- 觀點1: 邯鄲有什么特產(chǎn)?你能放棄什么?1.核桃油女媧故里歙縣,位于太行山東麓,河北省西南部,山西、河北、河南三省交界處。隸屬河北省邯鄲市,始建于北齊。是女媧煉石補天,從地造人的地方。1937年,八路軍挺進歙縣,開辟抗日根據(jù)地。邯鄲縣種植的核桃因其氣候獨特、環(huán)境清新、無污染,具有純天然、綠色有機食品不可比擬的特點,被譽為中國核桃之鄉(xiāng)。核桃油營養(yǎng)豐富,含有多種人體必需的不飽和脂肪酸。這種脂肪酸組成合理,油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸含量在90%以上。它是人體重要的生理物質(zhì)。它能促進卵磷脂合成,加速膽固醇排泄,并作為前列腺素合成的先決條件,減少血栓形成、血小板粘附和血漿膽固醇及甘油三酯。維持皮膚微血管的正常通透性,保護皮膚免受輻射的傷害,對動脈硬化、高血壓、冠心病、老年人抗衰老、促進兒童智力發(fā)育等都有很好的作用。2.武安紅谷小米武安歷史悠久。在磁山文化遺址中發(fā)現(xiàn)的小米和雞的燒焦樣本是世界上最早的人類種植和養(yǎng)殖的實物證據(jù),可追溯到7500多年前。武安是紅小米的發(fā)源地。武安紅小米營養(yǎng)價值極高,尤其是蛋白質(zhì)含量高,高于大米和玉米。其粗脂肪含量略低于面粉,是大米的十倍。氨基酸種類齊全,尤其是人體所需的色氨酸和蛋氨酸含量高。每公斤小米都含有色氨酸和蛋氨酸,維生素豐富!3.大明香油清光緒四年(1878年),大名縣開始出現(xiàn)小香油生產(chǎn)。第一個作坊的老板叫楊殿奎,是南關(guān)回族,從勤工儉學做生意變成磨香油的。當時他從山東東昌府請來了榨油工,在名城內(nèi)西街(門票)(師洋街對面)辦起了香油作坊。這個人很會做生意。除了每天挨家挨戶去零售香油,他還每天賒賬給米店、包子店賣油,給每家店立賬本,定期做賬。就這樣,小磨的香油逐漸在大明流行起來。尤其是回民,大多用香油調(diào)味。賣油量從小到大,每天能賣六桶香油(每桶芝麻二十四斤)。楊殿奎家靠經(jīng)營小芝麻油坊賺錢,油坊技術(shù)員要辭掉工作三年才能回家。臨走時,楊殿奎拿著禮物托盤費為他送行。榨油機被移動了。中途技師告訴了他磨油的秘訣。只有兩句話,蒸餾的芝麻和攪拌的油意味著炒芝麻后,要用木頭冷卻,芝麻越冷越香。攪拌油的時候,要攪拌均勻。越煮越油。楊殿奎回來后,掌握了技術(shù),獨立經(jīng)營了一個小型香油坊!4.廣府酥魚2006年,廣福酥魚出名了。廣府酥魚歷史悠久,是當?shù)貍鹘y(tǒng)名吃。1961年毛主席視察邯鄲時,地委食堂的小張師傅做了兩種酥魚。毛主席品嘗后贊不絕口,給予了很高的評價。他認為魚刺是含磷和鈣最多的物質(zhì)。以前被白白扔掉很可惜,現(xiàn)在卻成了人們吸收的美味。山珍海味,從營養(yǎng)價值上來說也不過如此。然后離開邯鄲的廚師,去學習做酥魚的技術(shù)。毛主席的廚師會做酥魚的消息傳開后,在北京引起巨大反響,很快就傳遍了社會。有一段時間,在北京吃飯,如果餐桌上沒有廣府酥魚,就像炒菜沒有鹽,畫鳥沒有注意。據(jù)說很多高級別的外賓還派廚師來北京學習酥魚的技術(shù)。廣福酥魚是以廣福護城河中的優(yōu)質(zhì)鮮鯽魚、食用油、糖、姜及各種珍貴調(diào)料配制而成。該產(chǎn)品色澤鮮美,骨脆肉嫩。高蛋白低脂肪,含有多種維生素和氨基酸,尤其是鈣含量高。它吃久了也不會膩。經(jīng)常食用可以補鈣、健腦、強筋健骨,而且攜帶方便。是家庭生活、招待客人、走親訪友的最佳選擇。5、杜驢肉香腸獨山竹驢肉香腸是邯鄲永年縣的特色風味產(chǎn)品。獨山竹驢肉香腸已有近百年的歷史。清朝末年,蝗旱是冀南之災(zāi),裸地千里。人們生活貧困,人們逃離饑荒。在逃離饑荒的人群中,有一位名叫杜的廚師來到了靈明關(guān),他以擅長紅燒肉和灌腸而聞名。當時的靈官還是一個人口不多的小鎮(zhèn)。南街有一家經(jīng)營多年的驢肉店。掌柜的姓郭。他從小就接受了祖先傳下來的臘肉技術(shù)。經(jīng)過他在配料和火候上的加工,熟驢肉在冀南享有盛名,熟多少賣多少。生意興隆,暢銷全世界。尤其是驢腸香腐,肥而不在東街口風景名勝區(qū)。還有一家驢肉店,掌柜的姓韓。他煮肉,十天半月賣不出去。