- 觀點(diǎn)1： 四川特產(chǎn)有什么,四川特產(chǎn)有哪些，是許多旅游愛(ài)好者們比較想了解的，接下來(lái)就由191fun排行榜小編為大家整理介紹。四川特產(chǎn)有什么一、郫縣豆瓣，成都市都都區(qū)(塬郫縣特產(chǎn)，中國(guó)地輿標(biāo)志產(chǎn)物。是四川三大名瓣之一。它的選材和工藝怪異，獨(dú)一無(wú)二。香味醇厚，但沒(méi)有添加一點(diǎn)香料。色澤油潤(rùn)卻未加任何油脂。它依托邃密的加工手藝和優(yōu)質(zhì)的塬料來(lái)達(dá)到色、香、味俱佳的規(guī)范。擁有辣味重、鮮紅油潤(rùn)、辣椒塊大、回味香甜的特征，是川味食譜中罕用的調(diào)味佳品，有”川菜之魂”之稱(chēng)。其消費(fèi)身手被列入第二批國(guó)度級(jí)非物資文明遺產(chǎn)名錄。二、四川人愛(ài)吃麻辣，暖鍋算是川渝區(qū)域人們飲食的代表！四川暖鍋，以麻，辣，鮮，香著稱(chēng)，他起源于民間，升華于廟堂，不管是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工，仍是紅男綠女、黃發(fā)垂髫，其生產(chǎn)群體涵蓋之寬泛、人均生產(chǎn)次數(shù)之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，暖鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。3、四川泡菜又叫泡酸菜，傳統(tǒng)特色菜肴，屬川菜系。滋味咸酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開(kāi)胃提神，醒酒去膩，老小相宜，一年四時(shí)均可以制造，但制造時(shí)天氣環(huán)境十分講求，是居家過(guò)日子常備的小菜，是中國(guó)四川家喻戶曉的一種佐餐菜肴。4、峨眉山竹葉青茶是一種產(chǎn)自峨眉山的茶葉。陳毅元帥1964年旅游峨眉山，在萬(wàn)年寺品味該茶時(shí)，稱(chēng)贊該茶形美似竹葉，湯色清瑩碧綠，將其定名為“竹葉青”。5、渠縣黃花色澤嬌艷，香氣濃烈，肉質(zhì)肥厚，條紋厚而長(zhǎng)，品質(zhì)一流。渠縣黃花更以七根蕊，6-8片花瓣著名，因此被稱(chēng)為“黃花之后”。”明朝醫(yī)學(xué)家李明珍在《本草綱目》中高度評(píng)估黃花的效用，稱(chēng)其擁有舒緩神經(jīng)，提神醒腦，增添伶俐，拓寬胸部，清熱、排毒、美容的效用。人們時(shí)常把黃花與木耳、猴頭菌齊頭并列為席上珍品。渠縣黃花曾在曼谷舉行的“93中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)物及科技成績(jī)裝備展”上榮獲金獎(jiǎng)其特產(chǎn)七蕊黃花為全國(guó)黃花上品。6、五糧液由五種谷物小麥，大米，玉米，高粱和糯米制成。它在中國(guó)濃香型白酒中是獨(dú)一無(wú)二的。宋朝宜賓姚氏家族私坊釀制，采取大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種食糧釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。1368年，陳宜賓對(duì)姚氏工業(yè)的繼續(xù)總結(jié)了陳的秘方，即“雜糧酒”。后來(lái)，晚清的楊惠泉改名為“五糧液”。五糧液現(xiàn)由宜賓五糧液集團(tuán)限量公司釀造。2013年，五糧液品牌價(jià)值被《食物界月刊》評(píng)價(jià)達(dá)692億元。五糧液是中國(guó)最低檔的酒之一，也是中國(guó)叁大名酒之一。7、瀘州老窖特曲酒首要產(chǎn)于四川省滄州市龍馬潭區(qū)。瀘州老窖特曲酒是濃香型大曲酒的典型代表。瀘州老窖特曲酒是中國(guó)馳名的葡萄酒之一。它以”醇香濃烈，清洌甘爽，回味悠長(zhǎng)，飲后尤香”的怪異格調(diào)。著名天下，在國(guó)表里都很受歡送。這款酒無(wú)色通明，窖香濃烈，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)。1915年，它獲取了巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，歷屆國(guó)度評(píng)酒均獲”國(guó)度名酒”的名稱(chēng)。8、劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產(chǎn)物。1963年被定名為四川省名酒，1985年、1988年獲貿(mào)易部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)物名稱(chēng)及金爵獎(jiǎng)。1979年、1984年、1988年在全國(guó)第叁、四、五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)度名酒名稱(chēng)及金質(zhì)獎(jiǎng)，1988年獲香港第六屆國(guó)際食物展覽會(huì)金花獎(jiǎng)，1992年獲德國(guó)萊比錫秋季博覽會(huì)金獎(jiǎng)。9、蒙頂茶是中國(guó)傳統(tǒng)綠茶，產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。產(chǎn)地整年均勻氣溫14.5℃，年降水量2000~2200mm，常小雨蒙蒙、煙霞滿山。這類(lèi)生態(tài)環(huán)境，能削弱太陽(yáng)光直射，使散射光增多，有益于茶葉中合氮物資的構(gòu)成。其外湯色碧清微黃，清亮通亮，味道鮮爽，濃烈回甜。