- 觀點(diǎn)1： 鄖西花饃是湖北省十堰市鄖西縣的特產(chǎn)。鄖西花饃又名面花，花饃一般是花、鳥(niǎo)、蟲(chóng)、魚(yú)等造型，栩栩如生，令人愛(ài)不釋手，舍不得馬上吃掉。在鄂西北邊關(guān)的鄖西縣湖北口回族鄉(xiāng)，流傳著與花饃相關(guān)的一首兒歌：“蛋蛋饃，打紅點(diǎn)兒/媳婦來(lái)了坐燒炕兒/她婆高興得擠擠眼兒/掬了一掬核桃棗兒/吃核桃，生娃子/吃花生，生女子/吃棗兒，早抱寶貝蛋兒。”鄖西花饃又名面花，在我國(guó)黃河流域和陜西關(guān)中地區(qū)流傳甚廣，湖北口回族鄉(xiāng)做花饃的習(xí)慣是從陜西關(guān)中地區(qū)傳承過(guò)來(lái)的。該鄉(xiāng)民風(fēng)淳樸，崇尚禮儀，在生日壽辰、婚喪嫁娶、祈禱祭奠等場(chǎng)合都要送花饃助興。民俗節(jié)令，走親串友，送的也是花饃，花饃成了親朋往來(lái)的禮品。逢年過(guò)節(jié)時(shí)多做棗花饃，象征多福多壽；小孩子滿月，姥姥家會(huì)送來(lái)有龍鳳或虎頭造型的花饃，意為“龍鳳呈祥”或“猛虎驅(qū)邪”；端午節(jié)時(shí)，舅家送給外甥魚(yú)、蓮等形狀的花饃，叫作“曲蓮”，寓指五谷豐登，吉慶有余。嫁娶時(shí)，人們做的花饃涉及男女雙方。男方要給女方做12個(gè)1.5公斤以上的成雙成對(duì)大花饃，一般是兩個(gè)魚(yú)、兩個(gè)蓮花、兩個(gè)石榴、兩個(gè)桃子、兩個(gè)半圓球、兩個(gè)盤(pán)子的形狀，里面包有大棗、桂圓、核桃、花生等原料，這些花饃含有圓圓滿滿、早生貴子、夫妻和諧、長(zhǎng)長(zhǎng)久久等寓意。女方在收到12個(gè)花饃以后，要回男方一個(gè)魚(yú)和蓮花狀的花饃，希望男方年年有余，早生貴子；要回媒人一個(gè)圓饃和一個(gè)盤(pán)子狀的花饃，意思是媒人已經(jīng)圓滿地完成任務(wù)，女方對(duì)男方的求婚聘禮非常滿意。婚禮當(dāng)天，女方要在新娘的嫁妝箱里裝滿形狀各異的小花饃，一是新娘用來(lái)打發(fā)抬嫁妝和鬧洞房的人；二是新娘到了婆家的第二天早上，要端花饃獻(xiàn)給公公、婆婆以及男方的親朋好友，展示自己的心靈手巧。做花饃對(duì)發(fā)面的要求很高，過(guò)春節(jié)時(shí)氣溫較低，發(fā)面要利用熱鍋在前一天下午發(fā)。為使面發(fā)得恰到好處，夜里還得不時(shí)起來(lái)照看。制作花饃時(shí)，捧出已經(jīng)發(fā)酵的大面團(tuán)，加上堿面便在案板上搓捏起來(lái)。工具只是梳子、剪子、錐子、鑷子等日用品，輔料則是紅豆、黑豆、花椒和食用色素。把一個(gè)個(gè)面團(tuán)搓捏成各種形狀后，再在面花上點(diǎn)染顏色，最后上籠蒸熟。蒸出來(lái)的花饃一般是花、鳥(niǎo)、蟲(chóng)、魚(yú)等造型，栩栩如生，令人愛(ài)不釋手，舍不得馬上吃掉。流傳了數(shù)百年之久的鄖西花饃，還有一些民俗講究。長(zhǎng)期以來(lái)，做花饃是女人們的事，根本不許男人在場(chǎng)，且最忌諱陌生男人闖入。人們認(rèn)為，那樣會(huì)不吉利，會(huì)帶走花饃的“生氣”，蒸出的花饃就不好看。
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買(mǎi)的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱(chēng)，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見(jiàn)的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來(lái)最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車(chē)上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過(guò)過(guò)嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣(mài)，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買(mǎi)什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買(mǎi)（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買(mǎi)？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類(lèi)繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類(lèi)繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛(ài)。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱(chēng)。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱(chēng)口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱(chēng)。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購(gòu)買(mǎi)到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類(lèi)（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤(pán)紙（可選，用于隔離肉類(lèi)和電餅鐺）肉類(lèi)處理：將肉類(lèi)切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過(guò)的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬(wàn)多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫(huà)的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬(wàn)達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В?、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開(kāi)后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！