雖然他在香料、加工、溫度上想盡辦法,但沒幾個人感興趣。他看著郭家的繁華,心中充滿了憤怒。他別無選擇,只能責怪自己生活貧困。杜山竹師傅溜達到靈官,路過郭家堡,聞到一股撲鼻的肉香。案前有一群顧客搶著買。杜師傅雖然沒嘗過肉,但知道店主是紅燒肉的高手。顧客們走后,他走進肉店,和郭掌柜聊了幾句,并詢問了廚師肉的下料情況。郭說:這是百年老湯,不用什么調(diào)料。山竹知道這是送俗人的話。郭掌柜哪里知道這是呢?山竹不能問更多的問題。情侶們起身走出肉店。去了北東街口風景名勝區(qū)的掌柜店,一股肉味,卻沒有顧客。兩人慢慢聊了起來,韓掌柜吐露了自己的厄運,這才沒追到郭的怨恨。山竹說,我可以請你拿下肉類行業(yè)的頭把交椅。韓掌柜問起山竹的來歷,喜出望外。他本來是同事,所以離開山竹到家里住,被山竹教去填驢腸。山竹先將驢肉洗凈,吹干,將煮熟的排骨切成肉末,然后將肉末與肉湯混合,加入花椒、茴香、砂仁、陳皮、肉桂、丁香、姜末等香料,與白油、肉末、面糊混合,然后倒入香腸皮中,煮兩個小時。出鍋了,真是聞所未聞。如一彎新月,粗如小兒臂,口生唾液,香飄十里。這是民國初年的永年香腸。后來山竹對孟家恩重如山,去世時留下了紅燒肉灌腸的配方。后人謝山竹,就是她以山竹之名做驢肉香腸。她一是感謝山竹留下配方造福后人,二是念念不忘以作紀念。6.世界紅辣椒醬雞澤是中國的辣椒之鄉(xiāng)。雞澤辣椒種植歷史悠久。據(jù)說秦朝時因為瘟疫流行,死了很多人,但經(jīng)常吃辣椒的人卻免受其害。人們發(fā)現(xiàn)它有抗流行性感冒的功效大明五百舉香腸創(chuàng)建于清朝道光元年(公元1821年)。祖籍濟南府的汪祥云來到大明謀生,在城里開了一家專賣香腸和熟肉的店鋪。因為大明離濟南府約500里,所以取名五百居。因其味道鮮美,其香腸成為當時官府正餐、宴席不可或缺的上等食品,在省城、道觀都有出售。百菊香腸采用傳統(tǒng)工藝制作,用天然原料精制而成。其特點:色澤純正,莖稈勻稱,炎夏不腐不腐,肥瘦相間,酸甜咸淡,爽滑可口,回味悠長。白菊香腸成了貴香腸的美稱。深受廣大人民群眾的喜愛。是大名人迎賓,饋贈親友的佳品!8.臨沂兔熏兔自清代以來歷史悠久,臨漳縣是全國著名的獺兔之鄉(xiāng)。臨漳的烤兔、熏兔選用享有兔中之王美譽的優(yōu)質(zhì)獺兔,配以多種名貴中藥材和香料腌制而成。紅燒等工藝。該產(chǎn)品五香、去骨、口味純正、風味獨特、老少皆宜。是純天然綠色食品,是旅游、饋贈親友、家宴、娛樂休閑的佳品。9.魏縣鴨梨威亞梨以其傳統(tǒng)優(yōu)勢和優(yōu)良品質(zhì)享譽國內(nèi)外,多次獲獎。2001年被中國有關(guān)部門命名為中國鴨梨之鄉(xiāng)。自2001年以來,先后榮獲河北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、河北省兩大名優(yōu)產(chǎn)品、中國名優(yōu)水果、連續(xù)五屆中國北方農(nóng)副產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)技術(shù)交易會名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、首屆中國國際林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會優(yōu)秀展品銀獎;魏縣還被授予河北省優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)基地和中國梨之鄉(xiāng)。(大邯鄲)以上僅供參考。
- 擴展閱讀1:廈門哪里可以露營燒烤
- 廈門可以露營燒烤的地方有:一、翔安榮杰園,二、阿忠農(nóng)家樂,三、宵幫美食休閑山莊,四、悅神農(nóng)莊,五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤,還可以租地種菜,游客還能釣魚自己下廚。廈門可以露營燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國內(nèi)首創(chuàng)一年四季開放采摘,以高優(yōu)臺灣水果為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè)園,...