相傳西漢時(shí)，甘露普惠妙濟(jì)巨匠吳理真，“攜靈茗之種，植于五峰當(dāng)中”。吳理真在上清峰栽了七株茶樹(shù)。茶樹(shù)“高不盈尺，不生不滅，迥異平凡”，久飲該茶，有利脾胃，能延年益壽，故有“仙茶”之譽(yù)。10、青川黑木耳—青川縣特產(chǎn)，木耳又稱(chēng)黑木耳，云耳，木蛾，黑菜，榆耳。青川黑木耳擁有朵大質(zhì)厚，色澤深遂，細(xì)質(zhì)滑美，柔而不膩，滋味幽香，無(wú)傳染等特征。因?yàn)槠鋼碛校航驖?rùn)強(qiáng)壯，清肺益氣，補(bǔ)血活血，沉著止痛等效用，黑木耳有潤(rùn)肺和清滌胃腸的作用，它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食物，被國(guó)度定為“黑木耳質(zhì)標(biāo)”。以上就是“四川特產(chǎn)有什么四川特產(chǎn)有哪些”的全部?jī)?nèi)容，想要了解更多旅游攻略知識(shí)，可關(guān)注191fun排行網(wǎng)(。
- 擴(kuò)展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過(guò)厚度來(lái)增添咬勁。烤網(wǎng)預(yù)熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開(kāi)確認(rèn)并補(bǔ)...
- 擴(kuò)展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時(shí)加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點(diǎn)的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點(diǎn)淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴(kuò)展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細(xì)鹽還有一點(diǎn)散蔥來(lái)搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來(lái)調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時(shí)的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個(gè)狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點(diǎn)的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴(kuò)展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長(zhǎng)條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時(shí)以上。（5）竹簽用開(kāi)水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預(yù)熱200度，將碗內(nèi)腌...
- 擴(kuò)展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長(zhǎng)條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒(méi)在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴(kuò)展閱讀6：烤肉制作方法簡(jiǎn)單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開(kāi)肥肉。就是五花肉！3、將肉放進(jìn)食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴(kuò)展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當(dāng)然還需要常見(jiàn)的調(diào)味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準(zhǔn)備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴(kuò)展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時(shí)（有時(shí)間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團(tuán)，放在一個(gè)大碗中，加清水，量要?jiǎng)倓倹](méi)過(guò)面團(tuán)，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團(tuán)，...
- 擴(kuò)展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣(mài)、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點(diǎn)，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴(kuò)展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過(guò)的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！