魯番的羊肉串。這種...
- 擴(kuò)展閱讀6：吐魯番的哪些美食特產(chǎn)值得品嘗？
- 吐魯番，位于中國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)東部，是一個(gè)歷史悠久、文化豐富的地區(qū)。這里的美食特產(chǎn)豐富多樣，融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化，具有獨(dú)特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產(chǎn)：手抓飯（抓飯）：這是新疆最具代表性的食物之一，也是吐魯番地區(qū)的傳統(tǒng)美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
- 擴(kuò)展閱讀7：吐魯番有哪些可以帶走的特產(chǎn) 新疆吐魯番特產(chǎn)
- 吐魯番特產(chǎn)一：哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，距今已經(jīng)有著四千多年的歷史了，由于吐魯番的特色地理環(huán)境與氣候條件，所產(chǎn)出哈密瓜綿軟多汁，甜爽而又醇香，風(fēng)味獨(dú)特，瓜肉肥厚，清脆爽口。吐魯番特產(chǎn)二：庫(kù)爾勒香梨 庫(kù)爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史...
- 擴(kuò)展閱讀8：家鄉(xiāng)有什么特產(chǎn)
- 1. 煮開(kāi)花的洋芋：作為薯都的居民，我們都知道那里有三寶——洋芋、土豆、馬鈴薯，這些都是餐桌上的百搭食材。土豆片、土豆條、土豆絲、土豆粉等，幾乎可以湊成一桌菜。最讓人懷念的是那一鍋煮開(kāi)花的洋芋，簡(jiǎn)單搭配一碟咸菜就是一頓美餐。當(dāng)然，也有花式吃法：將土豆剝皮，放入碗中，用筷子搗爛，再滴...
- 擴(kuò)展閱讀9：你的家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)簡(jiǎn)單向大家介紹
- 1. 營(yíng)城子，大連的一個(gè)美麗地方，以盛產(chǎn)大棗、蘋果、櫻桃、鴨梨等水果而聞名。在這些水果中，我尤其喜愛(ài)那里的櫻桃。六月份，綠葉下掛滿了色澤斑斕的櫻桃，深紅、紅黃相間、暗紅，宛如五光十色的寶石。此時(shí)來(lái)訪，我會(huì)為你采摘最甜美、最閃耀的櫻桃，讓你大飽口福。我的家鄉(xiāng)如此美麗，你是否已經(jīng)迫不...
- 擴(kuò)展閱讀10：吐魯番特產(chǎn)都有哪些，吐魯番具有代表性的東西
- 吐魯番十大特產(chǎn)有吐魯番葡萄、吐魯番葡萄干、吐魯番斗雞、吐魯番黑羊、鄯善哈密瓜、托克遜紅棗、托克遜杏、新疆烤肉、吐魯番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐魯番葡萄似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。吐魯番葡萄：新疆吐魯番是葡萄的故鄉(xiāng)，也是葡萄的王國(guó)。據(jù)史書(shū)記載，早在2000多年前西漢時(shí)期張騫...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！