- 擴展閱讀2:湖南有哪些好吃的土特產(chǎn)值得品嘗?
- 湖南省是中國中南部的一個省份,以其豐富的自然景觀和深厚的文化底蘊而聞名。湖南菜,又稱湘菜,是中國八大菜系之一,以酸辣著稱,風味獨特。除了湘菜之外,湖南還有許多土特產(chǎn)值得品嘗。辣椒醬:湖南人喜歡吃辣,當?shù)氐睦苯丰u種類繁多,其中最有名的當屬剁椒。剁椒是用紅辣椒剁碎后發(fā)酵制成的,既可以作為...
- 擴展閱讀3:湖南哪種土特產(chǎn)最好吃
- 以下是一些湖南的土特產(chǎn):1.臘肉:湖南臘肉是湖南著名的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一,以其獨特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨特,經(jīng)過多道工序制作而成,口感鮮美,肉質(zhì)細嫩,是湖南人最愛的土特產(chǎn)之一。2.剁椒:湖南剁椒是湖南傳統(tǒng)的辣椒制品之一,以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨特,選擇新鮮的...
- 擴展閱讀4:去北京有什么紀念品可以帶回來,北京值得帶的特產(chǎn)有哪些
- 73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>¥59.8全聚德北京烤鴨特產(chǎn)匠品800烤鴨禮盒熟食¥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號北京特產(chǎn)北京烤鴨正宗¥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩...
- 擴展閱讀5:適合送人的北京特產(chǎn),北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么
- 1、北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么北京可以帶回去特產(chǎn)有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質(zhì)細嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
- 擴展閱讀6:怎樣選購西寧特產(chǎn)西寧特產(chǎn)在哪買
- 在西寧尋找特色特產(chǎn),以下幾個地方不容錯過。莫家街市場,以民族特色小商品和特產(chǎn)為主,位于城中區(qū)莫家街,是購買特產(chǎn)的好去處。西寧批發(fā)市場和國貿(mào)商城則提供綜合性的特產(chǎn)供應(yīng),也是游客選購的好選擇。水井巷市場同樣以民族特色商品聞名,位于城中區(qū)水井巷,是小吃愛好者的天堂。紡織品大樓則位于西關(guān)大街...
- 擴展閱讀7:西寧特產(chǎn)在哪里買最好
- 西寧的特產(chǎn)批發(fā)市場遍布多個區(qū)域,城中區(qū)、城西區(qū)和城東區(qū)均設(shè)有此類市場。城中區(qū)的水井巷市場以其民族特色小商品和特產(chǎn)而聞名。莫家街市場同樣以經(jīng)營這類商品著稱。在城西區(qū),西寧批發(fā)市場和國貿(mào)商城是兩個主要的特產(chǎn)批發(fā)集散地。城東區(qū)則有西寧批發(fā)市場和國貿(mào)商城等綜合性批發(fā)市場,它們同樣吸引了眾多...
- 擴展閱讀8:在青海湖旅行,周邊有哪些值得去打卡的特產(chǎn)店?
- 這家特產(chǎn)店位于青海湖景區(qū)內(nèi),主要售賣青海湖周邊的特產(chǎn),如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當?shù)靥厣梢宰鳛榧o念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產(chǎn)市場(西寧市湟中區(qū))這個市場位于西寧市湟中區(qū),距離青海湖較近,是當?shù)鼐用褓徺I土特產(chǎn)的主要場所。在這里,你可以找到各種青海...
- 擴展閱讀9:適合送人的濰坊特產(chǎn)濰坊土特產(chǎn)送人的有啥
- 1. 濰坊,這座歷史悠久的城市,以其豐富的文化遺產(chǎn)和獨特的工藝而著稱。其中,濰坊風箏和木版年畫尤為知名,被譽為“世界風箏都”。2. 當考慮到送禮的選擇時,濰坊的特產(chǎn)無疑是表達心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
- 擴展閱讀10:濰坊有哪些特產(chǎn) 山東濰坊特產(chǎn)
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統(tǒng)工藝品,有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內(nèi)容豐富,花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物,大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事,象征性強,造型樸實夸張,粗獷中見清秀,拙樸中藏精巧,反映出獨到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!