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觀點1：晉城位于山西省東南部，東、南與河南省接壤，丹河中下游。豫陜晉三省通衢，自古以來就是中原的重要門戶。它叫做山西南部的平漢，中原的平漢，河北南部的南雄鎮在歷史上。晉城有什么好吃的？轉面面條是山西省高平市漢族傳統面食之一。油膏角嬌嬌是陜西漢族的小吃，色澤金黃，豆餡酥脆香甜，菜餡鮮嫩。創作于唐代。用面粉做角，用雞蛋、豆腐、粉條、粉條、韭菜、芝麻、蘿卜等蔬菜餡包好，再放油里炸。白墨白饅頭是晉城著名的小吃。每年農歷二月初二，家家戶戶都要吃白饅頭。白饃饃，顧名思義，就是在饃饃里卷幾百個菜。當然，那這只是字面上的理解。它it’你肯定不可能卷幾百個盤子，但是你可以想卷多少就卷多少。高平市大灣高平十大碗，又稱高平水席。水宴是中國古代著名的宴會之一。因為所有的菜都可以不離湯，吃一道菜換另一道菜如流水，每一道菜都是湯的一半，故名。有人說高平十碗是現存最早最系統的中華美食，顯示了高平人的烹飪技藝和智慧。酸菜黑圪套酸菜條，當地又稱漿水菜條，是陜西省晉城市漢族傳統名吃。舊時由于當地白面粉短缺，人們為了調劑生活，用白面包和高粱面粉搟成面條，又因為晉城酸菜腌制得好，所以用酸菜腌制，配以黑面。撒上芫荽、芝麻，也可以撒上胡椒。穆爾格貝黑木耳是山西晉城一種有數百年歷史的漢族名吃。這是十大碗宴席，并且因其特殊的配方而在當地廣為流傳。金城炒涼粉油煎涼粉是晉城的傳統民間小吃，已有100多年的歷史。先將涼粉切成長3-4cm，厚1cm左右的方塊，備用。鍋里放少量食用油，加熱，把切好的涼粉塊放在鍋里翻炒。然后倒入蒜沫和醋醬，蓋上蓋子，蒜和醋入味后出鍋。晉城味湯肉晉城漚湯的內容很多，有酥肉、丸子、豆腐、土豆、木耳、粉條等。漚湯是長治、高平、長子、陽城等地的特色小吃。漚湯里的各種食材都是事先加工好的，可以在湯里漚，容易準備，制作簡單。蔥燒燒大蔥是山西省晉城市漢族傳統名菜。以大蔥為主要材料烹飪菜肴在其他地方很少見。吃的時候沒有洋蔥的異味。是冬季的理想菜肴。紅燒鮑魚片、魚肚和雞肉燒三鮮是沁水縣的名菜。三鮮就是猴頭菇、木耳、黃花菜，都是沁水的特產。經名廚精制加工，配以調味品，勾兌而成的湯料，既保留了其獨特的營養價值，又使味道更加鮮美。更多美食特產資訊指南可關注公眾微信號：umizhan (yomi首選): 晉城有什么著名小吃？ 1.大華市場第二家也做米線，但是只有第二家生意最火爆。我和老公試過第一次和第三次的米粉，發現味道沒什么區別，價格也一樣。奇怪的是，食客只有在第二家沒有位置的情況下才會選擇其他的。奇怪！這里要說米粉的特色，整鍋鹵菜和好吃沒關系。什么此外，衛生條件很差，但這里的生意一年到頭都很火爆。經常有很多漂亮MM光顧米粉。2.我和老公喜歡重慶飯店建設路旁邊的米線。雖然店很小，但是很多人光顧過，想必也能找到很多知心朋友，只是這里的女老板沒那么吸引人。如果你選擇了一家按時吃飯的餐廳，只吃米粉，即使有米粉女主人，你也會被拒之門外。)還有一些陜西其他地方的小吃，秦鎮米皮：好吃的背后是展鋒的衛生堪憂。金城小吃讓很多遠道而來的食客飽餐一頓。其中有多少是有特色的？我恐怕不行普通食客很難分辨清楚。讓讓我們先談談我們所知道的，但我們不我不知道我們是否能繼續。晉城燒大蔥、炒涼粉、綠豆丸子、米糊、饅頭、嚼片(也叫罵娘)、菜稠飯(米蟲的鉆沙)、晉城十碗木耳、高平烤豆腐(也叫白起肉)、高平酸菜黑排骨、痱子湯、饅頭、河洛(榆樹面河洛、玉米面河洛)鵝蛋、饅頭、菜飯、豆面鍋鏟、靈川肉丸、羊肉燒、陽城肝燒、搟薄饅頭、陽城高米莊包子那這就是我印象中所知道的一切。我當我想起來的時候我會繼續。晉城的特色小吃是什么？燒大蔥相傳慈禧太后西逃時途經澤州(今晉城)，當地官員為招待她舉行了盛大的宴會。然而，在宴會過程中，廚師在慌亂中發現少了一道菜。為了避免，廚師急中生智，馬上拿來一把八公蔥放在菜案上，幾刀剁碎，燒成菜，端上來，叫燒蔥。誰知慈禧品嘗后，覺得這道菜是桌上菜肴中最好吃的。根據傳說，慈禧沒有t西逃時路過晉城，但作為當地名菜，燒大蔥吃起來又香又軟，卻流傳至今。晉城油煎涼粉是晉城的傳統小吃，已有100多年的歷史。先將涼粉切成長3-4cm，厚1cm左右的方塊，備用。鍋里放少量食用油，加熱，把切好的涼粉塊放在鍋里翻炒。然后倒入蒜沫和醋醬，蓋上蓋子，蒜和醋入味后出鍋?？诟熊浤?，麻辣鮮香。香菇葛貝香菇葛貝是晉城一種有著上百年歷史的地方名吃。這是十大碗宴席，并且因其特殊的配方而在當地廣為流傳。其色澤潔白清澈，綿軟可口，湯味清香。酸菜黑糊是晉城的一種地方名吃。舊社會由于當地白面粉短缺，人們為了調劑生活，就用白面包和高粱面粉來搟面，又因為晉城酸菜腌制得好，就把酸菜當作鹵水，配以黑面。撒上芫荽、芝麻，也可以撒上胡椒。味道又酸又辣，高粱粉特有的香味勝過精米和白面，讓人越吃越愛，越吃越香。在很長一段時間里，它成為了晉城一種受歡迎的當地食物。高平豆腐豆腐是高平特有的傳統食品，已有2000多年的歷史。相傳在公元前260年的長平之戰中，趙括被秦將田雷一舉擊敗，40萬趙國士兵被田雷殺死。白起的殘忍激起了后人的仇恨，所以他們把豆腐比作白起肉并用水煮來緩解他們的憤怒。沒想到的是，人吃了之后感覺還挺新鮮的，有一種獨特的風味。所以燒豆腐是高平傳下來的?，F在，燒豆腐不僅僅是解放后，許多黨和國家領導人都曾品嘗過高平s 燒豆腐當他們參觀高平時。地攤包子在高平很有名，特點是紙層薄，軟糯香甜?？矩i肝是羊城的一道名菜。新鮮豬肝加調料，裹花油，炸、蒸、炸至焦黃嫩滑。特點是外酥里嫩，味道鮮美，下酒可口，不油膩熱食。陽高米莊饅頭是用麥芽粉發酵，用一定比例的水面揉搓而成。越嚼越香。烘焙后變得又脆又甜，類似蛋糕。因其形狀比普通饅頭更高更尖，是當地白面制品中最有名的，據說已有幾百年歷史。靈川燒羊肉燒羊肉是靈川的傳統名吃。其特點是口感香脆可口，軟硬適中，暖胃散寒，風味獨特。李哥爪，全稱羊肉，是沁水小吃中的一朵奇葩。相傳有個叫李的牧羊人喜歡吃羊肉泡饃，但吃多了就膩了。他突發奇想，借了鄰居做煎餅，想用油煎包子，但是包子又厚又難做。他在手上抹了點油，把包子拉薄，這樣會油而不膩，風味獨特。烤三鮮沁水名菜。三個是鮮猴頭菇，木耳，黃花菜，都是沁水特產。經名廚精制加工，配以調味品，融入湯中，既保留了其獨特的營養價值，又使味道更加鮮美。把堿和鹽溶于水做成面條，用搟面杖把光壓出來，用植物油擦干凈，醒后30分鐘搟成面條。用籠布蓋緊。香味釋放出來的時候在鍋里煮。其特點是鮮、香、滑、美。綠豆丸子是用綠豆面、花生、豆芽和調料，在煎鍋里炸成丸子，泡在熱湯里，味道很好。味道鮮美，營養豐富，具有清熱解暑的作用。饅頭用刀背將豬油剁成糊狀，與用辣椒炒過的蔥白、椒鹽混合成糊狀，鋪在搟好的面片上，搟開，拉成條狀，切成段，放入籠中蒸30分鐘。它的特點是紙薄、軟、香，既可以當主食，也可以當菜。暴食油炸食品。將白面粉加水、雞蛋、糖混合，揉成四五厘米的麻花，放入油鍋炸至金黃。吃起來又嫩又甜。多做點早餐或者零食。因為大家都愛吃，所以取名饞酥。

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晉城旅游有哪些晉城特產推薦？

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